Vous cherchez une idée de repas simple, savoureuse et facile à préparer ? La tarte courgettes Kiri est une excellente option. Cette recette, appréciée pour sa simplicité et son goût délicat, est parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner ensoleillé.
Ingrédients et Préparation
Pour préparer cette délicieuse tarte, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pâte feuilletée
- Courgettes
- Fromage Kiri (ou autre fromage frais)
- Å’ufs
- Oignon
- Huile d'olive
- Herbes aromatiques (basilic, ciboulette, thym, etc.)
- Sel et poivre
Préparation des Courgettes
Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper grossièrement. Éplucher l'oignon et le couper en deux. Mettre dans le "Couvercle verrouillé" courgettes et oignon puis mixer 2sec vit5. Mettre l'huile d'olive et programmer 15min 100º "Vitesse mijotage".
Montage de la Tarte
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte. Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
- Étalez le fromage frais sur toute la surface en laissant 1 à 2 cm sur les bords.
- Répartissez les courgettes sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, versez le fromage blanc, cassez les Å“ufs entiers, salez, poivrez et battez le tout au fouet. Puis posez 6 fromages La vache qui rit.
- Salez, poivrez et parsemez de thym. Versez un bon filet d'huile d'olive par-dessus.
Cuisson
Enfournez et faites cuire 35 minutes. Cuisson 40 mn minimum. Cuisson 50 minutes malgré la chaleur tournante.
Suggestion
Vous pouvez ajouter 1 cuil. à soupe d’herbes aromatiques ciselées (basilic, ciboulette ou menthe). Ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en avez et un filet d'huile d'olive. À la sortie du four, émiettez le thon sur la tarte et zestez un peu de citron par-dessus. C'est prêt !
Valeurs Nutritionnelles Estimées (par portion)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 293 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion.
Conseils et Astuces
- Pour une pâte plus croustillante, précuire le fond de tarte pendant 10 minutes avant d'ajouter la garniture.
- Si les courgettes rendent trop d'eau, vous pouvez ajouter une petite poignée de riz sur la pâte pour absorber l'excès d'humidité.
- Variez les plaisirs en ajoutant d'autres légumes comme des tomates cerises, des poivrons ou des oignons rouges.
Très bonne recette, qui change. Excellent, facile à faire, je la recommande. Simple et bonne. Fait pas dépit de ce que j'avais au frigo un soir et grâce a votre application.. bein cela a fait l'humanité !
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