Montréal est une ville reconnue pour sa scène culinaire diversifiée et abordable. Si vous êtes un amateur de sushis à la recherche de bonnes affaires, cet article est pour vous. En quelques années, l’offre de la cuisine japonaise s’est développée, incluant des sushis, ramens, gyozas, et bentos. Il y en a pour tous les budgets, des adresses de luxe aux pauses déjeuner rapides.
Options abordables pour les amateurs de sushis
Pas facile de manger japonais en Amérique du Nord pour un coût modéré ! Heureusement, ici aussi, les buffets à volonté se sont multipliés ces dernières années.
Ici, pas besoin de se lever pour aller remplir son assiette. D’ailleurs, il n’y a tout simplement pas d’accès à la nourriture. Pour se voir servir à manger, il suffit remplir une petite fiche en fonction des mets qui nous font envie sur la carte. Chaque sorte de plat, de sushi, de sashimi ou d’autre spécialité d’inspiration japonaise/asiatique porte un numéro. Il ne reste plus qu’à reporter sur la fiche le numéro correspondant au plat ainsi que la quantité désirée.
Kuu Bistro : Un buffet à volonté de qualité
Après avoir testé un certain nombre de ces restaurants japonais all you can eat, ma préférence s’est définitivement portée sur le Kuu Bistro. Les poissons sont d’une fraîcheur indiscutable, les plats cuisinés généralement bien travaillés et le service souriant.
Sushi Way : Une expérience futuriste et abordable
Depuis quelques semaines, il y a nouveau restaurant de sushis dans Westfield Part-Dieu. On n’était pas venu pour ça. On voulait juste grignoter un bout avant notre séance à l’UGC Ciné Cité. Et puis, en flânant dans l’étage food du centre commercial, notre curiosité a été piquée par ce restaurant au look assez… futuriste. Une fois installés, on réalise vite que Sushi Way est loin d’être un restaurant classique. La déco mélange un look futuriste et tokyoïte dans un style épuré et quelques touches traditionnelles bien placées. Mais le plus intriguant reste ces rails qui bordent chaque table. Chacune d’elle est équipe d’une petite tablette pour passer commande.
Même si le service est entièrement automatisé, il y a bien des humains qui s’activent derrière les fourneaux. Le concept est simple : on choisit ses sushis sur la tablette, on valide, et quelques minutes plus tard, voilà qu’un plateau arrive tout seul sur un rail pour nous apporter notre commande. Wasabi sur le maki, une petite voix mignonne un peu robotique nous annonce que « votre plat est arrivé, bon appétit ! ». Charmant … ou flippant ! On peut recommander à volonté et, détail non négligeable, il y a même un petit robinet d’eau à chaque table.
On a commandé des classiques : makis, californias et sushis, tous à base de saumon. À la première bouchée, on est agréablement surpris. C’est frais, le saumon fond en bouche et le riz est parfait, onctueux sans être trop sucré. Certes, il n’y a rien de révolutionnaire ou d’incroyabale merveilleux, mais il y a tout ce qu’on attendait d’un bon sushi. Les plateaux continents de défiler dans un ballet presque hypnotique d’une table à l’autre.
Pour payer, le contact humain est de retour, puisqu’il faut se rendre en caisse pour payer son dû. La formule midi avec 6 Maki saumon, 6 California saumon avocat, 2 Sushi Saumon et 1 Salade de chou est à 10,80€. Le mochi glacé était 2,90€. Au final, à deux, ce repas nous a coûté 24,70€. Super pas cher pour des sushis ET pour un centre commercial.
Au final, Sushi Way nous a agréablement surpris. Le concept est fun, ça change des autres restaurants du centre. Les sushis sont bons (rien de renversant, mais plus que corrects pour un resto de centre commercial), et surtout, c’est assez rapide et pas cher. Pratique quand on est pressé avant un ciné !
Autres options de restauration à Montréal
S’il y a bien un domaine où Montréal tire son épingle du jeu, c’est au niveau de la restauration ! C’est bien simple, on peut manger absolument PARTOUT à Montréal (parfois même jusqu’au milieu de la nuit !) et les bonnes adresses se comptent par centaines !
Albert Bistro : Une ambiance chaleureuse
Une petite adresse située à deux pas du Square Victoria et tenue par un français expatrié super sympa. Le cadre est très agréable lors des chaudes soirées d’été : on peut s’installer en terrasse et profiter du calme du centre-ville à la fin de journée.
Food Court du Complexe Desjardins : Variété et rapidité
Bienvenue dans un food court, un immense espace entièrement consacré à la restauration. Le principe ? Une ribambelle d’enseignes de restauration rapide qui desservent toutes le même espace. Le food court est donc un endroit plutôt cool lorsque l’on sort manger à plusieurs et que personne n’a envie de manger la même chose !
Les enseignes du food court du Complexe Desjardins sont plutôt variées : on peut y manger italien, thaï, oriental, mexicain et bien sûr, trouver des mets plus locaux comme des poutines, burgers et autres hot dogs. Il ne s’agit d’ailleurs pas du seul food court de Montréal, tous les gros centres commerciaux du centre ont chacun le leur. Personnellement, j’adore aller manger au food court de temps en temps : beaucoup de montréalais s’y arrêtent le midi lors de leur pause déjeuner.
Five Guys : Des burgers personnalisables
LE fast food à ne pas louper lors d’un séjour en Amérique du nord ! Oubliez les Macdo et autres Burger King pour venir déguster de vrais bons burger au petit goût de paradis 🙂 J’ai découvert Five Guys lors de mon tout premier voyage à New York et pour être honnête, il est difficile de revenir à ce que l’on a connu une fois que l’on a testé Five Guys ! Ici, pas de menus compliqués ou difficiles à choisir : il suffit juste de choisir le nombre de steaks (1 ou 2), accompagnés ou non de fromage et de bacon et ensuite de choisir tous les toppings (garnitures) à ajouter dans le burger parmi la liste proposée !
Le petit (et déjà bien assez gros !) cheeseburger bacon avec salade et oignons grillés ! Et une mention spéciale aux doses de frites servies dans un gobelet qui déborde de toutes parts.
Burger Royal : Des burgers gourmets
Pour sortir des chaînes de fast food et manger de bons burgers gourmets et bien cuisinés, rendez-vous à Burger Royal sur le boulevard Saint-Laurent. Une adresse testée et approuvée à plusieurs reprises qui fera le bonheur des vrais amoureux de bons burgers.
Poutineville : La poutine personnalisée
Au concours de « la meilleure poutine de Montréal », je discerne sans la moindre hésitation mon premier prix à Poutineville ! Pour déguster une vraie bonne poutine cuisinée avec amour et avec des ingrédients de qualité, c’est l’adresse à ne pas louper.
La poutine à faire soi-même ! Emparez-vous d’une petite fiche et d’un stylo et laissez votre inspiration vous guider pour créer une poutine entièrement à votre goût.
Freshii : Repas sains et rapides
Pour un repas sain et rapide, Freshii est l’adresse parfaite. Et voilà la preuve que les fast food sains existent bel et bien ! Ici, pas de burgers, de poutines ni de sandwichs au menu mais des salades, bowls et wraps composés d’ingrédients tous plus appétissants les uns que les autres. Quinoa, riz brun, choux kale, avocat, haricots noirs, déclinaisons de salades, à déguster avec ou sans protéine. Les options végétariennes sont donc nombreuses !
Le Carnet : Brunch et ambiance contemporaine
Une de mes adresses favorites pour le brunch ! Ambiance résolument contemporaine et branchée dans ce restaurant / deli / épicerie fine qui propose aussi des plats rapides à emporter. L’occasion aussi de découvrir la superbe rue McGill qui borde le Vieux-Montréal et mène aux quais du Saint-Laurent. Au menu, des assiettes complètes et revigorantes pour le déjeuner, ou petit déjeuner tardif.
Les enfants terribles : Vue panoramique
Dans la catégorie des « restaurants les plus instagrammables de Montréal », les enfants terribles tire aussi son épingle du jeu puisqu’il permet de profiter de l’une des plus belles vues de Montréal, si ce n’est de la plus belle vue. Situé au sommet de l’une des tours du complexe Ville-Marie en centre-ville, ce restaurant panoramique propose une cuisine du marché aux multiples influences (françaises, asiatiques, américaines). Pour un repas à moindre budget (mais avec la même vue !), le brunch est une occasion à ne pas louper !
Juliette et Chocolat : Pour les amateurs de chocolat
Certes Juliette et Chocolat n’est pas vraiment un restaurant bien que l’on puisse y trouver quelques plats salés, notamment des galettes garnies et des salades. Pour définir au mieux Juliette et Chocolat, nous dirons donc qu’il s’agit plutôt d’un café… mais un café bien spécial ! Au menu : (quasiment) rien d’autre que des desserts et des plats sucrés… à base de chocolat ! Je vous préviens, une fois que l’on tombe dans la marmite de Juliette et Chocolat, on n’en sort plus !
Schwartz’s : La viande fumée emblématique
Ce qui est peut-être autant connu que la poutine à Montréal, c’est la viande fumée (ou smoked meat). Grande spécialité montréalaise, la viande fumée se déguste par exemple en sandwich garni mais aussi déclinée sous forme de poutine ou bien de burger. Et où trouve-t-on la meilleure viande fumée de la ville ? Chez Schwartz’s bien sûr ! Cette petite boucherie hébraïque située sur le boulevard Saint-Laurent ne désemplit pas du matin au soir. Il suffit de voir la file d’attente le long du trottoir pour vite saisir la renommée des lieux ! A consommer sur place où à emporter, c’est un arrêt obligatoire lors d’un séjour à Montréal.
Bon à savoir : il est également possible de trouver de la viande fumée estampillée Schwartz’s dans les supermarchés de la ville.
Gyu Kaku : Barbecue japonais interactif
Un restaurant difficile à oublier une fois qu’on l’a essayé ! Et surtout, une excellente adresse pour découvrir un tout autre pan de la gastronomie japonaise. Ici, pas de sushis, de makis et autres sashimis mais plutôt un véritable barbecue japonais ! Au menu : de la viande déclinée dans une foule de coupes et de marinades différentes. Et la cerise sur le gâteau ? C’est à nous de faire notre propre barbecue grâce au foyer électrique et à la grille qui trônent au centre de la table ! D’une, l’ambiance est super, de deux, la nourriture est excellente et 3, le restau est situé dans un super quartier.
Tim Hortons : Les donuts incontournables
Que serait l’Amérique du nord sans ses fameux donuts ? Que ce soit pour le petit déjeuner, pour un 4h sucré ou bien un en-cas nocturne après une soirée bien arrosée, il y a toujours une bonne occasion pour se laisser aller à déguster un donut. Quand je sens la fringale arriver, souvent tôt le matin ou tard le soir, je file à Tim Hortons ! Il est heureusement très facile de trouver dans le centre-ville des Tim Hortons ouverts 24h/24.
J’espère que vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles dans cette liste de bonnes adresses montréalaises.
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