Depuis sa fondation en 1877, Barilla est devenue l'un des leaders mondiaux de la production de pâtes et de sauces, incarnant l'excellence et la tradition culinaire italienne. Avec une large gamme de produits, des pâtes classiques aux sauces savoureuses, Barilla transforme chaque repas en une véritable expérience gastronomique italienne.
Les Pâtes Classiques Barilla
Spaghetti, Penne, Fusilli : Les pâtes classiques de Barilla sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité, garantissant une texture al dente parfaite à chaque cuisson. Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux, grâce à leur composition simple à base de semoule de blé dur et d'eau.
Spaghettoni et Spaghettini : Des Variantes Gourmandes
Les Spaghetti épais, appelés Spaghettoni, constituent une variante plus épaisse d’un grand classique. D’un diamètre plus épais que les Spaghetti, les Spaghettoni donnent un goût plus riche à chaque sauce.
Comme l'indique leur nom, les Spaghettini appartiennent à la famille des Spaghetti dont ils se distinguent de par leur diamètre plus réduit. Grâce à l'expérience de Barilla, les Spaghettini résistent parfaitement à la cuisson pour vous garantir une consistance délicate sans pour autant renoncer au plaisir des pâtes al dente. Des sauces à base d'huile qui n'alourdissent pas leur forme élancée. Les gourmets les associent volontiers à des assaisonnements plus piquants, typiques de la cuisine de l'Italie du Sud alors que vous misez sur une carte sûre en les préparant aux clovisses.
Pâtes Intégrales Barilla
La gamme Integrale Barilla, ce sont des pâtes à la fois savoureuses et source de fibres. Leur couleur dorée résulte d'une semoule complète obtenue grâce à une méthode spécifique de moulure du grain et leur consistance parfaite vous offre un maximum de saveur, toujours al dente.
Conseils de Cuisson Barilla
Barilla G. e R. en moyenne, 1 litre d’eau suffit pour 100 grammes de pâtes. Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros.
L'Astuce Économique de Barilla : La Cuisson Passive
Barilla, a récemment partagé une de ses astuces pour cuire les pâtes de manière économique. C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*.
Pour cela, munissez-vous d'une casserole comme à votre habitude et placez-la sur le feu, remplie d'eau et avec un couvercle. Lorsque l'eau entre en ébullition, ajoutez une pincée de sel. Dès que l'eau bout de nouveau, vous pouvez ajouter les pâtes. Faites cuire sur le feu durant deux minutes, puis coupez le feu. Laissez à présent cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet, sans déduire les deux minutes de cuisson préalable. Souvent, les marques de pâtes proposent deux temps de cuisson, par exemple 7-9 minutes.Dans ce cas précis, faites cuire vos pâtes sept minutes pour une cuisson Al Dente, et neuf minutes pour une cuisson fondante.
L'Engagement de Barilla
Qualité des Ingrédients : Barilla sélectionne rigoureusement ses matières premières, en privilégiant des blés de qualité supérieure et des ingrédients naturels. Durabilité et Environnement : Barilla s'engage dans une démarche de développement durable en adoptant des pratiques agricoles responsables et en minimisant l'impact environnemental de ses processus de production.
Disponibilité en Guadeloupe
Les produits Barilla sont désormais disponibles sur Swidis.fr en Guadeloupe. Notre plateforme en ligne permet aux résidents de la Guadeloupe de se procurer facilement les pâtes, sauces, et autres produits Barilla, directement livrés à leur domicile.