Comme vous l’avez vu, les cocktails à base d’infusion sont vraiment simples à réaliser. Sans alcool, sains et particulièrement désaltérants, ils pourront vous accompagner toute la journée. On vous imagine déjà siroter votre cocktail Tutti Fleuri en plein après-midi, côté jardin, à l’ombre d’un grand arbre (sur un transat ou dans un hamac, voire même dans votre clic-clac), les doigts de pied en éventail.
Alternatives Rafraîchissantes
Selon votre goût, vous pouvez tester d'autres tisanes ou thés pour faire vos boissons d'été maison :
- Recette de cocktail sans alcool thé et fruits rouges
- Recette de Mojito sans alcool à base de thé à la menthe
- Recette de Pastis sans alcool
- Recette citronnade maison citron et gingembre
Recette du Cocktail Hugo (et sa version Virgin)
Ingrédients :
- Liqueur de fleur de sureau
- Eau gazeuse
- Prosecco
- Feuilles de menthe fraîche
- Rondelle de citron
- Glaçons
Étapes de la recette :
- Versez directement dans un grand verre à vin type ballon ou verre à Bourgogne : la liqueur de fleur de sureau, l’eau gazeuse, suivi du Prosecco.
- Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et la rondelle citron.
- Ajoutez les glaçons puis remuez délicatement avec une cuillère pendant 8 à 10 secondes.
- Le cocktail est prêt à être savouré.
Astuces pour un "Virgin Hugo" sans alcool :
- Remplacez le Prosecco par de la limonade ou de l'eau gazeuse (cela sera moins sucré).
- Remplacez la liqueur de fleur par 6 cl de sirop de fleur de sureau.
Recette de l'Artigny Flower
Cette délicieuse alternative d’Artigny Flower propose un mélange subtil de pétillant, basilic et d’arômes floraux.
Ingrédients :
- 12 cl Pétillant sans alcool Grand Classic d'Artigny
- 1 cl Sirop de fleur de sureau
- 3 feuilles Basilic frais
- 1 tranche citron jaune
Préparation :
- En amont : Dans un grand verre ballon, disposez quelques gros glaçons. Lavez et essuyez les feuilles de basilic et frottez-les entre vos doigts afin d’en extraire les saveurs. Ajoutez-les dans votre verre avec la tranche de citron.
- Mélangez les ingrédients : Versez le sirop de fleur de sureau et complétez avec l’effervescent sans alcool Grand Classic. Mélangez de bas en haut avec une cuillère à mélange.
- Dégustez bien frais.
Conseils de préparation :
Vous pouvez décorer votre cocktail d’une tranche de citron. Pour varier les saveurs de votre cocktail sans alcool d’Artigny Flower, vous pouvez remplacer les feuilles de basilic par des feuilles de menthe. Si vous voulez également proposer une version alcoolisée à vos convives, remplacez l'effervescent sans alcool par du prosecco ou encore du champagne.
Pour les plus téméraires, il est possible de réaliser son propre sirop de fleurs de sureau à partir de sucre, d’eau, de citron et de 100g de fleurs de sureau. Du classique aux aromatisés en passant le rosé, la gamme des bulles sans alcool d’Artigny permet la déclinaison de cocktails à l’infini.
A la recherche de cocktails pour femme enceinte ou bien simplement pour prendre part au Dry January ? Découvrez ainsi les recettes des cocktails sans alcool Peach’n Freeze, Milady ou encore Grapefruit Royal !