Préparez des crêpes dignes des meilleures crêperies avec un râteau à crêpes en bois de hêtre. Conçu pour répartir la pâte de manière homogène en un simple geste, cet ustensile de cuisson est l’allié incontournable des amateurs de crêpes et galettes.
Qu'est-ce qu'une Raclette à Crêpes en Bois ?
Le râteau à crêpes en bois, aussi connu sous l’appellation de raclette à crêpes ou de rozell en Breton, est très utile pour étaler uniformément la pâte à crêpe sur une crêpière/galetière. Fabriqué avec soin selon une méthode artisanale, un râteau à crêpes est composé de deux éléments emboîtés : une raclette parfaitement équilibrée et un manche ergonomique qui assure une prise en main confortable et précise.
Les Avantages du Bois de Hêtre
- 100 % en bois de hêtre non traité, un râteau à crêpes est entièrement apte au contact alimentaire et respectueux de votre santé.
- Il ne libère aucune substance nocive et préserve ainsi la pureté de vos préparations.
- De plus, ce râteau à crêpe rond est réalisé en France et composé de bois de hêtre issu de forêts vosgiennes gérées durablement.
En effet, l’entreprise De Buyer vous offre depuis 1830 une qualité professionnelle. En plus de vous garantir cela, elle a su au fil du temps s’engager socialement et environnementalement. Ainsi, De Buyer a obtenu par l’Etat Français le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui récompense leurs efforts pour une fabrication vertueuse au sein des Vosges.
Comment Utiliser une Raclette à Crêpes en Bois ?
Pour l’utiliser, versez une louche de pâte puis étalez-la avec le râteau en effectuant un geste rotatif avec le poignet.
Conseils d'Utilisation pour des Crêpes Réussies
- Préparez une pâte fluide: Assurez-vous que votre pâte à crêpes est suffisamment liquide pour s’étaler facilement.
- Chauffez bien votre crêpière ou poêle: Avant de verser la pâte, faites chauffer votre crêpière ou poêle à feu moyen.
- Utilisez le râteau avec un mouvement circulaire: Avec une légère pression, étalez la pâte en un mouvement circulaire en partant du centre vers les bords.
- Notre conseil: Si vous êtes novice, n’hésitez pas à vous exercer sur quelques crêpes avant de trouver le bon geste. Avec un peu de pratique, vous obtiendrez des crêpes parfaitement fines et régulières à chaque fois !
Nettoyage et Entretien de Votre Raclette
Pratique et simple à nettoyer, il suffit de le rincer à l’eau tiède avec une goutte de produit vaisselle pour le retrouver comme neuf après chaque utilisation.
Étapes de Nettoyage
- Nettoyez après chaque utilisation: Après usage, rincez simplement votre râteau à crêpes à l’eau tiède avec une goutte de produit vaisselle.
- Séchez soigneusement: Essuyez immédiatement avec un chiffon propre et laissez sécher à l’air libre pour éviter toute déformation du bois.
En suivant ces conseils, votre râteau à crêpes deviendra vite un allié indispensable pour des crêpes réussies et savoureuses.
Outils Complémentaires pour la Préparation de Crêpes
Retournez les crêpes de manière efficace en vous servant de la spatule à crêpes en bois de chez de Buyer. N’ayez plus peur d’abîmer vos spatules en voulant retourner vos aliments dans la poêle grâce à la spatule flexible en inox de Triangle®. Cette spatule en silicone 26 cm deviendra votre alliée en cuisine et en pâtisserie pour remuer, racler mais surtout ne pas gaspiller.
- Le faitout inox Prim’Appety de Buyer® est utile à, comme son nom l’indique, toutes les préparations salées et sucrées.
- La poêle ronde MINERAL B ELEMENT en acier est idéale pour saisir, griller et dorer les aliments.
Dimensions de la Raclette à Crêpes
Dimensions : L. 240 x l. 180 x H.
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