Les plaques de cuisson existent dans des tailles variées qui s’adaptent parfaitement à votre cuisine et à vos besoins : vitrocéramiques, au gaz, à induction. Au moment de votre achat, vous devrez prendre en compte plusieurs critères. Pour choisir et installer tout appareil électroménager, il faut distinguer les dimensions hors-tout et les dimensions d’encastrement.
Dimensions des Plaques de Cuisson
La profondeur des plaques varie peu et se situe entre 50 et 65 cm. Le nombre de foyers et leurs tailles déterminent généralement leur largeur. Le design influe également sur la taille. Vous devez donc consulter les dimensions hors-tout pour prévoir la place occupée par votre plaque, et les dimensions d’encastrement pour l’installer dans le meuble.
La taille de votre plaque de cuisson dépend donc de l’espace disponible sur votre plan de travail et de vos besoins en matière de nombre de feux.
Caractéristiques des Plaques de Cuisson à Gaz
La plaque de cuisson à gaz est un appareil électroménager qui allie praticité, performance et qualité de cuisson. Ces dernières sont équipées de foyers qui fonctionnent au gaz. Il existe plusieurs sortes de plaques de cuisson à gaz pour la cuisine.
Nombre de Foyers et Puissance
Selon la dimension de la plaque à induction, celle-ci peut avoir 1, 2, 3, 4 voire 5 foyers. La plaque de cuisson à gaz en verre ou en inox peut être munie de 3, 4 ou 5 foyers. Cependant, le modèle avec 4 foyers est le plus prisé. Cela s’explique par la grande polyvalence de cet électroménager. Ce modèle convient parfaitement à une famille de 4 personnes ou plus.
Tous ces critères sont variables d’une marque à l’autre et d’un modèle à un autre. Il est donc tout à fait possible d’en avoir de différentes puissances, en fonction de ce que vous souhaitez cuisiner. Il en existe même certains, spécialement conçus pour les woks, qui vont jusqu’à 5 000 watts. Cependant, il est à noter qu’en ce qui concerne le feu doux, la puissance de la plaque de cuisson gaz peut rester assez forte et est difficilement réglable. Dans ce domaine, les plaques vitrocéramiques ou les plaques de cuisson à induction sont plus précises et faciles d’utilisation. C’est pourquoi l’important est le choix de la plaque de cuisson, oui, mais aussi ses dimensions, afin d’avoir différentes possibilités de feux doux.
Forme et Type de Grilles
La table de cuisson à gaz peut avoir différentes formes. Enfin, il y a un autre point qui différencie les modèles : le type de grilles.
Consommation Énergétique et Budget
La consommation énergétique des plaques de cuisson au gaz est considérée comme assez faible, de même que celle des plaques à induction. Et cette consommation basse est évidemment un grand avantage comparé à des plaques électriques ou en vitrocéramique. Néanmoins, la perdition de chaleur sera forcément plus élevée qu’avec des plaques à induction.
Cependant, elles sont beaucoup moins coûteuses à l’achat que ces dernières, ce qui n’est pas à négliger. En effet, le gaz permet de maîtriser rapidement la puissance des feux et d’adapter la température avec beaucoup de réactivité. De plus, soyez vigilants lors de l’achat quant aux différents labels pour choisir votre plaque de cuisson. Certains, spécifiques au gaz, indiquent de plus grandes performances et une consommation optimisée.
Pour choisir sa plaque de cuisson, tenez toujours compte des moyens financiers alloués à l’achat. Sur le marché, une plaque de cuisson à poser est disponible dès 70 € en moyenne. Le prix peut monter jusqu’à 500 € voire plus en fonction de la gamme, de la puissance et du nombre de foyers. Comptez un peu plus pour les modèles encastrables. D’ailleurs, les appareils haut de gamme peuvent coûter jusqu’à plus de 2000 €.
Tableau RĂ©capitulatif des Prix
| Type de Plaque | Prix Moyen |
|---|---|
| Plaque de cuisson à poser | 70 € - 500 € |
| Modèles encastrables | Plus de 500 € |
| Appareils haut de gamme | Plus de 2000 € |
La capacité est le nombre de foyers disponibles sur la plaque. Ceci est valable pour l’installation d’une plaque à induction ou de tout autre type d’appareils de cuisson.
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