Cet article explore en détail les informations nutritionnelles et la composition de divers types de pâtes en boite, allant des options hyperprotéinées aux classiques comme le Pâté Hénaff.
Pâtes fraîches en conserve
Les pâtes fraîches cuites en conserve peuvent contenir les ingrédients suivants :
- Semoule de blé dur
- Eau
- Œuf
- Sel
- Viande de bœuf
- Purée de tomate
- Concentré de tomate
- Oignons
- Carottes (2%)
- Huiles végétales (colza, tournesol)
- Fécule de manioc
- Conservateurs: E202, E2621
- Arôme naturel
- Poivre
- Plantes aromatiques
Il est important de noter que les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Pâtes hyperprotéinées en sachet
Les pâtes hyperprotéinées, comme les Fusilli, sont conçues pour être dégustées chaudes ou froides. Ces en-cas hyperprotidiques et hypocaloriques sont appauvris en glucides et lipides, avec une valeur énergétique de 170 calories par portion.
Consommation recommandée :
- Étape Starter : Jusqu'à 1 sachet par jour, 3 sachets maximum par semaine.
- Étape Transition : Jusqu'à 1 sachet par jour.
- Étape Stabilisation : Jusqu'à 2 sachets par jour.
L'amincissement ne peut être obtenu qu'en complément de mesures diététiques ponctuelles ou dans le cadre d'un programme alimentaire prolongé (régime d'épargne protidique) sur l'avis d'un nutritionniste.
Les régimes amincissants sont déconseillés aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes âgées. Dans tous les cas, l'avis d'un médecin ou d'un(e) diététicien(ne) est recommandé.
Pâté Hénaff : Un classique en conserve
Le Pâté Hénaff est un produit gastronomique français, apprécié pour sa recette inchangée depuis plus de 100 ans. Il est fabriqué à partir des meilleurs morceaux de porc, notamment des filets et jambons, sélectionnés dans des élevages situés à moins de 150 km de Pouldreuzic. Les boîtes sont fabriquées et imprimées à Douarnenez depuis 1919, et le sel provient de Guérande.
Informations nutritionnelles pour 100g de Pâté Hénaff :
- Valeur énergétique : 277 kcal / 1149 kJ
- Matières grasses : 23g (dont acides gras saturés : 9g)
- Glucides : 0,5g (dont sucres : 0,2g)
- Protéines : 17g
- Sel : 1,5g
Ingrédients et allergènes :
Le Pâté Hénaff est sans colorant et sans conservateur. Il contient :
- Viande de porc* (91%) dont jambon (20%)
- Fumet
- Foie de porc* (1,5%)
- Sel de Guérande (1,5%)
- Épices
*Origine France
Les allergènes sont peu nombreux, mais il est recommandé de vérifier la composition précise sur l'étiquetage.
Tableau nutritionnel comparatif
| Produit | Calories (pour 100g) | Protéines (pour 100g) | Matières grasses (pour 100g) |
|---|---|---|---|
| Pâté Hénaff | 277 kcal | 17g | 23g |
| Pâtes hyperprotéinées (par sachet de 50g) | 170 kcal (équivalent à 340 kcal/100g) | Information non fournie | Information non fournie |
Il est important de noter que les informations nutritionnelles peuvent varier et qu'il est toujours préférable de consulter l'emballage du produit pour obtenir les données les plus précises. De plus, une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
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