Êtes-vous prêt à découvrir une recette saine, savoureuse et facile à préparer ? Le pain de viande à la courgette Weight Watchers au Thermomix est le plat idéal pour combiner plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Ce pain de viande est une alternative légère et délicieuse au traditionnel pain de viande. En utilisant de la viande maigre et en ajoutant des légumes, vous obtenez un plat riche en protéines et en nutriments essentiels.
L'avantage de ce pain de viande à la courgette Weight Watchers est qu'il est adapté à un mode de vie sain. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs délicates, ce plat satisfait les papilles tout en respectant vos objectifs de bien-être. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant vos propres épices et herbes préférées pour personnaliser cette recette minceur selon vos goûts.
Préparation de la recette au Thermomix
Voici les étapes pour préparer ce délicieux pain de viande :
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre dans le bol l'oignon et l'ail et mixer 5s vitesse 5.
- Peler grossièrement les courgettes, et les couper en rondelles avant de les metters dans le bol.
- Mixer 5s vitesse 5.
- Faire cuire 10min à 100° "Sens de rotation" vitesse 1.
- Vider l'excédent d'eau en utilisant la passoire si nécessaire.
- Ajouter la viande hachée, les œufs, les flocons d'avoine (ou chapelure, ou floraline), les herbes de provence, sel et poivre, et mélanger 20 secondes vitesse 4.
- Verser dans un moule à cake antiadhésif et passer au four environ 30 min.
- Laisser refroidir avant de servir.
- Une salade verte accompagne très bien ce délicieux pain.
Que ce soit pour un repas en famille ou pour préparer des portions individuelles pour la semaine, ce pain de viande à la courgette est une option polyvalente et pratique. Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et équilibrée de pain de viande à la courgette Weight Watchers au Thermomix. Suivez les étapes simples, profitez des saveurs savoureuses et régalez-vous tout en prenant soin de votre santé.
Variante de la recette
Voici une autre façon de préparer le pain de viande aux courgettes :
- Lavez et essuyez les courgettes, taillez-les en fines lamelles à la mandoline, dans la longueur.
- Faites tremper le pain de mie émietté dans le lait.
- Déposez une grande feuille de film alimentaire sur le plan de travail et étalez une dizaine de lamelles de courgettes devant vous à la verticale, en les faisant se chevaucher légèrement.
- Déposez au centre à l’horizontale la moitié de la farce de viande.
- Surmontez de 3 ou 4 lamelles de courgettes pliées et ajoutez le fromage à fondue.
- Recouvrez avec le reste de viande en formant un rôti.
Conseils et astuces
- Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout.
- Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs.
Foire aux questions
Voici quelques questions fréquemment posées sur le pain de viande à la courgette :
Puis-je congeler le pain de viande à la courgette Weight Watchers au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler le pain de viande une fois cuit. Laissez-le refroidir complètement, emballez-le dans du papier aluminium ou du film alimentaire, puis placez-le au congélateur. Il se conserve ainsi jusqu'à trois mois.
Comment puis-je vérifier la cuisson du pain de viande ?
Insérez un thermomètre à viande au centre du pain de viande. Lorsqu'il atteint une température interne de 70°C, le pain de viande est cuit.
Quels accompagnements sont recommandés avec ce pain de viande ?
Vous pouvez servir le pain de viande à la courgette avec une salade verte, des légumes cuits à la vapeur ou une purée de pommes de terre légère.
Comment puis-je ajuster les assaisonnements pour plus de saveur ?
Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du paprika, du cumin ou du persil séché selon votre goût personnel. Assurez-vous de bien mélanger les assaisonnements avec la viande hachée et les autres ingrédients avant de cuire le pain de viande.
Dois-je éplucher les courgettes avant de les râper ?
Non, vous n'avez pas besoin d'éplucher les courgettes avant de les râper.