Le sirop de noisette est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer vos boissons chaudes, frappées, desserts et créations culinaires. Son goût doux et gourmand en fait un favori pour de nombreux amateurs de saveurs raffinées.
Sirop de Noisette : Ingrédients et Composition
La récolte de la noisette se fait du mois d'août jusque début novembre selon les années et les variétés.
Un parfum à marier à une boisson chaude ou frappée, dans un grand verre de lait voire même à un petit café. Immanquables petites notes de gourmandise pour débuter nos journées.
Composition typique :
- Sucre de canne d'Amérique du Sud
- Eau
- Arôme naturel de noisette
Certains sirops sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, garantissant une qualité supérieure et une production respectueuse de l'environnement.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml :
- Valeur énergétique : 124 kj / 29 kcal
- Glucides : 7 g (dont sucres : 7 g)
Où Acheter du Sirop de Noisette de Qualité ?
De nombreuses marques proposent d'excellents sirops de noisette. Voici quelques options populaires :
Sirop Monin Noisette sans sucre
Ce sirop sans sucre est idéal pour des boissons à base de lait où il révèlera tous ses arômes. Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
Caractéristiques :
- Sans sucre
- Goût de noisette fraîche avec une note subtile d'amande et de vanille
- Conditionnement : 1 bouteille verre de 70 cl
Utilisations :
- Boissons à base de café (lattes, cappuccinos)
- Boissons chocolatées
- Boissons lactées
- Eau, sodas et limonades
- Cocktails
- Culinaire et desserts
- Thés glacés
Sirop Saveur Noisette VEDRENNE
Le Sirop Saveur Noisette VEDRENNE est composé de sucre liquide, d'arôme de noisette, d'eau, de conservateur : E202, et d'extrait de pomme. Le Sirop Saveur Noisette VEDRENNE est idéal pour les amateurs de boissons chaudes, notamment les cafés gourmands. Sa saveur douce et gourmande se marie parfaitement avec l’amertume du café, créant un équilibre harmonieux et savoureux. Il convient parfaitement aux recettes baristas telles que les latte, cappuccino ou macchiato.
Comment Utiliser le Sirop de Noisette ?
Dans les Boissons
Le sirop de noisette est parfait pour aromatiser vos boissons préférées :
- Café : Ajoutez une touche gourmande à votre café latte, cappuccino ou macchiato.
- Lait : Mélangez-le à du lait chaud ou froid pour une boisson réconfortante.
- Chocolat chaud : Sublimez votre chocolat chaud avec une note de noisette.
- Cocktails : Incorporez-le dans vos cocktails pour une saveur originale.
Dans les Desserts
Le Sirop de Noisette VEDRENNE est parfaitement adapté à la réalisation de desserts et de pâtisseries. En cuisine, il peut être utilisé pour napper des glaces, des crêpes ou des gâteaux, ou pour parfumer des préparations telles que des mousses, des crèmes ou des biscuits.
Recette : Latte Noisette (sans sucre)
Voici une idée de recette simple et délicieuse :
Ingrédients :
- 2 cl de sirop Monin Noisette sans sucre
- 15 cl de lait
- 3 cl d'expresso
Préparation :
- Verser le sirop dans un verre / tasse et réserver.
- Chauffer le lait jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse et le verser sur le sirop.
- Verser le café sur le mélange.
- Servir.
Conseils de Conservation
Bien agiter avant emploi. La bouteille entamée doit être conservée au réfrigérateur. Température de conservation 5-20°C.
L'engagement environnemental des marques
Nous faisons le choix de la bouteille verre car le verre se recycle à l'infini. 1 tonne recyclée réduit de 621 kg les émissions de CO2 soit 5 600 km parcourus en voiture.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
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