Les huiles, souvent associées à la prise de poids en raison de leur teneur calorique élevée, sont pourtant des alliées indispensables dans une alimentation équilibrée. Certaines huiles, riches en acides gras essentiels, peuvent même jouer un rôle dans la perte de poids en favorisant la satiété, en stimulant le métabolisme, ou en limitant le stockage des graisses. Mais quelles huiles privilégier dans une démarche de minceur ?
Les graisses : un rôle essentiel
Les huiles fournissent des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles (A, D, E, K) que notre corps ne peut pas produire lui-même. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans :
- Le bon fonctionnement du cerveau.
- La production d’hormones.
- L’absorption des nutriments comme les vitamines.
- Le maintien de la satiété, limitant ainsi les fringales.
Il est faux de penser que toutes les graisses sont mauvaises pour la ligne.
Huiles à privilégier pour la perte de poids
L’huile d’olive extra vierge
L’huile d’olive est une incontournable pour une alimentation saine et équilibrée.
Pourquoi elle aide à maigrir :
- Riche en acides gras mono-insaturés, elle favorise la satiété et limite les envies de grignotage.
- Contient des antioxydants, comme les polyphénols, qui réduisent l’inflammation et soutiennent le métabolisme.
- Aide à stabiliser la glycémie, évitant les pics de sucre responsables des fringales.
Comment l’utiliser :
- En assaisonnement pour les salades.
- En cuisson douce (elle supporte bien les températures modérées).
L’huile de coco
L’huile de coco est appréciée pour ses triglycérides à chaîne moyenne (TCM), qui sont facilement digérés et utilisés comme source d’énergie immédiate.
Pourquoi elle aide à maigrir :
- Stimule la thermogenèse (la production de chaleur par le corps), ce qui aide à brûler des calories.
- Favorise une meilleure gestion des graisses corporelles, en particulier autour de la taille.
- Aide à réduire l’appétit grâce à ses effets satiétogènes.
Comment l’utiliser :
- En remplacement du beurre ou pour la cuisson à haute température.
- Dans les smoothies ou le café pour un effet énergisant.
L’huile de lin
Cette huile est riche en acides gras oméga-3, essentiels pour réduire l’inflammation et soutenir la santé cardiovasculaire.
Pourquoi elle aide à maigrir :
- Améliore la sensibilité à l’insuline, favorisant une meilleure utilisation des glucides.
- Réduit les inflammations, souvent associées à une prise de poids.
- Favorise la satiété grâce à sa composition en fibres solubles.
Comment l’utiliser :
- En assaisonnement uniquement, car elle ne supporte pas la chaleur.
- Mélangée à des yaourts ou des smoothies.
L’huile d’avocat
Cette huile est une source de graisses mono-insaturées et de vitamine E.
Pourquoi elle aide à maigrir :
- Favorise la satiété, limitant les excès alimentaires.
- Améliore la digestion et l’absorption des nutriments.
- Stimule le métabolisme grâce à sa richesse en acides gras sains.
Comment l’utiliser :
- Pour les marinades ou les assaisonnements.
- En cuisson légère, car elle résiste bien à la chaleur.
L’huile de colza
L’huile de colza est une alternative économique et nutritive, riche en oméga-3 et oméga-6, nécessaires à l’équilibre hormonal.
Pourquoi elle aide à maigrir :
- Aide à réduire les inflammations chroniques.
- Favorise une meilleure gestion des graisses corporelles.
- Contient moins de graisses saturées, ce qui en fait un choix plus léger.
Comment l’utiliser :
- En vinaigrette ou pour les plats froids.
- Mélangée à d’autres huiles pour varier les saveurs.
Huiles essentielles pour la perte de poids
En soutien comme coupe-faim : le Citron, la Mandarine Verte ou le Pamplemousse.
Comment les utiliser ?
- En olfaction : Respirer directement au-dessus du flacon ou mettre quelques gouttes sur une mèche pour stick inhalateur. Inhaler profondément en cas de fringales, autant de fois et dès que nécessaire.
- Par voie orale : Déposer 1 goutte d’huile essentielle sur un comprimé neutre à faire fondre ou dans une cuillère de miel ou d’huile végétale alimentaire. Ingérer juste avant le repas, jusqu’à 3 fois par jour, pendant 3 semaines maximum.
- En diffusion : Diffuser l’huile essentielle de Citron, l’huile essentielle de Mandarine Verte ou l’huile essentielle de Pamplemousse par plage de 15 à 20 minutes, 3 à 4 fois par jour. Se référer aux instructions pour connaître le nombre de gouttes à ajouter dans le diffuseur.
Pourquoi sont-elles efficaces ?
L’huile essentielle de Pamplemousse et l’huile essentielle de Citron et l’huile essentielle de Mandarine ne font pas maigrir, mais elles permettraient de lutter contre les envies de grignotages et les fringales en intervenant positivement sur l’hormone du bonheur (la sérotonine) et du plaisir (la dopamine). Ces hormones sont en effet impliquées dans le processus psycho-émotionnel des envies de grignotages. Les mécanismes d’action du Citron, du Pamplemousse ou de Mandarine Verte reposent principalement sur le limonène. C’est dans cette optique que les essences d’agrumes peuvent être considérées comme des coupe-faim et aider dans la perte de poids. Le choix entre les différents agrumes se fera sur la base de la préférence olfactive.
Précautions d’utilisation :
Par voie orale, ces huiles essentielles sont déconseillées en cas de calculs ou d’obstructions biliaires et sont contre-indiquées chez les femmes enceintes dans cette indication. Les femmes enceintes de plus de 3 mois peuvent en revanche les utiliser en olfaction ou en diffusion atmosphérique. Demander un avis médical en cas d’asthme avant utilisation. Utilisez des huiles essentielles adaptées à un usage en phyto-aroma : chémotypes définis, analyses chromatographiques disponibles, ChromaCert® dans l’idéal.
Synergie à inhaler
Pour adultes et adolescents. Dans un flacon compte-gouttes vide de 10 mL, ajouter :
- 3 mL (90 gouttes) d’huile essentielle de Cannelle
- 3 mL (90 gouttes) d’huile essentielle de Citron
- 3 mL (90 gouttes) d’huile essentielle de Petit Grain Bigarade
Sur une mèche en coton pour stick inhalateur, déposer quelques gouttes de ce mélange. Respirer quand cela est nécessaire. En l’absence de stick inhalateur, utiliser à défaut un mouchoir propre.
Pourquoi ces huiles essentielles ?
L’huile essentielle de Cannelle de Chine ne fait pas maigrir, mais elle agit contre les envies de sucre et les grignotages. Plus précisément, les molécules aromatiques comme le cinnamaldéhyde se fixent sur le récepteur olfactif ou gustatif, libérant ainsi l’influx nerveux grâce à l’ouverture des canaux ioniques. Cet influx nerveux se dirige ensuite jusqu’au système limbique impliqué dans les émotions et les besoins primaires.
L’huile essentielle de Petit Grain Bigarade lutte contre le stress grâce à sa composition en linalol, en acétate de linalyle et de géranyle aux propriétés calmantes. Le linalol présente en plus une action anxiolytique et sédative. L’huile essentielle de Petit Grain de Bigarade vient ainsi soutenir l’action du Citron car le désir de grignotages peut résulter du stress, de l’anxiété ou des émotions.
Pour les personnes qui voudraient un usage par voie orale, il existe aussi une synergie coupe-faim à base d’huiles essentielles.
Massage brûle-graisse ventre et cuisses
En réflexe rapide : Le Cèdre de l’Atlas.
Réservée aux adolescents et adultes. Par voie cutanée, diluer préparer un mélange à 10% (5 mL d’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas dans 45 mL d’huile végétale de Noyaux d'Abricot par exemple). Matin et soir, appliquer quelques gouttes de ce mélange sur les zones concernées par la cellulite en réalisant un « palper-rouler ». Il est recommandé d’effectuer une pause d’une semaine minimum après 3 semaines d’application. Si besoin, renouveler l’application. En cas d’utilisation prolongée ou pour les peaux sensibles, multiplier la quantité d’huile végétale par 2 pour prévenir le risque d’irritation.
Pourquoi est-elle efficace ?
L’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas est considérée comme le réflexe rapide contre la cellulite. D’après les experts en aromathérapie, elle allierait des propriétés lipolytiques aux propriétés lymphotoniques, décongestionnantes veineuses et lymphatiques. Elle permettrait de désinfiltrer et de réduire les tissus adipeux probablement grâce à ses molécules de cis et trans-atlantone. En plus d’être intéressante en cas de cellulite adipeuse, elle le serait aussi en cas de cellulite aqueuse. L’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas permettrait d’améliorer la circulation veineuse et lymphatique.
Huile de soin lissante
Réservée aux adolescents et adultes. Dans un flacon de 10 mL, réaliser cette préparation à base d’huiles essentielles contre la cellulite :
- 75 gouttes (2,5 mL) d’huile essentielle de Cèdre de l’Atlas
- 75 gouttes (2,5 mL) d’huile essentielle de Pamplemousse
- 75 gouttes (2,5 mL) d’huile essentielle de Cyprès de Provence
- 75 gouttes (2,5 mL) d’huile essentielle de Genévrier
- 60 mL d’huile végétale de Macadamia
- 30 mL d’huile végétale de Calophylle Inophyle
Verser quelques gouttes de cette huile de soin lissant dans le creux de la main, puis masser la zone touchée en réalisant le « palper-rouler ». Bien faire pénétrer l’huile dans la peau. Réaliser ce soin de préférence le soir sur une peau propre (risque d’effet photosensibilisant). Après 3 semaines d’utilisation, faire une pause d’au moins une semaine avant de réitérer l’application. Ne pas hésiter à doubler la quantité d’huile végétale en cas d’utilisation prolongée ou pour les peaux sensibles.
Pourquoi ces ingrédients ?
Les soins contre la cellulite à base d’huile essentielle de Pamplemousse sont très fréquents. Bien que de nombreuses références attribuent des propriétés drainantes et lipolytiques, ces bienfaits n’ont malheureusement pas encore été confirmés scientifiquement. De par sa composition en monoterpènes et en monoterpénols, l’huile essentielle de Cyprès de Provence (ou Cyprès toujours vert) est indiquée en cas de problème de la circulation veineuse ou lymphatique : les varices, les hémorroïdes ou les œdèmes. L’huile essentielle de Genévrier est intéressante dans cette synergie, car elle vient renforcer les propriétés de chacune de ces huiles tout en apportant son action drainante et anti-inflammatoire. En parallèle, l’huile de Macadamia tonifie et décongestionne le système lymphatique, tandis que l’huile de Calophylle Inophyle a un effet protecteur sur le système circulatoire.
Les bienfaits des bourgeons de Sureau, de Frêne, du complexe Silhouette et des huiles essentielles de Pamplemousse et de Géranium rosat
La quête de la perte de poids est souvent parsemée de défis, mais la nature offre de nombreuses solutions bénéfiques. Parmi celles-ci, l'aromathérapie et la gemmothérapie se distinguent par leurs multiples bienfaits sur le bien-être physique et mental.
Les bourgeons de Sureau : détoxification et immunité
Les bourgeons de Sureau sont réputés pour leurs propriétés détoxifiantes, laxatives et diurétiques. Ils aident à éliminer les toxines accumulées dans le corps, ce qui peut favoriser une meilleure digestion et un métabolisme plus efficace. En outre, le Sureau stimule le système immunitaire, contribuant ainsi à maintenir une bonne santé générale, essentielle pour soutenir un programme de perte de poids.
Bienfaits principaux :
- Détoxification du corps.
- Effet diurétique et légèrement laxatif.
- Renforcement du système immunitaire.
Les bourgeons de Frêne : drainage et métabolisme
Les bourgeons de Frêne sont particulièrement appréciés pour leurs propriétés drainantes. Ils aident à éliminer les déchets métaboliques et l'excès d'acide urique, ce qui peut réduire les sensations de gonflement et de lourdeur. De plus, ils favorisent la régulation du métabolisme des lipides, contribuant ainsi à la réduction des graisses corporelles.
Bienfaits principaux :
- Drainage des toxines et déchets métaboliques.
- Réduction des sensations de gonflement.
- Régulation du métabolisme des lipides.
La gemmothérapie Silhouette : un allié pour votre ligne
Le complexe de gemmothérapie Silhouette est spécialement formulé pour soutenir la gestion du poids et améliorer le bien-être général. Le complexe Silhouette associe plusieurs extraits de bourgeons connus pour leurs effets bénéfiques sur le métabolisme et la régulation du poids :
- Bourgeons de Noisetier (Corylus avellana) :
- Propriétés : connus pour résorber les œdèmes et apaiser le système nerveux.
- Bienfaits : régule le système hépatique, action circulatoire et artérielle.
- Bourgeons de Châtaignier (Castanea sativa) :
- Propriétés : connus pour ses propriétés circulatoires, le Châtaignier favorise le drainage lymphatique et réduit la sensation de jambes lourdes.
- Bienfaits : amélioration de la circulation, réduction des gonflements.
- Bourgeons de Frêne (Fraxinus excelsior) :
- Propriétés : comme mentionné précédemment, le Frêne aide au drainage des déchets métaboliques et à la régulation des graisses.
- Bienfaits : drainage des toxines, régulation des lipides.
Comment utiliser la gemmothérapie Silhouette ?
Posologie : en cure de 3 semaines - 15 gouttes le matin avant le petit-déjeuner dans un fond de verre d’eau ou directement en sublingual.
Durée : pour des résultats optimaux, une cure de 2 à 3 mois est souvent préconisée, avec une coupure d’une semaine toutes les 3 semaines.
Les bienfaits complémentaires de la gemmothérapie
Outre ses propriétés drainante et détoxifiante, la gemmothérapie Silhouette contribue également à :
- Réduire le stress : en équilibrant les systèmes nerveux et hormonal, elle aide à gérer les envies alimentaires liées au stress.
- Améliorer le bien-être général : en soutenant les processus naturels de détoxification, elle améliore la vitalité et l'énergie quotidienne.
Pour maximiser les effets de la gemmothérapie Silhouette, il est judicieux de l'intégrer à une routine globale de santé et de bien-être :
- Hydratation : assurez-vous de boire suffisamment d'eau pour aider à l'élimination des toxines et soutenir les processus métaboliques.
- Alimentation équilibrée : consommez une alimentation riche en fruits, légumes, protéines maigres et fibres pour soutenir votre métabolisme.
- Exercice régulier : intégrez une activité physique adaptée à votre style de vie pour renforcer les effets de drainage et de tonification.
- Techniques de relaxation : pratiquez la méditation, le yoga ou la respiration profonde pour réduire le stress et favoriser un état d'esprit positif.
L'huile essentielle de Pamplemousse : stimulation et appétit
L'huile essentielle de Pamplemousse est un allié précieux dans la lutte contre les kilos superflus. Elle est connue pour ses propriétés stimulantes sur le système lymphatique, aidant à réduire la rétention d'eau et à éliminer les graisses (lipolytique). En inhalation, elle peut également réduire les fringales et réguler l'appétit, facilitant ainsi la gestion des portions alimentaires.
Bienfaits principaux :
- Réduction de la rétention d'eau.
- Régulation de l'appétit et réduction des fringales salées.
L'huile essentielle de Géranium rosat : équilibre et bien-être
L'huile essentielle de Géranium rosat possède des propriétés équilibrantes et qui peuvent grandement contribuer à un programme de perte de poids. De plus, elle aide à réguler les envies de sucre.
Bienfaits principaux :
- Equilibre nerveux.
- Effet tonifiant sur la peau.
- Régulation de l'appétit et réduction des fringales sucrées.
Pour profiter pleinement des bienfaits de ces bourgeons et des huiles essentielles, voici quelques conseils pratiques :
- Infusions et tisanes : les bourgeons de Sureau et de Frêne peuvent être utilisés sous forme de macérats ou de tisanes. Consommez-les régulièrement pour bénéficier de leurs effets drainants et détoxifiants.
- Diffusion et inhalation : utilisez un diffuseur pour l'huile essentielle de Pamplemousse et de Géranium rosat.
Autres approches naturelles pour aider à la perte de poids
Le Konjac ou les graines de Chia sont en aucun cas des aliments miracles pour perdre du poids. Néanmoins, ces deux extraits naturels peuvent soutenir la perte de poids en les intégrant dans une alimentation saine et équilibrée, accompagnée d’une activité physique régulière.
Le Konjac
La poudre de Konjac est riche en glucomannane (85 g de glucomannane pour 100 g de poudre de Konjac), une fibre alimentaire soluble. Au contact de l’eau, le glucomannane se dissout et crée un gel visqueux dans l’estomac. Le volume occupé par ce gel apporte rapidement un sentiment de satiété. De ce fait, le Konjac peut participer à la réduction de la prise alimentaire et par conséquent le nombre de calories apportées quotidiennement. Par ailleurs, les aliments à faible densité calorique comme le Konjac sont très prisés dans l’optique d’une perte de poids (voir la valeur nutritionnelle de la poudre de Konjac.
La poudre de Konjac peut soutenir la perte de poids en raison de son effet coupe-faim. Diluer 1 g de poudre de Konjac dans un grand verre d’eau et boire 15 à 30 minutes avant les 3 repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner). La dose journalière recommandée est de 3 g. Réaliser une cure de 10 à 20 jours renouvelable. En excès ou mal utilisé, le Konjac peut être dangereux pour la santé et entrainer des carences alimentaires ou une hypoglycémie, par exemple.
Les graines de Chia
Comme la poudre de Konjac, les graines de Chia sont essentiellement composées de fibres solubles (environ ¾ des fibres totales) qui contribuent à la satiété, diminuent la prise alimentaire (dont les grignotages) et l’apport énergétique journalier. Par ailleurs, grâce à leur pouvoir gonflant au contact d’un liquide, elles réduisent la prise alimentaire et évitent les fringales. Ces mêmes fibres réduisent également l’absorption des lipides et des glucides en limitant l’accessibilité de ces macromolécules aux enzymes lipolytiques et glycolytiques.
Les graines de Chia ont l’avantage d’avoir un indice glycémique faible et une charge glycémique très faible. Ainsi, elles évitent l’hypoglycémie réactionnelle et par conséquent les envies irrépressibles de manger. De plus, les graines de Chia sont riches en oméga-3 et particulièrement en acide alpha-linolénique (ALA) contribuant au maintien d'une cholestérolémie normale. Bien qu’elles présentent de nombreux bienfaits, les graines de Chia ne sont en revanche pas un aliment miracle pour maigrir.
12 heures avant leur consommation, mélanger 1 cuillère à soupe de graines de Chia (20 g) dans un verre d’eau pour les faire gonfler. À consommer deux fois par jour juste avant les repas, pendant 10 jours maximum. Il est possible d’intégrer aussi les graines de Chia (entières, moulues ou broyées) dans les préparations culinaires. Lors des premières cures et pour éviter les troubles digestifs, il est recommandé d’augmenter progressivement la quantité journalière de graines de Chia en commençant par 5 g par jour.
Les bons gestes à adopter
Certains conseils comme l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée ainsi que la pratique d’une activité physique quotidienne peuvent suffire pour maigrir et avoir un ventre plat. Mais, dans certains cas, ces deux mesures peuvent se révéler insuffisantes en raison de la complexité du mécanisme de la perte de poids causée par divers facteurs (le stress, les hormones, etc.).
Avoir une alimentation saine et équilibrée
Quotidiennement, il est conseillé d’adopter une bonne alimentation tout au long de la journée et sur l’ensemble des repas. Les clés d’un bon équilibre alimentaire résident dans une alimentation saine et diversifiée, adaptée à la tranche d’âge, aux périodes de la vie (la grossesse, l’allaitement, etc.) ainsi qu’à l’intensité de l’activité physique.
Pour aider la population à avoir un meilleur état de santé et favoriser les choix alimentaires, le PNNS (Programme national nutrition santé) établit régulièrement des repères de consommation. Par exemple, il est recommandé de :
- Favoriser à chaque repas la consommation de semoule, de pâtes, de céréales, de pain ou de riz complets et éviter les aliments raffinés (les pâtes, le riz, etc.).
- Augmenter sa consommation de fruits et légumes (soit au moins 5 par jour avec davantage de légumes que de fruits) de préférence frais, de saison, bio et produits localement. Il est possible de les consommer surgelés, en conserves, en bocaux ou cuits, par exemple. Les fruits ou les légumes doivent être mangés à chaque repas.
- Limiter fortement les boissons sucrées, les aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés (les nouilles instantanées, les cordons bleus, les brioches ou les gâteaux industriels). En les consommant régulièrement, ces aliments contribuent à la prise de poids. Opter pour les plats « fait-maison ».
Pratiquer une activité physique quotidienne
La balance énergétique représente l’équilibre entre les apports alimentaires et la dépense énergétique de l’organisme (le métabolisme de base, la thermogénèse et l’activité physique). Pour favoriser la perte de poids, il est conseillé d’accroître la dépense énergétique par rapport...
Les huiles ne sont pas vos ennemies dans une démarche de perte de poids, à condition de bien les choisir et de les consommer avec modération. Même les huiles saines sont caloriques (environ 90 kcal par cuillère à soupe).
| Huile | Bienfaits | Utilisation |
|---|---|---|
| Huile d'olive extra vierge | Favorise la satiété, réduit l'inflammation, stabilise la glycémie | Assaisonnement, cuisson douce |
| Huile de coco | Stimule la thermogenèse, améliore la gestion des graisses | Remplacement du beurre, smoothies |
| Huile de lin | Améliore la sensibilité à l'insuline, réduit l'inflammation | Assaisonnement (sans cuisson), yaourts |
| Huile d'avocat | Favorise la satiété, améliore la digestion | Marinades, assaisonnements, cuisson légère |
| Huile de colza | Réduit l'inflammation, gère les graisses corporelles | Vinaigrette, plats froids |
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