MAISON DES VIANDES est une entreprise ancrée dans la vie locale de BEGLES. Ce secteur concerne le commerce de détail de viandes et produits dérivés, y compris la volaille, dans des magasins spécialisés.
Historique et Évolution de l'Entreprise
L'histoire de MAISON DES VIANDES à Bègles est marquée par plusieurs étapes clés :
- Achat du fonds de commerce : Le 27 septembre 2011, un fonds de commerce a été acquis pour 53 500 euros.
- Reprise de l'ex-Charcuterie du Béarn : Jean-Marie Mondon et Alain Bry ont repris les deux magasins de l'ex-Charcuterie du Béarn, situés place du 14-Juillet et boulevard Jean-Jacques-Bosc, après sa liquidation judiciaire au printemps dernier.
- Changement de direction : Le 9 mars 2013, Alain BRY a été révoqué de son poste de gérant et remplacé par Jean Marie MONDON.
- Réduction de capital : Le 31 juillet 2015, les associés ont décidé de réduire le capital social de 10 000 euros à 1 000 euros.
- Cession de fonds de commerce : Le 11 décembre 2024, la société MAISON DES VIANDES a cédé son fonds de commerce à la société MAISON BRUNEL.
Détails de la Cession de Fonds de Commerce (2024)
Suivant acte reçu par Maître Cyrille DE RUL, Notaire à BORDEAUX, le 11 décembre 2024, un fonds de commerce a été cédé par :
- Cédant : La Société dénommée MAISON DES VIANDES, dont le siège est à BEGLES (33130) 6 place du 14 juillet, identifiée au SIREN sous le numéro 534000955.
- Acquéreur : La Société dénommée MAISON BRUNEL, dont le siège est à BEGLES (33130) 6 place du 14 juillet, identifiée au SIREN sous le numéro 935398032.
Désignation du fonds : fonds de commerce de de boucherie, charcuterie, plats cuisinés, traiteur, vente de conserve, vins, volailles, gibier sis à BEGLES (33110), 6 place du 14 juillet, connu sous la dénomination professionnelle "LA MAISON DES VIANDES" et immatriculé au RCS de BORDEAUX sous le numéro 534000955, code APE 47.22Z.
La cession est consentie et acceptée moyennant le prix principal de CENT VINGT MILLE EUROS (120 000,00 EUR), s’appliquant :
- aux éléments incorporels pour CENT MILLE EUROS (100 000,00 EUR)
- au matériel pour VINGT MILLE EUROS (20 000,00 EUR)
Informations Juridiques et Financières
Voici un tableau récapitulatif des informations juridiques et financières de MAISON DES VIANDES :
| Information | Détails |
|---|---|
| Dénomination | MAISON DES VIANDES |
| Type d'établissement | Société à responsabilité limitée (SARL) |
| Code Siren | 534000955 |
| Adresse | 6 Place du 14 Juillet 33130 BEGLES |
| Capital | 1 000.00 € |
L'Offre et l'Ambiance de la Maison des Viandes
La Maison des Viandes propose une large gamme de produits :
- Viande de boucherie (achetée en carcasse et débitée dans le laboratoire)
- Plats cuisinés (faits maison pour la majorité, ou achetés à des fabricants extérieurs)
- Charcuterie
- Traiteur
- Vente de conserves, vins, volailles, gibier
Une sélection de vins et quelques conserves « en dépannage » complètent l'offre « de voisinage ».
Implication Locale et Engagement
MAISON DES VIANDES est une entreprise ancrée dans la vie locale de BEGLES. Bègles avait déjà connu un boucher millionnaire du Loto. Elle a désormais parmi ses commerçants un duo inattendu, formé d'un professionnel expérimenté de l'entrecôte et… d'un cadre à la retraite.
Les deux hommes ont franchi le fleuve par hasard, en cherchant une boucherie disponible. Et en se rendant compte qu'il n'y avait « plus aucun professionnel à l'est de la voie ferrée à Bègles ».
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