Envie de gagner du temps en cuisine ? Le robot multicuiseur Cookeo pourrait bien devenir votre meilleur allié ! En effet, le robot cuiseur Cookeo est un appareil qui nous permet de : cuire à la vapeur, dorer, réchauffer, rissoler, mijoter et aussi cuire sous pression.
Fonctionnalités du Cookeo
Le Cookeo, c’est un robot multi-cuiseur. Il a pour vocation d’accélérer les temps de cuisson via le principe de la cuisson sous pression. C’est un peu la version moderne des cocotte-minutes. On peut cuisiner avec sept modes de cuisson/préparation : dorer, rissoler, cuire sous pression, cuire à la vapeur, mijoter, maintien au chaud, réchauffage, cuisson douce. Ceux que j’utilise le plus sont : dorer, cuire sous pression et maintien au chaud.
Le Cookeo : un gain de temps précieux
L'un des grands intérêts du robot Cookeo, c'est qu'il nous fait gagner un temps précieux avec ses temps de cuisson records ! Voici quelques exemples :
- 1kg d’haricots verts + 3 pavés de cabillaud surgelés : 12 à 15 minutes de cuisson selon la taille du cabillaud (au lieu de 50 minutes au four pour le poisson)
- 1kg de haricots verts seuls : 9 minutes de cuisson (au lieu de 40 minutes au cuit-vapeur + poêlés ensuite 5 minutes)
- 800g de sauce bolognaise : 5-6 minutes de cuisson (au lieu de 40 minutes à mijoter à la sauteuse)
- 1,2kg de sauté de veau avec des pommes de terre : 15 minutes de cuisson (au lieu de 45-55 minutes de cuisson au total à la sauteuse)
- 800g de légumes type pommes de terre et carottes, coupés en 3 : 8 minutes de cuisson (au lieu de 30 à 40 minutes au cuit-vapeur coupés en rondelles)
- 800g de légumes riches en eau, type courgettes et tomates coupées en rondelles : 5 minutes de cuissons (au lieu de 30-35 minutes à la sauteuse)
De plus, le Cookeo a une base de 100 recettes pré-enregistrées, mais on peut également lancer une cuisson à partir des ingrédients qui nous restent dans le frigo : on les rentre sur l'écran et hop, le robot nous trouve la recette idéale.
Facilité d'Utilisation et Autonomie
Avec ce robot cuiseur, pour cuisiner un plat, il suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve ; le robot gère le pré-chauffage, la cuisson, et s'arrête de lui-même quand le plat est prêt. On peut enfin cuisiner des bons petits plats sans avoir à faire le pied de grue devant les plaques de cuisson ou le four !
Toutes les utilisatrices du Cookeo le disent : le robot est tellement intuitif et simple d'utilisation que même des personnes qui ne cuisinaient pas prennent plaisir à s'y mettre... Ce qu'il y a de bien avec le Cookeo, c'est que c'est un robot qui réfléchit à notre place : une fois la recette sélectionnée sur l'écran, on choisit le nombre de personnes, et le robot adapte immédiatement la quantité des ingrédients en fonction.
Les Avantages du Cookeo
- Gain de temps : Temps de cuisson réduits grâce à la cuisson sous pression.
- Facilité d'utilisation : Interface intuitive et recettes préprogrammées.
- Autonomie : Gestion automatique de la cuisson.
- Polyvalence : Différents modes de cuisson pour varier les plats.
- Maintien au chaud : Conserve les plats au chaud jusqu'au service.
- Nettoyage facile : Cuve et panier-vapeur compatibles lave-vaisselle.
Les Différents Types de Cookeo
Si vous avez déjà fait quelques recherches, vous vous êtes probablement aperçu qu’il existe différentes sortes de Cookeo. Effectivement, Moulinex propose une gamme complète de Cookeo ayant des caractéristiques différentes afin de satisfaire le plus grand nombre. Parmi tous ces modèles, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver.
- Cookeo Classique : Version de base avec 100 recettes pré-enregistrées.
- Cookeo Connect : Se connecte en Bluetooth à un smartphone ou une tablette pour accéder à des recettes supplémentaires et des recommandations.
- Cookeo Touch : Écran tactile couleur plus grand et interface utilisateur améliorée.
- Cookeo Touch Pro : Version améliorée du Cookeo Touch avec des modes de cuisson supplémentaires.
- Cookeo Wifi 9-en-1 : Interface inédite pour la cuisine guidée et programmes de cuisson complets et précis.
Le Cookeo et la Cocotte-Minute : Quelles Différences ?
La cocotte-minute traditionnelle utilise la cuisson sous pression pour accélérer les temps de cuisson. Le Cookeo est une version modernisée de la cocotte-minute, avec des fonctionnalités supplémentaires telles que la programmation, les recettes pré-enregistrées et la connectivité.
Cookeo ou Multicuiseur Classique : Lequel Choisir ?
Un multicuiseur est un appareil électrique qui propose plusieurs modes de cuisson. C’est la définition la plus précise qui soit, vu qu’ensuite chaque marque développe le concept à sa façon. Un multicuiseur Tefal peut ne rien avoir en commun avec un multicuiseur Philips.
Voici un tableau récapitulatif des spécialités de ces trois appareils :
| Caractéristique | Cookeo | Cocotte-Minute | Multicuiseur |
|---|---|---|---|
| Source d'énergie | Électrique | Plaque de cuisson | Électrique |
| Type de cuisson | Vapeur, pression, mijotage, etc. | Pression | Variable selon le modèle |
| Fonctions | Recettes pré-enregistrées, programmation | Cuisson sous pression | Variable selon le modèle |
Le Cookeo est-il Fait Pour Vous ?
Pour vous aider à choisir, voici quelques questions à vous poser :
- J’ai un mari et deux enfants. A la maison, c’est moi qui cuisine, mais le soir, il faut que ce soit vite fait et sain ? COOKEO
- J’adore cuisiner, mais le soir, on rentre tard, ma chérie aussi, je n’ai pas le temps de cuisiner comme le weekend, qu’est-ce qu’il me faut ? COOKEO
- Je n’aime pas cuisiner mais je voudrais manger sain, pour moi et pour ma famille ? COOKEO
Conclusion
Le Cookeo est un allié précieux pour ceux qui cherchent à gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité des plats. Sa facilité d'utilisation, ses nombreuses fonctionnalités et ses recettes pré-enregistrées en font un appareil idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. Bien qu'il ne remplace pas complètement une cocotte-minute traditionnelle, il offre une alternative moderne et polyvalente pour une cuisine rapide et savoureuse.
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