La fin de l'année scolaire approche et avec elle, le retour de la kermesse de l'école ! Pour faire plaisir aux enfants et célébrer les anniversaires, voici une sélection de recettes de gâteaux faciles à préparer, à transporter et à déguster avec les doigts.
Ces gâteaux doivent répondre à plusieurs contraintes :
- Être faciles et rapides à préparer
- Plaire aux enfants
- Être faciles à transporter
- Pouvoir être mangés avec les doigts
- Se conserver à température ambiante
Découvrez des alternatives gourmandes à emporter à l’école ou pour le goûter à la maison. Voici 20 idées de goûters extra à faire soi-même. Faciles à emporter et à manger à l'extérieur, ils ont déjà fait leur preuve auprès de nombreux gourmands ! Muffins, financiers, donuts, palets bretons... Ces savoureux gâteaux et biscuits aux fruits, à la confiture, ou au chocolat, feront la joie de vos enfants à l'école, au moment de la récréation, ou après une séance de sport.
Idées de Gâteaux Simples et Délicieux
- Le gâteau au yaourt (version nature ou marbré)
L’incontournable des goûters d’enfance. Cuit dans un moule rond ou un moule à cake, il se découpe facilement.
- Le fondant au chocolat
Moelleux, intense, et toujours dévoré en premier. À couper en carrés.
- Le cake marbré chocolat-vanille
Beau à la coupe, doux en bouche. Il se transporte parfaitement dans du papier aluminium.
- Le gâteau aux pommes râpées
Moelleux et fruité, parfait pour un goûter sain. Moins sucré que les autres, il plaît aux parents aussi.
- Les madeleines géantes
À partager ou en format individuel si vous avez le moule. Ajoutez des pépites de chocolat ou un zeste de citron pour varier.
- Le gâteau à la banane (banana bread)
Idéal pour recycler des bananes mûres. Cuit dans un moule à cake, il est moelleux plusieurs jours.
- Le gâteau au citron
Léger, parfumé, facile à aimer. À napper d’un petit glaçage citron (sucre glace + citron) pour un joli fini.
- Le gâteau aux carottes (carrot cake simplifié)
Une douceur moelleuse, avec ou sans glaçage. Faites simple pour l’école : sans glaçage, mais toujours délicieux.
- Le brownie au chocolat et noix
Facile à découper, impossible à résister. Cuisez-le dans un grand moule carré, et découpez en petits carrés moelleux.
- Les bouchées aux pépites de chocolat
La version mini du cake classique, ultra pratique à servir. Faites cuire la pâte à gâteau nature ou marbré dans un moule à mini-muffins.
Autres Idées Gourmandes
- Financiers à l'amande
Ce sont des biscuits moelleux et savoureux en forme de petits lingots, faits à partir de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Et, ils sont pratiques à emmener avec soi.
- Sablés léopards vanille cacao
Avec de tels biscuits pour le goûter, les enfants vont faire des jaloux à l'école.
- Canistrelli fourrés au lemon curd
Ce sont des biscuits secs typiques de Corse. Réalisez-les pour le goûter de vos bouts de chou. Ils sont succulents !
- Barres au riz soufflé chocolaté
Cette recette, composée de riz soufflé, de crème de cacahuètes et de chocolat, est géniale.
- Mini cake au chocolat au lait
Essayez-la pour régaler vos pitchouns au goûter. Ils vont vous en redemander !
- Bugnes au sucre
Ce sont des gourmandises qui plaisent aux petits comme aux grands. Découvrez la recette si vous ne la connaissez pas déjà...
- Moelleux aux figues
Vous pouvez essayer la recette de ce moelleux aux figues, dès cette rentrée. L'automne est la saison pendant laquelle on peut savourer les figues fraîches.
- Palets bretons
Ce sablé est une spécialité culinaire emblématique de la cuisine bretonne. Pour le goûter ou le tea time, c'est parfait !
- Coquelines fourrées à la confiture
Ce sont de délicieuses mini madeleines fourrées à la confiture de fraise, d'abricot, ou à la pâte à tartiner. C'est une bonne idée de collation à l'extérieur de la maison, qu'en pensez-vous ?
- Donuts délicieux
Si vos pitchouns aiment ces beignets américains, voici une recette de donuts nappés au chocolat.
- Muffins marbrés
Ces muffins marbrés vanille cacao donnent l'eau à la bouche. Et, ils restent moelleux plusieurs jours.
- Biscuits noisettes cranberries
Ils sont pratiques pour un goûter à l'extérieur, et se conservent très bien dans une boîte hermétique.
- Muffins aux myrtilles
Ajoutez des petits fruits rouges, chargés en vitamines, pour apporter un peu de peps à vos muffins. C'est extra. Vous pouvez aussi intégrer des petits morceaux de bananes pour des muffins hyper gourmand !
- Mini brioches roulées au chocolat
Pâtissez des brioches roulées au chocolat pour le goûter des enfants !
- Cookies aux pépites de chocolat
Autre goûter pratique à glisser dans le sac des enfants : les cookies aux pépites de chocolat.
- Barquettes à la confiture
- Muffins au chocolat blanc caramel
Ces muffins vegan au chocolat blanc et au caramel sont moelleux à souhait.
- Rochers coco fourrés au chocolat
Cela comble bien les petites faims des pitchouns, entre deux cours.
Conseils pour réussir vos gâteaux pour la fête de l’école
- Privilégiez les gâteaux secs ou moelleux, sans crème ni glaçage fragile.
- Pensez à la découpe facile : préférez les formats à trancher ou en petites parts individuelles.
- Évitez les allergènes si possible : noix, arachides… ou signalez-les clairement.
- Préparez-les la veille pour plus de tranquillité, la plupart se conservent très bien 2 à 3 jours.
- Ajoutez une étiquette avec le nom du gâteau, ça fait toujours son effet !
Pas besoin de pâtisserie sophistiquée pour ravir les enfants. Un bon gâteau moelleux, du chocolat ou des fruits, et une belle part découpée avec soin feront toujours plaisir.
Recettes Spéciales Kermesse
- Cake marbré chocolat et vanille
Un classique comme on aime avec ce cake marbré chocolat et vanille qui va aussi vous faire revenir en enfance !
- Cookies méga gourmands
Une recette facile et délicieuse pour déguster des cookies méga gourmands et tellement tendres !
- Financiers aux amandes
- Cake aux carambars
Cette recette de cake aux carambars va vous faire vous lécher les babines. On parie ?
- Cake aux fraises tagada
Gourmand et si tendre, ce cake aux fraises tagada va faire fondre les accrocs aux bonbons !
- Quatre-quarts très tendre
Si vous voulez retrouvez le goût de vos goûters d'enfant vous allez adorer cette recette de quatre quarts.
- Brookies
Une jolie recette qui mixe le fondant des brownies et le croquant des cookies, ça vous intéresse ?
- Biscuits en forme de ballons de football
Une super recette originale qui va plaire à tous les petits sportifs.
- Biscuits barquette
Cette recette de biscuits barquette est super simple à faire et va vous permettre de faire pétiller les yeux des petits et des grands lors de la kermesse !
- Crêpes bretonnes faciles et rapides
Un incontournable des fêtes de l'école : les crêpes bretonnes faciles !
- Cake pomme cannelle façon financier
Un joli cake super moelleux et humide, dense mais léger en bouche, avec une cuisson lente qui permet d'obtenir des pommes bien fondantes !
- Gâteau au yaourt facile
Un basique de chez basique pour la kermesse, avec cette recette toute simple à préparer de gâteau au yaourt.
Idées de gâteaux originaux
- Brookie
Nous l’avons fait : un gâteau qui mélange le fondant des brownies et le croustillant des cookies. Facile à préparer, elle ne demande que peu d’ingrédients et aucune compétence particulière.
- Gâteau zébré
Aussi esthétique que délicieux, le gâteau zèbre présente de jolies marbrures qui séduiront vos invités, qu’ils soient petits ou grands. Simplissime, cette recette ne vous prendra que quelques minutes, pour un résultat bluffant.
- Gâteau fondant au chocolat blanc
Voilà un gâteau au chocolat qui conquerra le cœur de votre bien aimé.e ! Aussi fondante à l’intérieur qu’à l’extérieur, cette recette de gâteau original ne demande que peu d’ustensiles et d’ingrédients.
- Gâteau de crêpes au chocolat
Garnie et nappée de chocolat, cette recette originale fera parfaitement l’affaire au goûter, avec une bonne tasse de thé, ou bien en dessert, pour finir le repas sur une note gourmande.
- Number cake
Le number cake est l'allié idéal ! Ce gâteau en forme de numéro peut se décliner en un millier de versions différentes. Il n'est pas bien compliqué à préparer : un joli moule en forme de numéro, une poche à douille et quelques petits sujets de décoration feront parfaitement l'affaire.
TAG: #Gateau