Picard est célèbre pour ses surgelés et cache un trésor gourmand qui séduit depuis un quart de siècle. Depuis 1998, ce dessert culte séduit toujours autant les gourmands. Malgré les tendances culinaires qui changent constamment, il ne quitte jamais les rayons. Ce n’est pas un produit de beauté en vogue ni un accessoire mode mais un dessert surgelé. Et le plus surprenant ? Ce gâteau est un véritable phénomène : il se vend toutes les six secondes.
Un Succès Inexpliqué ?
Pourquoi ce moelleux est-il si populaire ? Picard évoque « un incroyable bouche-à-oreille » qui a boosté sa notoriété. Picard ne laisse rien au hasard. Si Picard renouvelle régulièrement son offre avec des créations en édition limitée, certains incontournables résistent au temps.
L'Évolution d'un Classique
Le gâteau a évolué avec le temps. En 2005, une version mini a vu le jour. Puis, en 2014, le cœur chocolat blanc a suivi, puis une version « minute », à réchauffer quelques secondes au micro-ondes. Quand une recette fonctionne, pourquoi s’arrêter ?
Ce Qui Fait Son Attrait
Ce qui plaît le plus, c’est le contraste des textures : un cœur fondant presque coulant entouré de bords moelleux et tendres. Un classique signé Picard qui met tout le monde d’accord Le secret de son succès ? Une recette inchangée depuis 26 ans, où la qualité des ingrédients, la justesse des textures et l’équilibre des saveurs font mouche à chaque bouchée. Pas question de bouleverser une équation qui fonctionne : "la recette a très peu changé" au fil des ans, confirme l’enseigne.
Des Ingrédients de Qualité
Fabriqué en France depuis ses débuts, ce dessert emblématique bénéficie aujourd’hui d’ingrédients soigneusement sélectionnés. "La farine, les œufs, le sucre et le beurre sont Origine France", précise une représentante de Picard au Journal des Femmes, soulignant un attachement à la qualité et au terroir. Elle ajoute que "les œufs sont issus de poules élevées en plein air", un gage de traçabilité qui rassure les fidèles de la marque.
Avis Clients et Témoignages
Et les avis clients confirment : « Mieux qu’au restaurant, avec une bonne crème anglaise maison, je recommande », écrit une cliente satisfaite. Véritable madeleine de Proust pour certains, agréable découverte pour d’autres, ce best-seller s’impose comme une valeur sûre, prouvant que certaines recettes n’ont pas besoin de changer pour continuer à séduire.
Comment le Déguster ?
Pour un résultat optimal, Picard conseille de les cuire 25 minutes dans un four traditionnel préchauffé à 180°C. Derrière ma plume ? Je cuisine, disons beaucoup, mais je n'en aime pas moins tester les différents produits du commerce. Bien sûr, un fondant, c'est facile à faire, mais la cuisson est toujours délicate et on risque souvent de se trouver avec un gâteau trop cuit, qui n'a plus rien de fondant et souvent beaucoup trop sucré. C'est vraiment un excellent gâteau, RIEN à redire. On sent vraiment le goût intense de chocolat ni trop gras ni trop sucré. Le dessus est légèrement craquant et le cœur est fondant au possible !
Informations Pratiques
Côté prix, c’est simple. Il coûte 3,99 euros pour une boîte de 200 grammes, avec deux gâteaux individuels. Comme tout produit surgelé, il est pratique de le garder "au cas où" dans un coin du congélateur. Le gâteau est assez fin et s'accorde avec tous les types de repas, légers ou copieux, traditionnels ou exotiques, familiaux ou raffinés.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Voici un aperçu des valeurs nutritionnelles pour 100g de ce délice :
| Énergie | 393 kcal (235 kcals par portion) |
|---|---|
| Protéines | 6.4g (3.8g par portion) |
| Glucides | 45.6g (27.3g par portion) |
Bon, c'est sur, ça plombe, mais ni plus ni moins qu'un fondant fait maison.