Les établissements Emsalem sont fiers de vous proposer, depuis plus de trois générations, un large choix de viandes d’exception. Une entreprise familiale pionnière de la modernisation de l’offre bouchère Kasher qui a su évoluer et accompagner la transformation de ce marché. Pour beaucoup des souvenirs d’enfance, pour d’autres les grillades de leur restaurant parisien préféré... Il y a de grandes chances que nos chemins se soient déjà croisés.
Nous exerçons notre métier de boucher avec passion pour offrir, au plus grand nombre, la qualité, le service et le choix. Nos équipes travaillent quotidiennement dans le strict respect des règles de kashrout, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
SĂ©lection Rigoureuse et Origine des Viandes
Très attentif à la sélection de ses produits, Micha Food sélectionne les viandes les plus goûteuses et les plus tendres. L’essentiel des viandes et volailles commercialisées provient d’élevages français, mais Micha Food s’approvisionne chez d’autres producteurs très soigneux sur d’autres territoires frontaliers comme l’Italie ou la Belgique. Chez André KRIEF, notre cahier des charges strict dicte le choix de nos filières d’approvisionnement. Nos viandes proviennent de grandes régions d’élevage en France, en Italie, en Espagne.
Pour cette raison, nous avons fait le choix de travailler en filière directe : nous sommes ainsi en mesure de vous garantir une parfaite traçabilité de nos viandes et volailles. L’ensemble de nos viandes (boeuf, agneau, veau) sont ainsi d’origine française et fermière et certaines possèdent le label bio.
Livraison de Viande Casher : Fiabilité et Réactivité
Vous recherchez une boucherie cacher en ligne au service fiable et réactif ? Leader Viande est un artisan au savoir-faire reconnu. Or, en vacances ou en période de confinement, il peut être difficile de s’approvisionner en produits frais et de qualité. Vous devez préparer le repas de Chabbat, Souccot, Pessah, Roch Hachana ou encore une réunion familiale ?
Cette solution de livraison de viande casher associe à la fois fiabilité et réactivité. Par ailleurs, au quotidien, aller faire ses courses prend du temps et demande une organisation qui empiète sur notre temps libre ou la préparation de nos fêtes ou événements familiaux.
Toute commande passée en ligne avant 12h30 est expédiée sous 24h grâce à Chronofresh. Nous préparons ainsi votre commande dès sa réception pour être en mesure de vous l’expédier sous 24h. Chronofresh effectue les livraisons cacher à domicile en camion réfrigéré et contrôle la température des colis tout au long de leur prise en charge. Nous emballons vos produits frais sous vide afin qu’ils conservent goût et fraîcheur. Vous pourrez ainsi les conserver pendant plusieurs jours dans votre réfrigérateur avant de les consommer.
Pour assurer une parfaite maîtrise de la chaine du froid, Micha Food maintient la viande à 2° pendant 48 heures maximum. Ainsi fermé, l’emballage reste à température constante et fraîche, de nos ateliers de découpe jusqu’à chez vous.
Options de Livraison
Nous vous proposons deux types de livraison :
- Livraison Locale :
Zone concernée : Paris et sa proche banlieue (Paris-intramuros, Asnières, Aubervilliers, Bonneuil-Sur-Marne, Boulogne-Billancourt, Charenton-le-Pont, Clichy, Créteil, Courbevoie, Levallois-Perret, Les Lilas, Maisons-Alfort, Neuilly-sur-Seine, Pantin, Pré-Saint-Gervais, Puteaux, Saint-Mandé, Saint-Maurice, Vincennes).
Créneaux (Pessah 2025) : Selon votre code postal, créneaux disponibles matin ou après-midi, du lundi au dimanche.
Tarif : 9,50 euros (tarif fixe). - Click&Collect :
Notre service de Click&Collect vous permet de venir récupérer votre commande en magasin sans avoir à faire la queue, le jour de votre choix. Présentez vous directement au niveau de la première caisse en arrivant et l'on vous apportera votre colis.
Tous les produits vendus sur notre boutique en ligne sont déjà cachérisés.
Pour toute question, n’hésitez pas à nous appeler ou à nous écrire par le biais de notre formulaire de contact. Vous êtes un professionnel ? Rendez-vous sur l’espace PRO prévu à cet effet.