Le film alimentaire professionnel de 45 cm est un indispensable pour toute cuisine exigeant une protection optimale et une conservation efficace des aliments. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des traiteurs, des bouchers et autres métiers de bouche, ce film étirable offre une solution pratique et hygiénique pour emballer et protéger vos préparations.
Caractéristiques et Avantages du Film Alimentaire 45 cm
Notre film étirable alimentaire, livré en boîte distributrice avec un système de coupe intégré, est spécialement conçu pour l'emballage des aliments. Voici ses principales caractéristiques et avantages :
- Largeur : 45 cm, idéale pour couvrir de grands récipients et plats.
- Longueur : 300 mètres, offrant une grande autonomie pour une utilisation intensive.
- Épaisseur : 7,5 à 8 microns, assurant une résistance et une protection optimales.
- Matériau : PVC de qualité professionnelle, garantissant une barrière efficace contre l’air, l’humidité et les odeurs.
- Plage de température : Utilisable de -30°C à +120°C.
- Utilisation : Adapté au micro-ondes (sans contact direct avec les aliments).
- Sécurité : Sans phtalate ni bisphénol A, conforme aux normes alimentaires françaises et européennes.
- Conditionnement : Disponible à l'unité ou par lot de 6 boîtes, rechargeable avec des rouleaux de film.
Ce film transparent étirable est parfaitement hermétique et très résistant. Auto-adhérent, il épouse toutes les formes de récipients et même les plus grands grâce à la grande largeur de son rouleau : 45 cm !
Pourquoi Choisir un Film Alimentaire Professionnel ?
Le film alimentaire professionnel offre de nombreux avantages pour les métiers de bouche :
- Protection optimale : Protège contre les bactéries, champignons et insectes, assurant une sécurité alimentaire accrue.
- Préservation de la fraîcheur : Évite le dessèchement des aliments, maintenant leur qualité et leur saveur.
- Barrière anti-odeurs : Évite le transfert d'odeurs au réfrigérateur, préservant ainsi le goût des aliments.
- Présentation soignée : Parfaitement transparent, il permet de mettre en valeur vos préparations en vitrine.
- Facilité d'utilisation : La boîte distributrice avec coup film intégré assure une distribution et une coupe parfaites.
Applications du Film Alimentaire Professionnel
Ce film alimentaire est polyvalent et trouve de nombreuses applications dans divers secteurs :
- Restauration : Pour emballer les plats préparés, les restes et les ingrédients.
- Traiteurs : Pour protéger les préparations lors du transport et de la présentation.
- Boucheries : Pour conserver la viande fraîche et les produits transformés.
- Boulangeries et pâtisseries : Pour emballer les viennoiseries, les gâteaux et autres douceurs.
- Poissonneries : Pour protéger les poissons et fruits de mer frais.
- Centres de tatouage : Pour protéger la peau tatouée pendant la phase de guérison.
Conseils d'Utilisation et de Stockage
- Utilisation : Étirer le film autour des produits à emballer en veillant à bien adhérer aux surfaces.
- Stockage : Conserver à une température idéale de 15/20°C, à l’abri de l’humidité.
- Précautions : Ne pas utiliser pour les aliments 100% gras (conservés dans l’huile, lard, fruits à coques en pâte ou en crème) ni pour un contact direct avec les aliments au micro-ondes.
Tableau Récapitulatif des Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Longueur | 300 m |
| Largeur | 45 cm |
| Épaisseur | 7,5 - 8 microns |
| Diamètre intérieur mandrin | 42 mm |
| Matière | PVC |
| Conditionnement | 1 rouleau en boîte distributrice |
| Température d'utilisation | -30°C à +120°C |
Optez pour le film alimentaire professionnel 45 cm pour une conservation optimale et une utilisation pratique au quotidien. Sa qualité, sa résistance et sa conformité aux normes alimentaires en font un allié indispensable pour tous les professionnels exigeants.
TAG: