Le film étirable alimentaire professionnel est un indispensable pour la conservation et la protection des aliments dans les cuisines professionnelles. D'une longueur de 300 m et d'une largeur de 30 cm, il est conçu pour offrir une excellente flexibilité et couverture, idéal pour l'emballage de portions individuelles et de petites préparations. Idéal pour les professionnels de la restauration, ce film alimentaire de 30 cm de large sur 300 m de long est parfait pour l'emballage des produits de petite taille ou des portions individuelles.
Caractéristiques Principales
- Largeur: 450 mm
- Longueur: 300 m
- Diamètre du mandrin intérieur: 38 mm
- Plage de température d'utilisation: -30°C à +120°C
Le film alimentaire est livré dans une boîte distributrice avec un coup film type zip pour une distribution et une coupe parfaite. Sa boîte distributrice pratique, équipée d'une lame de découpe intégrée, permet une utilisation facile et rapide, adaptée aux environnements de restauration rapide ou de traiteur.
Composition et Conformité
Film en accord avec l’ensemble des normes alimentaires en vigueur au plan Français et Européen pour le contact alimentaire et pour les constituants autorisés rentrant dans la composition de ce matériau. Ce film est classé sous le facteur 2, il convient donc pour le contact avec les aliments tels que fromages, viandes, fruits et légumes, chocolats, plats cuisinés, féculents… Sans phtalate ni bisphénol A.
Produit agréé contact alimentaire répondant au Règlement (CE) N° 1935/2004 du parlement européen et du conseil du 27 octobre 2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Ce règlement s’applique aux matériaux et objets qui, à l’état de produits finis, sont destinés à être mis en contact ou sont mis en contact, conformément à leur destination, avec des denrées alimentaires ou avec l’eau qui est destinée à la consommation humaine.
Utilisation et Applications
Parfaitement transparent, il peut également vous permettre de couvrir vos préparations avant de les mettre en vitrine : vos clients verront parfaitement ce que vous leur proposez. Vous pourrez ainsi proposer de belles présentations tout en étant assuré d'une protection optimale.
Utilisation au micro-ondes: Le film est utilisable au micro ondes, à condition de ne pas les mettre en contact avec les aliments. Vous pouvez donc réchauffer vos plats sans risquer de salir votre micro-ondes.
Utilisation au congélateur: Produit est composé de matériau permettant d'être mis au congélateur pour la conservation des aliments qu'il contient.
Il est utilisable à des températures négatives allant jusqu'à -30°C, vous pouvez donc couvrir vos denrées alimentaires avec avant de les stocker dans votre chambre froide négative.
Attention: Le film ne convient pas pour le contact avec des aliments 100% gras.
Conditions de Stockage
Conditions idéales de stockage : 15/20°C à l’abri de l’humidité.
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