Avec le retour des beaux jours, l'envie de savourer des grillades en plein air se fait sentir. Cependant, il est essentiel de connaître la réglementation en vigueur pour éviter tout désagrément avec le voisinage et garantir la sécurité de tous.
Est-il possible de faire un barbecue chez soi ?
Il n'existe pas d'interdiction générale d'utiliser son barbecue chez soi. Mais des règles spécifiques peuvent s'appliquer, que vous habitiez en copropriété ou dans une maison individuelle.
Réglementation en copropriété
Si vous habitez en appartement ou dans une maison en copropriété, il est important de vérifier au préalable que l'utilisation d'un barbecue n'est pas interdite. Pour cela, vous pouvez consulter le règlement de copropriété, qui définit les droits et les obligations des habitants de l'immeuble. Vous y retrouverez les informations relatives à l'usage d'un barbecue.
Même si le règlement de copropriété n'interdit pas de faire un barbecue, il est important pour vous de prendre les mesures nécessaires pour assurer votre sécurité, la sécurité de votre voisinage et éviter les nuisances. Les barbecues électriques ou au gaz sont à privilégier en ville et en copropriété.
Il est conseillé d'installer votre espace dans un endroit à l’abri du vent, à distance du mur de votre voisin et de la végétation.
RĂ©glementation locale
Que vous habitiez en copropriété ou dans un pavillon individuel, la réglementation locale peut encadrer et même interdire l'utilisation des barbecues. Rapprochez-vous de votre mairie pour savoir si un arrêté municipal ou préfectoral prévoit des règles particulières. Par exemple, certaines communes interdisent l'utilisation du barbecue en période de sécheresse ou de canicule, afin de prévenir du risque d'incendie.
En principe, rien n’interdit d’installer un barbecue ou une plancha dans son jardin, mais des restrictions peuvent s’appliquer en fonction de votre lieu de résidence ou d’arrêtés locaux. Par exemple, en période de sécheresse, certaines communes peuvent interdire l’usage de barbecues à charbon ou à bois à moins de 200 mètres d’un espace vert pour limiter les risques d’incendie.
Renseignez-vous régulièrement auprès de votre mairie pour connaître les éventuelles restrictions ponctuelles ou permanentes.
Nuisances et Troubles de voisinage
Malgré des précautions prises, l'usage d'un barbecue peut tout de même être considéré comme une nuisance par le voisinage. Une utilisation abusive avec des fumées répétitives et des odeurs, peut être assimilée à des nuisances.
Vos voisins multiplient les barbecues et cela vous cause un tort ? Il conviendra de prouver que vous subissez bien une nuisance. Pour cela, il faudra démontrer que l’utilisation du barbecue est excessive en fréquence, en durée ou en intensité, qu’elle se produit à des heures ou dans un lieu inadapté et/ou qu’elle contrevient à la réglementation en vigueur.
Selon le service public, il est préférable de régler le conflit à l’amiable. Si toutefois aucune mesure n’est prise, vous pouvez mettre votre voisin en demeure avec un courrier recommandé, avant de vous tourner vers votre propriétaire ou votre syndicat de copropriété pour appuyer votre demande.
Que faire en cas de conflit ?
En cas de conflit, vous pouvez dans un premier temps vous rapprocher de votre voisin et/ou de votre syndic de copropriété ou de votre propriétaire selon votre situation.
Si toutefois aucune mesure n’est prise, vous pouvez mettre votre voisin en demeure avec un courrier recommandé, avant de vous tourner vers votre propriétaire ou votre syndicat de copropriété pour appuyer votre demande.
Sans résultat, vous pouvez faire « intervenir un conciliateur de justice en lui adressant un courrier expliquant votre litige. Ce recours est gratuit.
Règles de sécurité et Bon sens
Au-delà des réglementations, certaines règles de bon sens s'appliquent pour réaliser un barbecue ou une plancha en toute sécurité. Installez-vous impérativement à l'extérieur, sur une surface plane, stable et non inflammable, mais aussi la plus éloignée possible des arbres, buissons secs, meubles de jardin, murs, et surtout des habitations. En cas de vent fort, mieux vaut reporter votre cuisson.
Pour plus de sécurité, préférez un barbecue muni d'un couvercle et stable, homologué aux normes françaises ou européennes (NF ou CE). Pour l'allumage, évitez l'alcool à brûler ou l'essence, qui provoquent parfois des retours de flamme très dangereux. Utilisez plutôt des allume-feux solides ou un système électrique adapté.
Par ailleurs, ne laissez jamais le feu sans surveillance et assurez-vous que les enfants et les animaux restent à bonne distance. Enfin, une fois le repas terminé, laissez les braises s'éteindre complètement. Ne jetez jamais les cendres encore chaudes dans une poubelle ou dans la nature.
Voici un tableau récapitulatif des distances recommandées :
| Élément | Distance minimale recommandée |
|---|---|
| Habitations | 1,5 mètre |
| Végétation sèche et arbres | 1,5 mètre |
| Limite de propriété (si PLU) | 3 mètres |
Aménager un coin Barbecue Sécurisé et Convivial
Un coin barbecue dans son jardin, c’est l’occasion de créer un espace convivial où se réunir en famille ou entre amis pour des moments de partage en extérieur. Mais comment transformer cet espace en un lieu à la fois pratique, esthétique et sécurisé ?
Choisir le bon barbecue
Vous pouvez trouver sur le marché divers types de barbecue. Lequel choisir en fonction de vos besoins, des possibilités et de votre budget ?
- Le barbecue à charbon: Il est possible de trouver des modèles à des prix attractifs pour les modèles basiques. Ses inconvénients résident dans le temps d’allumage qui s’avère plus long que d’autres modèles mais également la nécessité de surveiller constamment la cuisson.
- Le barbecue électrique: Ce barbecue a également l’avantage de ne pas dégager de fumée et donc de ne pas déranger votre voisinage, ce qui en fait le barbecue idéal pour celles et ceux qui vivent en appartement. Son prix est généralement abordable.
- Le barbecue à gaz: Plus écologique que le barbecue à charbon car il ne rejette pas de fumée, il a également l’avantage d’être meilleur pour la santé du fait de l’absence de carbonisation de la viande.
- La plancha: Elle a l’avantage de ne pas brûler les aliments ce qui lui permet d’accueillir aussi bien des légumes, des viandes fines ou encore des fruits de mer et des poissons. La cuisson par plancha permet également de conserver les nutriments des aliments cuits et leur humidité.
Conseils d'aménagement
- Plan de travail: Installer à proximité du barbecue un véritable plan de travail est idéal. Vous pourrez ainsi disposer à portée de main vos ustensiles de cuisine et autres accessoires, les condiments et épices, et le plat de service.
- Espaces de rangement: Charbon ou bouteille de gaz comme accessoires de barbecue, la présence de placards ou zones de rangement est des plus utiles.
- Salon de jardin: Pour éviter les allers-retours comme pour que le cuisinier ne soit pas séparé des convives, table et chaises de jardin investissent un emplacement à proximité immédiate de l’espace barbecue.
- Un bel éclairage: n'hésitez surtout pas à installer des éclairages qui seront non seulement utiles pour voir ce que vous faites mais aussi pour apporter une jolie ambiance et pour réunir le salon de jardin avec le coin barbecue.
- Végétation: Végétaliser l’espace barbecue est un bon moyen de l’intégrer dans la verdure environnante et de le rendre plus accueillant.
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