Terminez votre repas sur une note sucrée en réalisant un dessert facile, rapide et original. Ces délices feront le bonheur des becs sucrés.
Vous avez peu de temps devant vous ? Optez pour un dessert maison rapide comme un fondant au chocolat, prêt en quelques minutes seulement.
Si vous avez prévu un repas copieux, tournez-vous vers un dessert léger comme une salade de fruits ou une mousse au citron, pour le conclure avec raffinement.
Gourmandes et originales, les verrines vous permettront de jouer sur les couleurs et textures. Les verrines sont toujours du plus bel effet à votre table.
Que ce soit après une raclette, pour un dîner léger ou dans le cadre d'un régime spécifique, les desserts légers s'adaptent à toutes les occasions. Découvrez nos meilleures recettes à base de fruits, chocolat ou mascarpone, à savourer sans culpabiliser.
Quand on souhaite rester léger tout en se faisant plaisir, même après une raclette, les desserts légers sont parfaits ! Et rassurez-vous, légèreté ne rime pas avec privation : un dessert au chocolat peut parfaitement être léger, comme une mousse ou une crème dessert.
Si le chocolat n'est pas votre favori, les desserts fruités sont une excellente alternative, surtout lorsqu'ils mettent à l'honneur des fruits de saison. Parmi nos recettes favorites, vous trouverez des desserts au citron ou à base de fruits rouges tels que fraises, framboises et cerises, riches en vitamines et peu lourds pour l'estomac.
Enfin, les amateurs de pâtisseries ne seront pas en reste avec nos délicieuses tartes, flans, clafoutis et galettes.
Envie de terminer votre repas sur une note sucrée sans culpabiliser ? Retrouvez dans nos dernières recettes, la crème de la crème ! Découvrez toutes nos astuces pour des desserts à la fois légers et plus sains. On vous dévoile les alternatives au sucre et comment cuisiner sans.
Plutôt chocolat ou douceur exotique ? Cuisinez quelques délices tout doux pour vos fin de repas, il y en a à toutes les saveurs. Nous vous recommandons ces dessert succulents, un peu plus diététique dans leur composition.
Printemps ou hiver, il est toujours temps de préparer ces pâtisseries. Le lait de coco est notamment un allié des recettes légères.
Quelques idées de recettes légères et rapides
- Tarte aux pommes allégée: On aime la tarte aux pommes !
- Mélangez ensuite la crème de soja et la poudre d'amandes, déposez sur la pâte avec les quartiers de pommes.
- Servez à toute la famille cette version allégée.
- Tarte aux agrumes: Goûtez cette tarte aux agrumes, un vrai délice.
- Mélangez le beurre, l'oeuf et le sucre, versez sur le plat et mettez les rondelles d'orange.
- Plongez votre cuillère dans ce dessert léger acidulé.
- Gourmandise légère et fruitée: Osez cette gourmandise légère et fruitée.
- Faites chauffer le citron et l'eau.
- Montez les blancs en neige et intégrez hors du feu au mélange.
- Gâteau moelleux et léger aux pêches:
- Faites cuire les pêches coupées en cubes dans une casserole.
- Goûtez ce gâteau moelleux et léger.
- Gâteau au fromage blanc et fruits:
- Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le fromage blanc, puis intégrez la farine.
- Mettez la moitié de la pâte à gâteau, couvrez de lamelles de pommes et remettez de la pâte. Couronnez ensuite de fruits.
- Dessert léger aux fruits: Goûtez ce dessert léger aux fruits.
- Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et la maïzena. A part, montez les blancs d'oeuf en neige et intégrez.
- Versez les 3/4 dans un moule à cake, puis couvrez de l'autre mélange.
- Recette rafraîchissante aux myrtilles: Nous vous proposons une recette rafraîchissante.
- Disposez les myrtilles.
- Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et la maïzena. A part, montez les blancs d'oeuf en neige et intégrez.
- Cuisine allégée en sucre à l'ananas: Parmi nos idées gourmandes, choisissez cette cuisine allégée en sucre.
- Mélangez-les avec les autres fruits et remplissez l'intérieur de l'ananas.
- Nous vous proposons une recette rafraîchissante.
- Cuisine exotique parfumée: Osez cette cuisine exotique très parfumée pour finir le repas.
- Additionnez ensuite les morceaux de fruits.
- Parmi nos idées gourmandes, choisissez cette cuisine allégée en sucre.
- Dessert aux graines de chia et mangue: Inscrivez à votre menu ces recettes raffinées.
- Mélangez les graines de chia dans le lait de coco.
- Versez le tout dans des ramequins. A part, mixez la moitié des dés de mangue avec le jus de citron et le miel. Couvrez les graines de chia.
- Recette caramélisée: Concoctez cette recette au bon goût caramélisé.
- Faites cuire 2 heures à 180°C.
- Inscrivez à votre menu ces recettes raffinées.
- Mousse onctueuse à l'italienne: Découvrez une mousse onctueuse à l'italienne.
- Mélangez le mascarpone et les jaunes d'oeufs.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez dans le moule.
- Réservez au frais pendant 4 heures.
- Douceur chocolatée: Plongez votre cuillère dans cette douceur chocolatée.
- Faites fondre le chocolat.
- Montez les blancs d'oeuf en neige, intégrez au mélange.
- Pâtisseries healthy: Craquez pour ces pâtisseries healthy.
- Mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait, puis le beurre fondu.
- Formez les gaufres dans l'appareil.
Idées de desserts printaniers légers
Envie de légèreté et de saveurs printanières dans votre cuisine ? Découvrez ces 15 desserts qui sauront ravir vos papilles en toute simplicité. Du moelleux cacao aux framboises au cheesecake au citron fait maison, en passant par la panna cotta aux fraises, laissez-vous séduire par des recettes gourmandes et faciles à réaliser. Idéales pour clôturer un repas en beauté ou pour une pause sucrée à tout moment de la journée, ces douceurs sauront combler petits et grands gourmands.
Ah le bonheur de plonger sa cuillère dans une verrine aux fraises et au mascarpone ! On attrape quelques fraises, puis en plongeant encore, on arrive au biscuit et à la crème... Un délice frais et gourmand qu'on aime tous déguster quand la saison des fraises est (enfin) arrivée. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients : des fraises, des biscuits, du mascarpone, de la crème fraîche et du sucre vanillé ! 10 minutes de préparation, et vous voilà avec un super dessert (ou un super goûter) qui fera des ravages ! Prêt pour le succès ?
Le sponge cake est une pâtisserie anglaise, très aérienne, et souvent associée à la reine Victoria. On parle alors de Victoria Sponge Cake. Ce gâteau était traditionnellement servi en accompagnement du thé. Selon les envies, il peut être agrémenté de fruits ou de confiture. Découvrez dès à présent cette délicieuse recette de sponge cake à la rhubarbe, à préparer en un tour de main. Un petit goût acidulé et un arrière goût de rhubarbe.
Pour changer de la mousse au chocolat blanc et du coulis de fruit rouge, découvrez cette mousse aux fruits de la passion.
Chouette, c'est la saison de la rhubarbe ! Profitons-en vite parce qu'elle est très courte ! Compotes, tartes... et surtout crumbles !! En voilà une recette originale et gourmande qui allie la pâte à crumble habituelle, faite de farine, de cassonade et de beurre, à des flocons d'avoine croustillants. Quelle bonne idée ! Ajoutez à ça une rhubarbe légèrement acide, et carrément fondante... Délice des délices en vue ! Testez cette super recette pour un dessert ou un goûter d'été, et vos invités vous diront BRAVO (et vous demanderont la recette...
Recettes express pour desserts minceur
Programme chargé, dîner improvisé ou flemme monumentale ? Trois, deux, un, cuisinez…. quatre, cinq, six, c’est prêt ! Pas question de zapper le dessert en fin de repas, ni l’option minceur, avec le tour de table Fourchette & Bikini de 15 recettes de desserts à faire en moins de 15 minutes…
Retrouvez toutes nos idées de recettes express. Un dessert sucré minceur en un tour de main, c’est la promesse du mini-gratin de poire à la vanille. Et il n’est pas seul ! Les petits flans caramel au micro-ondes et la panna cotta allégée au citron ultra-rapide raviront vos papilles. Le clafouti minute aux cerises rivalise avec la tarte au citron minceur en petits pots ou le tiramisu mangue-coco…
Envie de s’épargner le temps de cuisson ? Pensez fruits frais en verrines express et chantilly light, coupes de fromage blanc fraise et menthe ou salades de fruits rapides en coupe d’orange. Pensez aussi à l’incontournable compote de pomme, option express au micro-ondes.
Quant à éblouir grands et petits sans faire de frais, la fondue minceur fruits et chocolats s’en charge sans mal ! Chocolat un jour, chocolat toujours avec le gâteau au chocolat express au micro-ondes.
Enfin, pour les versions glacées, place au smoothie léger mangue banane, au sorbet light de fruits rouges express ou à la crème glacée exotique sans œufs….
Inutile de sacrifier vos journées pour se faire plaisir avec des desserts légers qui font rêver ! Il n’y a plus qu’à déguster.
Quelques exemples de desserts minceur express
- Panna Cotta allégée au citron ultra-rapide: Parfaite pour un dessert d’été, cette Panna Cotta allégée au citron ultra-rapide est un dessert sain et rapide à préparer.
- Mini gratin express de poire à la vanille: Et si vous craquiez pour une petite douceur gourmande à déguster sans aucune culpabilité ? Nous avons la recette qu'il vous faut ! Ce mini gratin express de poire à la vanille est délicieux, rapide à réaliser et il ne contient que très peu de lipides.
- Tarte au citron minceur en petits pots express: Cette recette de tarte au citron minceur en petits pots express est une option délicieuse et légère pour les amateurs de desserts. Les ingrédients de cette recette ont été soigneusement choisis pour offrir une alternative plus saine à la tarte au citron classique. Les petits pots individuels sont également une excellente idée pour les dîners ou les fêtes, car ils permettent de contrôler facilement les portions et de présenter un dessert élégant…Ou tout simplement pour un délicieux goûter, facile et rapide à préparer.
- Petits flans express au caramel au micro-ondes: Découvrez une douceur gourmande prête en un clin d'œil : nos petits flans express au caramel au micro-ondes. Un délice qui ravira vos papilles sans compromettre votre équilibre.
- Gâteau au chocolat express cuit au micro-ondes: Parfois, on a juste envie d'une petite douceur rapide et facile à préparer. Ce gâteau au chocolat express cuit au micro-ondes est parfait pour satisfaire vos envies de chocolat en un rien de temps.
- Compote de pommes express au micro-ondes: La compote de pommes express au micro-ondes est une solution rapide pour profiter des saveurs automnales. Les pommes, stars de cette saison, se marient délicatement à la vanille pour offrir un dessert simple et réconfortant. Parfaite pour les moments où le temps manque, cette recette utilise un édulcorant pour une touche sucrée sans excès.
Les astuces de Cyril Lignac pour des desserts rapides et originaux
Envie de réaliser un dessert rapidement ? Mais sans tomber sur des classiques gâteaux en manque d'originalité ? Osez une recette de Cyril Lignac. Le grand chef, très réputé, nous surprend toujours avec ses recettes simples mais astucieusement revisitées, ajoutant toujours ce petit 'truc en plus' qui fait toute la différence. Il propose des recettes rapides, idéales pour les amateurs de douceurs sucrées qui sont pressés. Parmi elles, des desserts au chocolat, aux fruits, des grands classiques italiens à l'instar du tiramisu, des moelleux au chocolat, et même des clafoutis. Des délices à préparer en moins de 20 minutes !
Cyril Lignac, figure emblématique de la gastronomie française, démontre une fois de plus que rapidité ne rime pas nécessairement avec simplicité ou monotonie. Au contraire, ses créations sont un véritable hymne à la gourmandise, offrant un équilibre parfait entre des saveurs authentiques et des touches d'innovation. Par exemple, son gâteau au citron n'est pas un simple dessert citronné, mais une véritable expérience gustative, où l'acidité est parfaitement équilibrée avec la douceur.
Pour les amateurs de chocolat, les options sont variées et toutes aussi alléchantes : des mousses au chocolat blanc légères comme un nuage, des moelleux au cœur fondant ou des variations sur le thème du clafoutis, revisitées avec une touche chocolatée. Et pour ceux qui préfèrent les fruits, Cyril Lignac propose des recettes aussi rafraîchissantes que rapides à réaliser, comme des clafoutis aux poires ou des soupes de fraises, apportant une touche de légèreté à la fin du repas.
En adoptant une des recettes de Cyril Lignac, vous choisissez non seulement la rapidité et la facilité, mais aussi l'assurance de régaler vos convives avec des desserts qui sortent de l'ordinaire. Laissez-vous guider par le savoir-faire d'un chef renommé et transformez votre dessert en un moment de pur plaisir et de découverte. 2 cuil.