Le régime Dukan privilégie les protéines, en mettant de côté les glucides et les lipides. On mise tout sur la viande blanche, le poisson et les légumes. Mais alors, que manger en dessert ? Si les effets minceur du régime Dukan sont prouvés, sa formule peut parfois sembler peu gourmande.
Options de Desserts Gourmands et Légers
Vous pensiez dire adieu aux gâteaux ? Tout est question d’ingrédients. Il vous sera difficile de choisir parmi une variété de desserts adaptés au régime Dukan !
- Yaourts maison au Bifidus façon Dukan: Pour commencer, pensez aux yaourts maison.
- Gâteau au potiron orangé: Le gâteau Dukan au potiron orangé met en avant le potiron, star des potagers d'automne. Sa douce saveur se marie à l'orange pour créer un dessert léger et parfumé. Le son d'avoine et le son de blé apportent une texture moelleuse, tandis que le mélange 4 épices ajoute une note chaleureuse.
- After Eight cake menthe et cacao
- Cheesecake Dukan au citron, tofu et carré frais
- Gâteau light Dukan aux framboises
- Gâteau au yaourt à la vanille
- Îles flottantes à la crème anglaise d’agrumes: Les îles flottantes à la crème anglaise d’agrumes apportent de la légèreté en fin de repas, tout comme la mousse aérienne aux petits suisses et biscuit.
- Mousse aérienne aux petits suisses et biscuit
- Flans au café léger Dukan au micro-ondes: Vous ne résisterez pas aux flans au café léger Dukan au micro-ondes.
- Abricotine légère au tofu du Dr Dukan: Vous craquerez pour l'abricotine légère au tofu du Dr Dukan. L'abricotine légère au tofu du Dr. Dukan est une recette qui met à l'honneur les abricots, fruits estivaux par excellence, gorgés de soleil et de saveurs sucrées. Leur douceur naturelle s'associe au tofu soyeux pour créer un dessert délicat et léger. L'utilisation de l'édulcorant et de l'arôme d'amande amère offre une alternative à la fois gourmande et équilibrée.
- Guimauve light parfumée: Si une envie de douceur se fait sentir, on vous suggère la guimauve light parfumée.
- Gelée de thé Dukan aux fruits mentholés: Si une envie de douceur se fait sentir, on vous suggère la gelée de thé Dukan aux fruits mentholés. Cette gelée de thé Dukan aux fruits mentholés apporte une touche rafraîchissante et légère à la fin d'un repas. Les infusions aux fruits, souvent associées aux saveurs de l'été, se marient subtilement avec l'arôme de menthe pour créer un dessert aussi original que délicat. Parfait pour les amateurs de douceurs sans sucre, ce dessert utilise l'agar-agar pour une texture gélifiée agréable.
- Soupe fraîche Dukan melon et menthe: La soupe fraîche Dukan melon et menthe se prépare en toute simplicité. Le melon, star des étals estivaux, apporte une douceur juteuse parfaite pour les journées chaudes. Associé à la menthe fraîche, ce fruit crée une harmonie de saveurs rafraîchissantes. La touche subtile de vanille rehausse le tout, offrant une expérience gustative légère et parfumée.
Aliments Tolérés Pendant le Régime Dukan
Voici une liste des aliments tolérés (et non pas autorisés à volonté) pour le régime Dukan. Les tolérés se consomment à raison de deux par jour. Il vaut mieux les éviter (surtout en cas de stagnation).
- 1 à 2 yaourts 0 % aux fruits sans sucre
- 1 à 2 yaourts chocolat / caramel Sveltesse ferme et fondant moins de 2% de matière grasse
- 1 à 2 yaourts de soja
- 40 à 60g (~3 cuillères à soupe) de cancoillotte nature ou à l’ail (selon le taux de matière grasse)
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche la plus légère possible (moins de 6% de matière grasse)
- 2 cuillères à soupe de crème de soja
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de cacao dégraissé non sucré en poudre (Van Houten ou Nestlé 100% cacao)
- 30 g par jour de fromages à moins de 6-7% de matière grasse
- Du vin blanc ou rouge cuit (4 cuillères à soupe maximum, utilisé pour la cuisine)
- 3 gouttes d'huile (tournesol - olives) dans une poêle, essuyée avec un sopalin
- 2 Merguez (bien piquées et très cuites)
- 4 bonbons sans sucre
- Du sirop Teisseire SANS SUCRE: Une dose dans 1 litre d’eau maximum par jour.
- 1 carré par semaine de chocolat Poulain ligne
La phase d'attaque est la toute première phase du régime. Elle correspond à une phase PP mais sans aucun toléré.
Conseils et Astuces
Même si le sucre ne peut être utilisé dans les recettes, il existe d’autres alternatives plus saines pour rehausser le goût des ingrédients. Tout d’abord, vous pouvez opter pour la Stévia. C’est un sucre naturel de plante ayant un pouvoir sucrant impressionnant. Les herbes et les épices sont un bon moyen de varier les saveurs des plats, sans ajouter des calories supplémentaires. Par exemple, incorporez du persil, de la coriandre ou du basilic dans vos préparations pour leur ajouter une pointe d’arôme.
Certains aliments peuvent être dégustés de temps en temps dans le cadre d’un régime Dukan, comme le cacao dégraissé, le yaourt 0 % avec édulcorant et la farine de son d’avoine. La consommation des aliments tolérés doit être modérée pour ne pas compromettre le régime Dukan. L’idéal est de se limiter à deux portions par jour.
Sur le Comptoir des Protéines, vous trouverez une large gamme de produits adaptés au régime Dukan, tels que les biscuits, les perles de konjac, les céréales aux pépites de chocolat noir, ainsi que les barres avoine extra-gourmandes. Étant donné que les offres sont très nombreuses sur le Comptoir des Protéines, n’hésitez pas à tester différents produits pour trouver les saveurs qui vous plaisent le plus. En cas d’hésitation, optez pour les petits formats. Ainsi, vous éviterez le gaspillage.
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