Il est possible de faire de la pâte à sel au micro-ondes, mais le résultat ne sera pas aussi joli qu'avec la recette de la pâte à sel traditionnelle. Ceci dit, l'astuce de la cuisson au micro-ondes peut vous sauver la mise, si vous n'avez pas assez de temps devant vous ou si vous n'avez pas de four à proximité. Néanmoins, le résultat sera moins satisfaisant qu'avec la méthode traditionnelle. Vous vous exposez un peu plus aux problèmes de cuisson, comme un objet cassant, des fissures ou encore des bulles d'air.
La Recette de la Pâte à Sel au Micro-Ondes
Le Matériel Nécessaire
Pour réaliser votre pâte à sel, vous aurez besoin des ustensiles suivants :
- Un saladier
- Un torchon
- Un rouleau à pâtisserie
- Un micro-ondes
Les Ingrédients Essentiels
La recette de la pâte à sel au micro-ondes est la même que la recette traditionnelle. Vous aurez besoin de sel, de farine et d'eau tiède dans les proportions suivantes :
- 1 verre d'eau tiède
- 1 verre de sel
- 2 verres de farine
Les Étapes de Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Malaxer avec les mains votre pâte.
- Ajuster si nécessaire. Ajouter de l'eau si la pâte est trop friable et de la farine si elle est trop collante.
- Abaisser la pâte au rouleau si nécessaire et modeler vos objets.
- Placer les créations sur le plateau tournant du micro-ondes ou sur une assiette.
- Faire tourner 3 minutes à une puissance comprise entre 100W et 300W.
- Laisser la pâte reposer 5 minutes et relancer un cycle si nécessaire. Le temps final va dépendre de la taille de vos objets et de votre pâte.
Comment Vérifier la Cuisson de la Pâte à Sel ?
Pour savoir si votre pâte à sel est cuite, il suffit de tapoter votre objet avec le côté plat d'un couteau. Si la pâte à sel sonne un peu creux, c'est qu'elle est cuite. Sinon, vous pouvez prolonger la cuisson en respectant bien un temps de repos entre chaque cycle de 3 minutes. En moyenne, il faut 20 minutes pour terminer de cuire vos objets. Contre 2H en moyenne avec un four traditionnel.
Pourquoi Faire une Pâte à Sel au Micro-Ondes ?
La cuisson au micro-ondes est particulièrement adaptée si vous manquez de temps ou si vous n'avez pas de four à disposition. C'est une astuce de cuisson qui va vous permettre de gagner un temps précieux dans la mise en place de vos activités avec les enfants.
Quand on prépare une recette de pâte à sel, il faut avoir en tête que la cuisson est une étape très importante pour avoir de beaux objets en pâte à sel. Réussir sa cuisson est aussi important que le modelage et la décoration. Une étape importante, qu'il ne faut pas louper pour avoir un résultat de qualité.
Faut-il Laisser Sécher sa Pâte à Sel Avant Cuisson ?
Avant de mettre vos objets au four, il est préférable de respecter un temps de séchage de la pâte à sel. Après le modelage, placez vos objets sur la plaque de votre four, recouverte de papier aluminium. Laissez sécher dans un endroit sec pendant 12H minimum. Ne dépassez cependant pas les 2 jours de séchage où votre pâte à sel deviendra friable à la cuisson. Nous vous conseillons vivement de respecter cette étape qui va vous permettre de réduire considérablement le temps de cuisson de vos élements, les déformations ou les bulles d'air.
À Quelle Température Faut-il Cuire la Pâte à Sel ?
La température est très basse car la cuisson de la pâte à sel doit être lente et douce. Il ne faudrait pas brûler vos créations ou les faire gonfler. La pâte à sel est une activité qui demande du temps et de le patience. Il va donc falloir les passer au four à une température basse. Réglez votre thermostat au minimum. Cela correspond généralement au thermostat 3 ou à une température comprise entre 75° et 120° maximum.
Quel Temps de Cuisson pour la Pâte à Sel ?
Le temps de cuisson au four de votre pâte à sel va dépendre de plusieurs facteurs : l'élasticité de votre pâte, la taille de vos objets et le temps de séchage. En fonction de ces paramètres, le temps de séchage va beaucoup évoluer. Les petits objets vont mettre 30 minutes à cuire et les plus gros pourront rester 2H au four. Comptez 3H si vos gros objets n'ont pas eu de temps de séchage. Soyez patients, surveillez régulièrement et sortez vos objets du four dès qu'ils sont durs.
Faut-il Cuire les Petits Éléments en Pâte à Sel ?
Pour décorer nos éléments en pâte à sel, nous réalisons parfois des très petits éléments. On parle ici des éléments de décoration comme des boutons, des yeux ou des petits accessoires d'agréments. Ces petits éléments sont vraiment très fragiles. La cuisson au four n'est donc pas conseillé. Gardez-les précieusement sur le côté et collez-les après la cuisson.
Est-il Possible de Réaliser une Pâte à Sel Sans Cuisson ?
La pâte à sel sans four existe, et il est tout à fait possible de proposer aux enfants une activité de modelage et de pate à sel sans cuisson. À vrai dire, on ne parle plus vraiment de pâte à sel mais de pâte à modeler auto-durcissante maison. Elle reprend les mêmes ingrédients qu'une pâte à sel classique avec un peu d'huile en plus ! Cela reste tout aussi naturel, écologique et facile à faire.
Comment Savoir Si Ma Pâte à Sel Est Cuite ?
Pour savoir si votre modelage est prêt, tapotez votre objet avec une lame de couteau ou une petite cuillière en métal. Si vous entendez un son clair et creu, c'est que votre pâte à sel est sèche. Vérifiez bien les 2 faces avant de sortir vos objets du four.
Tableau Récapitulatif des Temps de Cuisson
| Type de Cuisson | Température | Temps de Cuisson | Remarques |
|---|---|---|---|
| Four Traditionnel | 75°C - 120°C | 30 minutes à plusieurs heures | Dépend de la taille et de l'épaisseur de l'objet |
| Micro-Ondes | 100W - 300W | Cycles de 3 minutes | Surveiller attentivement pour éviter les fissures |
| Sans Cuisson | N/A | Séchage à l'air libre | Ajouter de l'huile à la recette |
La pâte à sel doit reposer environ une demi-journée (12h) avant la cuisson, afin d’éviter les fissures et les bulles d’air. On veille aussi à ne pas laisser sécher trop longtemps au risque de rendre la pâte à sel très cassante.
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