Les croques-monsieurs sont rapides à faire, à la portée des enfants et les garnitures possibles sont incroyablement nombreuses. Que vous soyez végétariens ou demandeurs de plus de légumes, cette recette devrait changer de celles que vous cuisinez habituellement. Voici une version revisitée avec de l'avocat, du jambon et du fromage, parfaite pour un repas simple et délicieux.
Ingrédients et Préparation
Cette recette est une excellente façon d'ajouter une touche de fraîcheur et de créativité à un classique. Suivez ces étapes simples pour préparer votre croque-monsieur avocat, jambon et fromage :
- Commencez par étaler le fromage sur deux tranches de pain de mie.
- Coupez ensuite de fines lamelles d'avocat dans le sens de la longueur, puis rompez-les en deux chacune. Mettez quelques morceaux sur le pain.
- Recommencez avec tous vos autres pains.
- Recouvrez avec un peu de mozzarella (avec des tranches de fromage de chèvre c’est très bon aussi !
- Allumez votre appareil à croques ou faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez les croque-monsieur. Il faut que l’intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde.
Variations et Astuces
Pour personnaliser davantage votre croque-monsieur, voici quelques suggestions :
- Déjà fait deux fois, en ajoutant un tout petit peu de béchamel. Une fois avec 1 tomate en plus, une fois sans. Très apprécié par tous ! Et léger !
- Personnellement je préfère même sans la tomate, et accompagné de laitue. Excellent ! Nous avons adoré !
Autres Idées de Garnitures
Si vous souhaitez explorer d'autres saveurs, voici quelques idées de garnitures à essayer :
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive avant d’y faire cuire les fines tranches de poulet. Pendant ce temps, lavez la tomate avant de la couper en rondelles.
- Et plein d’autres belles idées !
- Commencez par éplucher et cuire à la vapeur la patate douce. Il faut environ 250 g de sa pulpe afin de réaliser une purée lorsqu’elle aura refroidi. Pour la pâte, mélangez la farine avec la pulpe de patate douce, le romarin, le sel et le sucre.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade jusqu’à ce qu’ils soient lisses, puis ajoutez les poitrines de poulet en dés. Pendant la marinade du poulet, préparez la sauce en mélangeant l’eau avec la sauce soja, le miel et le poivre noir. Coupez les poivrons et l’oignon en dés de taille moyenne.
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