Découvrez notre confiture artisanale, soigneusement préparée à partir de fruits de saison cueillis à maturité pour garantir une saveur authentique et naturelle. Chaque pot est un véritable concentré de plaisir, idéal pour sublimer vos petits-déjeuners et goûters.
Ingrédients et Saveurs Variées
Notre confiture d'abricots est un incontournable, offrant une expérience gustative unique grâce à ses savoureux morceaux d'abricots qui fondent délicatement en bouche. Sa texture avec morceaux ajoute une dimension supplémentaire à chaque dégustation, vous permettant de savourer pleinement la richesse des fruits. Avec une teneur totale en fruits de 61%, notre confiture se distingue par sa générosité et son goût intense.
Découvrez également nos autres saveurs:
- Fraise Rhubarbe: Une séduisante association mariant la saveur subtile et délicate de la fraise et la douceur fondante de la rhubarbe.
- Figue Poire Williams au coteaux du Layon: La tentation d’un mariage aux accents nobles et délicats.
- Figue de Provence: La gourmandise rafraîchissante du fruit gorgé de soleil !
- Poire Noix: La saveur fondante de la poire soutenue par le croquant de la noix.
- Poire Williams à la truffe: Un mariage poétique entre le fondant de la poire légèrement musquée et l’arôme généreux de la truffe noire, évoquant l’humus et la noisette.
- Poire Williams Chocolat Sao Palmé: La poire est un des fruits qui, à mon avis, se marie le mieux avec le chocolat.
Fabrication Artisanale et Engagement
Fabriquée en France, elle respecte les traditions artisanales tout en répondant aux exigences de qualité les plus strictes. Chaque étape de la production est réalisée avec soin pour vous offrir un produit d'exception. Que ce soit pour accompagner vos tartines, vos crêpes ou même pour agrémenter vos desserts, notre confiture d'abricots est le choix parfait pour apporter une touche de gourmandise à vos moments de convivialité.
Notre Confiture artisanale de Pêche de Vigne capture la générosité du fruit mûr, cultivé à plus de 500 m d’altitude, dans les Monts du Lyonnais. Ce climat frais, à forte amplitude thermique, intensifie naturellement la couleur et le goût de la pêche de vigne. Récoltées en saison, les pêches sont doucement mijotées avec du sucre de canne bio pour préserver tous leurs arômes. Chaque pot contient 55% de fruits, pour une texture onctueuse et un goût riche et authentique.
Entre Loire et Rhône, les Monts du Lyonnais offrent un terroir propice aux cultures fruitières. Dans un contexte de productions fruitières industrialisées et hors-sol, ETIC'MONTS BIO prend le parti de valoriser des cultures locales en pleine terre. Les 10 producteurs du groupement cultivent en agriculture paysanne bio. Ils cultivent des fruits de saison en pleine terre sur de petites surfaces et les récoltent à la main.
Ingrédients Pêche de Vigne Bio
Pêche de vigne bio* (France), sucre blond de canne bio* (Paraguay), gélifiant : pectine de fruits.* 98% issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, dont 55% labellisés Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés.
Confitures et Préparations de Fruits au Fructose
Ces confitures et préparations de fruits au Fructose sont élaborées avec 70 à 75% de fruits. Francis Miot a été l’un des premiers Artisans Confituriers à développer une gamme sans sucre ajouté* (les fruits contiennent déjà du sucre naturel). Les recettes de cette collection sont conçues avec des fruits rigoureusement sélectionnés (cueillis à maturité) et cuisinés au fructose, le sucre que l’on trouve dans le fruit. Ces recettes de confitures/préparations de fruits artisanales ne contiennent que 28% à 44% de sucre et offrent donc des atouts indéniables.
Pour réaliser nos confitures/préparations de fruits allégées en sucre, nous sélectionnons les meilleures variétés de fruits que nous prenons soin de cueillir à maturité, dévoilant ainsi tous leurs arômes et leurs qualités gustatives incomparables. C'est un sucre qui aide à réguler la glycémie, le fructose étant un sucre entièrement naturel que l’on trouve dans les fruits et le miel. Il possède un pouvoir sucrant 60 % supérieur au saccharose. Le fructose a un index glycémique très bas, ce qui veut dire que l'énergie contenue se diffuse plus régulièrement et plus longtemps dans l'organisme.
Exemples de Préparations de Fruits au Fructose
- Trois Fruits Rouges au fructose: est un mélange de fruits acidulés aux notes fraîches issu d'un mariage de framboises, fraises et cerises.
- Préparation de fruits d'abricot artisanale au fructose: aux notes fraiches de fruits jaunes en version allégée en sucre.
- Cœur d'Amour: La version allégée de ce mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de la confiture.
- Mélange d'abricot, pêche, mangue, champagne: Un subtil mélange d'abricot, pêche, mangue, champagne, le tout dans une version au fructose.
- Mélange de fruits de pêche et d’abricot: fruit d’une réflexion impulsée par notre fondateur et cultivée depuis par nos équipes, cette recette originale alliant culture et gourmandise offre un parfait équilibre des fruits qui la compose.
- Mélange de fruits acidulés mariant l'abricot, la mangue, la passion et l'ananas: Une douce recette invitant au voyage, entre tropiques et vergers, dans sa version allégée (fructose) : un suave mélange de fruits acidulés mariant l'abricot, la mangue, la passion et l'ananas.
- Préparation de fruits des bois au fructose: Tantôt fruits rouges, tantôt fruits noirs… les fruits des bois poussant sur des baies juteuses grappillant tout au long de l’été nous enivrent.
- Préparation de fruits fraise: Fabriquée par nos Maîtres-Artisans Confituriers selon les procédés traditionnels de la Maison, cette authentique recette de préparation de fruits fraise saura embellir vos tartines et accompagner vos plus beaux desserts.
- Préparation de fruits de kiwis au citron vert mijotés au fructose: Si vous aimez les agrumes, vous adorerez cette préparation de kiwis, d'abord macérée dans le jus de citron puis doucement mijotée.
- Préparation de fruits de prune: Découvrez notre préparation de fruits de prune, fruits noirs de nos vergers qui ravit les papilles des plus gourmands à travers cette recette authentique et gourmande, élaborée avec du fructose allégeant ainsi sa teneur en sucre.
Conservation
Avant ouverture conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
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