« Ce qui se passe à l’intérieur se voit à l’extérieur ! » Ce vieux mantra publicitaire est actuellement remis au goût du jour avec le collagène. Le collagène est l’une des principales protéines du corps, où il joue un rôle structurel. On le connaissait déjà comme ingrédient des crèmes antirides. Il revient en force, cette fois sous forme de produits à avaler : bonbons, boissons, poudre à diluer et surtout gélules avec le statut de complément alimentaire.
Qu'est-ce que le collagène ?
Le collagène appartient à la famille des protéines que l’on dit structurales. Il s’agit de la protéine la plus abondante chez tous les mammifères, on la retrouve dans la peau, les os, les articulations, les tendons, les vaisseaux sanguins… où elle agit en synergie avec l’acide hyaluronique, une molécule clé de l’hydratation et de la souplesse des tissus.
Dans la peau, il assure tenue et élasticité. Au sein des articulations, il contribue aux propriétés biomécaniques du cartilage sollicité lors des mouvements. On en trouve aussi dans les os, les tendons, les ligaments, les muscles, les vaisseaux sanguins, etc. Le collagène possède une structure fibreuse qui lui confère une très grande résistance à l’étirement, mais également une grande élasticité, qui lui permet par exemple d’amortir les chocs pour les articulations ou encore de maintenir la structure de la peau.
Chaque fibre est formée de plusieurs brins, eux même composés de 3 chaînes alpha enroulées en triple hélices. La solidité de cette hélice est en partie due à l’hydroxyproline. Il existe 28 types de collagène différents, le majoritaire étant de type 1. La différence entre ces types de collagène ne vient pas tant des éléments qui les composent mais plutôt de l’organisation de ceux-ci entre eux.
Produit massivement pendant l’enfance, sa synthèse ralentit très fortement à l’âge adulte. Notre organisme produit moins ou plus difficilement du collagène avec l’âge. Le processus commence dès 30 ans et s’accélère nettement à la quarantaine. Ce phénomène fait partie du vieillissement naturel mais il peut être accentué par l’environnement : pollution, sur sollicitation, mauvaise alimentation, UV, stress… Ce vieillissement est perceptible sur divers tissus.
La peau se relâche et se déshydrate avec l'apparition des rides tandis que les os, les cartilages et les muscles deviennent plus fragiles et se régénèrent moins bien.
Qu'est-ce que la poudre de collagène ?
Le collagène en poudre est une forme déshydratée de collagène qui permet une intégration facile dans l'alimentation quotidienne. Elle est couramment utilisée pour favoriser la santé de la peau, des cheveux, des ongles et des articulations. Il est généralement hydrolysé, ce qui signifie qu'il est décomposé en peptides de collagène. Ces peptides, plus petits que les molécules de collagène intact, sont plus facilement absorbés par le corps.
Le collagène en poudre peut être extrait de plusieurs sources. Parmi elles, le collagène marin se distingue particulièrement. Extrait principalement des écailles, de la peau et des arêtes de poissons, le collagène marin est riche en collagène de type I, reconnu pour ses bienfaits sur la peau et les articulations. Il est souvent préféré pour sa biodisponibilité supérieure, ce qui signifie qu'il est plus facilement absorbé et utilisé par le corps comparé aux autres sources de collagène.
Bien que le collagène bovin soit également utilisé, il est moins privilégié que le collagène marin en raison de cette différence de biodisponibilité et de la spécificité des bienfaits. Le choix de la source de collagène est important pour s’assurer d’un produit de qualité. L'utilisation d'actifs brevetés comme Peptan garantit une qualité supérieure et une efficacité prouvée. Peptan est un collagène hydrolysé de haute qualité, soutenu par des études cliniques démontrant ses bénéfices sur la santé de la peau, des cheveux et des articulations.
Le collagène en poudre peut contenir différents types de collagène, chacun ayant des fonctions spécifiques dans le corps : Type I : le type le plus abondant dans le corps humain, présent dans la peau, les tendons, les os et les ligaments.
Est-ce qu'une cure de collagène est vraiment efficace ?
Une solution pour continuer de soutenir la production de collagène endogène est la prise de collagène hydrolysé sous forme de cure. L’apport de collagène natif, c’est-à-dire « entier » n’a que peu d’intérêt sauf cas particulier. En effet, le poids moléculaire du collagène natif se situe autour des 300 kDA (milliers de Daltons), bien trop « gros » pour passer la paroi digestive et être assimilé. C’est pourquoi les industriels misent sur le collagène hydrolysé (= coupé en petits morceaux) de poids moléculaire bien inférieur entre 1 et 8 kDA , donc bien plus assimilable.
A noter, le collagène en complément alimentaire est principalement marin ou bovin puisqu'il s'agit d'une protéine propre au règne animal, ce qui exclut toute possibilité d'origine végétale. Toutefois, des précurseurs comme la glycine peuvent être présents dans des sources végétales.
L’hydrolysat de collagène, principalement marin ou bovin (le collagène est une protéine qui n'existe que dans le règne animal, il ne peut donc pas être d'origine végétale), est un collagène coupé en ce que l’on appelle des peptides. Les peptides sont des petits morceaux de protéines. Ces petits assemblages passent ainsi la paroi de l’intestin et rejoignent le circuit sanguin. Ils sont dits bioactifs, car biodisponibles pour aller exercer leur rôle de messager au niveau des tissus cibles comme les articulations, la peau ou encore les os.
Ce « message » au tissu cible influence sa fonction, en stimulant notamment la synthèse et la réorganisation de nouvelles fibres de collagène naturel.
De nombreuses études scientifiques ont évalué l’intérêt d’une supplémentation en peptides de collagène hydrolisé notamment sur les bienfaits pour la peau et les articulations sur plusieurs mois de cure. Selon les avis des chercheurs, la prise régulière et sur le long terme semble être un facteur important de succès. De plus, aucun danger ni problème de sécurité sur une prise de complément alimentaire prolongée n’a été notée.
Comment la poudre de collagène agit-elle ? Quels sont les bienfaits du collagène en poudre ?
- Facilité d’utilisation et adaptabilité : le collagène marin en poudre est un produit polyvalent. Il se dissout facilement dans tous types de liquides tels que l'eau, les smoothies, les jus, les soupes, et peut même être ajouté à des pâtisseries ou des plats cuisinés. Sa saveur neutre permet de l'incorporer dans presque toutes les recettes sans altérer le goût, rendant son utilisation simple et pratique au quotidien.
- Facilité de dosage : vous pouvez mesurer précisément la quantité dont vous avez besoin avec une cuillère doseuse, ce qui permet d'ajuster facilement votre consommation en fonction de vos objectifs de santé personnels.
- Absorption optimale : le collagène marin est hydrolysé, ce qui signifie qu'il est décomposé en peptides de collagène plus petits et plus faciles à absorber par le corps. Cette hydrolyse assure une absorption optimale, permettant aux peptides de pénétrer plus efficacement dans la circulation sanguine et d'atteindre les tissus qui en ont besoin. Cela maximise ses bienfaits.
- Avantages économiques : le collagène marin en poudre est souvent plus économique à long terme que d'autres formes de compléments de collagène. De plus, la possibilité de doser précisément évite le gaspillage, vous assurant de tirer le meilleur parti de chaque dose.
- Durée de conservation : la poudre de collagène marin a une longue durée de conservation, ce qui la rend très pratique.
Comment prendre du collagène en poudre ?
Prendre du collagène en poudre est simple et adaptable à votre routine quotidienne. La dose quotidienne recommandée de collagène varie généralement entre 5 et 10 grammes par jour et elle peut être prise à tout moment de la journée selon vos préférences.
Le collagène en poudre peut être intégré facilement dans divers aliments et boissons :
- Eau : mélangez une cuillère de poudre de collagène dans un verre d'eau pour une solution rapide et sans goût.
- Smoothies : ajoutez du collagène à vos smoothies pour un boost de protéines sans altérer la saveur.
- Soupes : intégrez la poudre dans vos soupes pour enrichir votre repas.
- Thé ou café : mélangez du collagène dans votre thé ou café du matin pour commencer la journée avec une dose de collagène.
- Recettes de cuisine : ajoutez du collagène à vos plats principaux ou desserts pour une consommation discrète et régulière.
Pour tout achat du complément alimentaire collagène premium chez les Laboratoires COPMED, un ebook de recettes est offert, vous offrant des idées savoureuses pour intégrer facilement le collagène dans votre alimentation.
Pour optimiser l'absorption du collagène, il est recommandé de l’associer à la vitamine C, qui joue un rôle dans la synthèse du collagène dans le corps.
Quel est le collagène en poudre le plus efficace ?
Choisir le collagène en poudre le plus efficace et au meilleur prix peut sembler complexe en raison de la variété de produits disponibles sur le marché. Pour réaliser un choix éclairé, il y a plusieurs critères à prendre en compte.
- Pureté : Assurez-vous que le collagène en poudre est pur, sans additifs, conservateurs ou colorants artificiels.
- Hydrolysé : Le collagène hydrolysé est plus facile à digérer et à absorber par l'organisme.
- Choix des ingrédients : Préférez les produits composés d’ingrédients de haute qualité provenant de sources fiables.
- Actifs aux effets prouvés : Les actifs reconnus, tels que Peptan, assurent que le produit est soutenu par des recherches scientifiques démontrant son efficacité.
- Réputation de la marque : Optez pour des marques françaises, réputées et bien établies dans le domaine des compléments alimentaires.
- Avis des consommateurs : Consultez les avis vérifiés sur les sites de vente en ligne avant de faire votre choix.
En choisissant le bon collagène en poudre, vous pouvez bénéficier de nombreux bienfaits pour votre peau, vos cheveux, vos articulations et vos articulations. Le collagène marin, en particulier, offre une biodisponibilité supérieure, maximisant ainsi les effets positifs potentiels.
Études cliniques :
- 1- Étude clinique randomisée en double aveugle contre placebo avec supplémentation journalière de 5 g de Peptan ou de placebo pendant 90 jours (Slowing down the clock with collagen peptides. Cosmetics Business, livre blanc, 2021)
- 2- Essai clinique randomisé en double aveugle contre placebo avec supplémentation de 10 g de Peptan ou de placebo par jour pendant une période de trois mois (Asserin, 2015)
- 3- Etude clinique randomisée en double aveugle, contre placebo, réalisée en Chine sur des sujets prenant du Peptan en complément nutritionnel (Jiang, 2014)
- 4- Effect of Calcium and Vitamin D Supplementation With and Without Collagen Peptides on Volumetric and Areal Bone Mineral Density, Bone Geometry and Bone Turnover in Postmenopausal Women With Osteopenia - Kalliopi Lampropoulou-Adamidou, Efthymia Karlafti, Chrysoula Argyrou, Konstantinos Makris, George Trovas , Ismene A Dontas, Symeon Tournis, Ioannis K Triantafyllopoulos
- 5- Étude clinique randomisée en double aveugle, contre placebo, réalisée au Royaume Uni sur des sujets prenant du Peptan en complément nutritionnel (Clifford, 2019)
- 6- Effect of a Daily Collagen Peptide Supplement on Digestive Symptoms in Healthy Women: 2-Phase Mixed Methods Study.
Allégations thérapeutiques et réalité scientifique
Sur cette base, les vendeurs de compléments alimentaires déclinent des promesses à l’envi. Côté esthétique, il « efface les signes de l’âge », « lutte contre le relâchement cutané » et peut être pris pour « prévenir l’apparition des rides et rajeunir le visage ». Ongles cassants, cheveux ternes ? Une petite cure de collagène devrait aussi arranger l’affaire. Côté santé, il garantit « le confort articulaire » ou une « atténuation des douleurs ». Certains osent même le promouvoir « pour renforcer la densité osseuse », ce qui est interdit sur un complément alimentaire car cela relève de l’allégation thérapeutique. Bref, on vous promet de rajeunir, de la tête aux pieds !
Alors, promesse tenue ? Les marchands de compléments en ligne assurent que oui, études scientifiques à l’appui. Nous leur avons demandé de nous fournir ces études. Deux d’entre eux, Vita Recherche et Biocyte, ne nous ont pas répondu. Un troisième nous a envoyé des documents dont la méthodologie était insuffisante. Les rares essais cliniques que l’on peut dénicher, sur les douleurs d’arthrose par exemple, sont mal conduits, sur un trop petit nombre de patients, sans comparer les résultats du collagène à ceux d’un placebo (une règle méthodologique de base). Malgré cela, certains produits affichent la mention « recommandé par les rhumatologues ». On ne sait pas lesquels. En tout cas pas le président d’honneur de la Société française de rhumatologie, le Pr Francis Berenbaum, qui tranche : « Il n’y a aucune preuve que ça marche. Et, surtout, il n’y a aucune raison que ça marche. »
Arguments absurdes concernant l'assimilation du collagène
En effet, le collagène étant une protéine, c’est-à-dire une grosse molécule faite de l’assemblage de petites briques, les acides aminés, il est découpé en morceaux lorsqu’il est ingéré. « Le corps n’est pas capable d’assimiler le collagène sous cette forme, explique le Dr Claire Vinatier, chercheuse dans l’unité Inserm Médecine régénérative et squelette à Nantes Université. Lorsque du collagène est ingéré, il est traité comme toutes les autres protéines : il est dégradé en acides aminés pour pouvoir passer la barrière intestinale. Une fois assimilés, ces acides aminés peuvent servir à reconstruire des protéines, mais pas le collagène plus spécifiquement qu’une autre. »
Dire qu’il va venir régénérer le cartilage ou combler les rides est aussi absurde qu’imaginer que manger du jarret de porc vous donnera de bons mollets musclés ou que la cervelle d’agneau vous fournira des neurones pour être plus intelligent. Le collagène ne se souvient pas d’où il vient.
3 sortes de manipulation à l’œuvre
Pour imposer le collagène comme un produit désirable et efficace, les marchands de compléments alimentaires multiplient les manœuvres.
- Se poser en expert
Les vendeurs ne lésinent devant aucun détournement du langage scientifique. Ils recommandent de privilégier les produits « avec un poids moléculaire inférieur à 2 000 daltons », de préférence « des peptides issus de l’hydrolysation » et « idéalement de type 1 » pour « libérer une action puissante et globale ». Tous ces termes existent mais ne signifient pas grand-chose pour le commun des mortels ou sont vides de sens. Une façon pour les marchands de recouvrir d’un vernis scientifique un produit qui en manque.
- Déguiser sa publicité
Quand vous tapez « meilleur collagène » dans Google, vous êtes rapidement dirigé sur des sites de presse comme BFMTV, 20 Minutes ou Le Point, qui proposent des comparatifs à l’apparence sérieuse mais sont en réalité des placements de produits rédigés par des auteurs extérieurs aux journaux. Une façon pour les marchands d’acheter de la crédibilité.
- Mentir
Certains sites affichent carrément des références qui sont de pures inventions, comme ce prétendu certificat de conformité établi par la « Direction générale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires française ». La Direction générale de l’alimentation (DGAL) existe bien, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) aussi, mais la « Direction générale de sécurité sanitaire des produits alimentaires française » n’existe pas. Cette certification est une affabulation.
Le même vendeur de collagène se targue de fournir son produit pour un essai clinique dans le prestigieux hôpital Georges-Pompidou à Paris... Un essai dont nous n’avons pas trouvé trace. Le service de presse de l’hôpital nous a confirmé qu’il n’y avait pas d’essai clinique avec du collagène en cours. Une collaboration inventée de toutes pièces, donc.
Collagène marin liquide vs en poudre : Comparaison des avantages
Le collagène marin est une protéine essentielle qui aide à maintenir la santé de la peau, des os, des muscles et des tendons. Il existe deux formes de collagène marin disponibles sur le marché : le collagène marin liquide et en poudre. Chacune de ces formes a ses propres avantages et inconvénients.
Le collagène marin liquide est plus facile à assimiler et à utiliser car il est déjà prédigéré, ce qui le rend plus rapidement disponible pour l'organisme. De plus, le collagène marin liquide est souvent présenté sous forme de petites bouteilles individuelles, ce qui le rend pratique à emporter avec soi lors de déplacements. Enfin, le collagène marin liquide peut être utilisé comme complément alimentaire ou comme ingrédient dans des recettes de cuisine.
Toutefois, le collagène marin liquide peut avoir un goût ou une odeur désagréable pour certains, ce qui peut rendre son utilisation moins agréable. De plus, le collagène marin liquide peut être plus cher que le collagène marin en poudre.
Le collagène marin en poudre, quant à lui, est plus facile à stocker et à transporter, et peut être ajouté à diverses recettes et boissons. De plus, le collagène marin en poudre peut être moins cher que le collagène marin liquide.
Cependant, le collagène marin en poudre peut former des grumeaux ou être difficile à dissoudre dans l'eau, ce qui peut rendre son utilisation moins pratique. De plus, le collagène marin en poudre peut perdre une partie de ses nutriments en raison de l'exposition à l'air.
Comment choisir le bon produit pour vous
Le choix entre le collagène marin liquide et en poudre dépendra surtout de vos préférences personnelles et de vos besoins nutritionnels. Si vous préférez une option pratique et facile à utiliser, le collagène marin liquide peut être la meilleure option. Si vous préférez une option plus économique et polyvalente, le collagène marin en poudre peut être la meilleure option.
Il est important de vérifier la qualité et la pureté du produit, ainsi que les ingrédients et la dose recommandée pour en tirer tous les bienfaits possibles. Il est également important de noter que le collagène marin ne convient pas à tout le monde. Si vous êtes allergique aux fruits de mer, vous devez éviter les produits de collagène marin. De plus, si vous prenez des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé, vous devriez consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de collagène marin.
Les dangers et les effets secondaires du collagène marin
Le collagène marin est de plus en plus populaire en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il est important de connaître les éventuels dangers et effets secondaires associés à sa consommation. Voici quelques-uns des risques les plus courants liés à la consommation de collagène marin.
- Réactions allergiques : Comme pour tout aliment d'origine animale, le collagène marin peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux poissons.
- Contamination par des métaux lourds : Comme les poissons peuvent être contaminés par des métaux lourds ou d'autres polluants présents dans l'eau, il est important de choisir un collagène marin de qualité supérieure, issu de poissons sauvages ou biologiques, et testé en laboratoire pour sa pureté.
- Interactions médicamenteuses : Le collagène marin peut interagir avec certains médicaments comme les anticoagulants ou les anti-inflammatoires non-stéroïdiens, et peut également augmenter les niveaux de calcium dans le sang.
Il est donc recommandé de consulter un médecin avant de consommer du collagène marin si l'on suit un traitement médicamenteux.
FAQ sur le collagène en poudre
Voici quelques questions fréquemment posées sur le collagène en poudre :
- Quel est l'effet du collagène sur votre visage ? Le collagène apporte structure et élasticité à la peau.
- Les poudres de collagène sont-elles réellement efficaces ? Des études suggèrent que les suppléments de collagène peuvent contribuer à améliorer l'élasticité et l'hydratation de la peau, à réduire l'apparence des rides et ridules et à favoriser la santé des articulations.
- Peut-on prendre du collagène en poudre tous les jours ? La plupart des suppléments de collagène recommandent une prise quotidienne pour obtenir les meilleurs résultats.
- À quel âge faut-il commencer à prendre du collagène ? De nombreux experts suggèrent de commencer entre 20 et 30 ans, lorsque la production naturelle de collagène par l'organisme commence à diminuer.
- Combien de temps faut-il pour que la poudre de collagène commence à agir ? Le temps nécessaire pour que la poudre de collagène commence à agir peut varier en fonction de la personne et du produit spécifique.
- Avec quel produit dois-je associer ma poudre de collagène ? La poudre de collagène peut être mélangée à de l'eau, du jus ou d'autres liquides.
- Quelle est la meilleure façon de prendre le collagène en poudre ? La meilleure façon de prendre le collagène en poudre dépend des préférences personnelles.
- Est-il préférable de prendre le collagène à jeun ou avec de la nourriture ? Il est généralement recommandé de prendre les suppléments de collagène à jeun pour une meilleure absorption.
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