Colis de Viande du Nord : Composition et Conservation

Alliant une agriculture traditionnelle du Nord Aveyron et une envie de se diversifier, Mathilde et Christophe ont souhaité développer l’activité de vente directe afin de vous proposer leurs produits « de la ferme à votre assiette ».

Nous vous proposons des colis de 5 ou 10 Kg sous vide prêts à consommer ou à congeler. Chaque morceau de viande est emballé individuellement.

Tous nos colis vous sont livrés frais et n’ont subi aucune congélation.

Des colis de boeuf traditionnel de 5, 10 kg vous sont ainsi proposés, conditionnés sous vide.

Le tarif est de 16.50€/kg, départ ferme (frais d’expédition en supplément).

Nos colis peuvent être expédiés partout en France par un transporteur spécialisé en frais. Les frais de transport sont variables suivant les localités et le poids.

La langue, les joues, le cœur et les rognons sont réservés à ceux qui les apprécient et se commandent « à la carte ».

Composition des Colis

Colis Type 1

Quantité à titre indicatif pouvant varier et être adaptée à la marge à la demande du client.

  • Steak (bavette, tranche rumsteak, macreuse….)
    • Colis de 5 kg: 1,5 kg
    • Colis de 10 kg: 3 kg
  • Rôti
    • Colis de 5 kg: 500 g
    • Colis de 10 kg: 1 kg
  • Entrecôte/ faux filet/ basse côte
    • Colis de 5 kg: 750 g
    • Colis de 10 kg: 1,5 kg
  • Daube
    • Colis de 5 kg: 1,250 kg
    • Colis de 10 kg: 2,5 kg
  • Pot au feu
    • Colis de 5 kg: 1 kg
    • Colis de 10 kg: 2 kg

Colis Type 2

Quantité à titre indicatif pouvant varier et être adaptée à la marge à la demande du client.

  • Steak (bavette, tranche rumsteak, macreuse….)
    • Colis de 5 kg: 1,5 kg
    • Colis de 10 kg: 3 kg
  • Rôti
    • Colis de 5 kg: 500 g
    • Colis de 10 kg: 1 kg
  • Entrecôte/ faux filet/ basse côte
    • Colis de 5 kg: 750 g
    • Colis de 10 kg: 1,5 kg
  • Daube
    • Colis de 5 kg: 630 g
    • Colis de 10 kg: 1,250 kg
  • Pot au feu
    • Colis de 5 kg: 630 g
    • Colis de 10 kg: 1,250 kg
  • Steak haché
    • Colis de 5 kg: 630 g
    • Colis de 10 kg: 1,250 kg
  • Saucisse
    • Colis de 5 kg: 360 g
    • Colis de 10 kg: 750 g

Colis Type 3

Quantité à titre indicatif pouvant varier et être adaptée à la marge à la demande du client.

  • Steak (bavette, tranche rumsteak, macreuse….)
    • Colis de 5 kg: 1,5 kg
    • Colis de 10 kg: 3 kg
  • Rôti
    • Colis de 5 kg: 500 g
    • Colis de 10 kg: 1 kg
  • Entrecôte/ faux filet/ basse côte
    • Colis de 5 kg: 750 g
    • Colis de 10 kg: 1,5 kg
  • Steak haché
    • Colis de 5 kg: 1,5 kg
    • Colis de 10 kg: 3 kg
  • Saucisse
    • Colis de 5 kg: 750 g
    • Colis de 10 kg: 1,5 kg

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