Au pamplemousse, à la cerise, à la menthe ou au cassis, les sirops comblent les papilles des jeunes (et des moins jeunes !). Certains cocktails les adoptent aussi, souvent avec parcimonie.
Sirop Fever : Un Cocktail Doublement Fruité
Cette recette de cocktail Sirop Fever porte bien son nom ! Elle met les bouchées doubles et vous propose une boisson rafraîchissante qui tire parti non pas d'un, mais de deux sirops fruités.
Pour obtenir un cocktail plus rafraîchissant, ajoutez 5 cl d'eau gazeuse. Versez tous les ingrédients dans un shaker et secouez énergiquement pendant quelques secondes.
Mojito Revisité à la Cerise : Une Fête Nationale du Goût
Et c’est ce vendredi que les festivités commencent : la fête nationale du mojito, préparée consciencieusement par la start-up I Love Mojito depuis des mois, ouvre le bal dès ce soir dans toute la France. Tout le week-end, l’hexagone vivra au rythme de la boisson citronnée à base de rhum.
Et pour l’occasion, nous vous proposons de réaliser une recette revisitée du cocktail avec un fruit de saison, à savoir la cerise. Et c’est délicieux !
Ingrédients pour un Mojito à la Cerise
- 6 cl de rhum
- 2 cl de sirop de cerise
- Quelques cerises dénoyautées
- 2 citrons verts
- 10 cl d’eau gazeuse
- Quelques feuilles de menthe
Préparation du Mojito à la Cerise
- Coupez et pressez votre citron et versez le jus au fond du verre.
- Ajoutez quelques cerises, préalablement dénoyautées et coupées en 2, puis les feuilles de menthe.
Sirop de Cerises Maison : Une Idée Gourmande
Les cerises ! Durant la période du confinement, j’ai conseillé à ceux qui me suivent dans mon groupe privé ici de vider leur congélateur car on le sait tous, on congèle et on oublie. Et en effet, la facilité fait que j’avais congelé des sachets pour faire des clafoutis en plein hiver ou encore des sorbets.
Vu que j’aime bien tester et expérimenter de nouvelles recettes, je me suis dit qu’un sirop de cerises serait une excellente idée ! Oui mais quelle recette ? A force de chercher, je me suis rappelée que Jenna avait peut-être une recette car je l’ai déjà vue avec des photos de cerises. Elle réside en Provence.
Recette Facile du Sirop de Cerises
J’ai donc trouvé une recette qui me correspondait totalement, et que je viens tout juste de terminer ! Si vous avez un extracteur à jus, utilisez-le à l’étape 1 avec le tamis. Je le ferai la prochaine fois.
- Passer le tout au tamis et récupérer le jus en mélangeant à l’aide de la spatule.
Rien de plus simple : commandez-le directement sur la boutique en ligne en me renseignant Isabelle Chevrier-code postal 45140 dans la rubrique « conseiller « .
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