L’été est enfin arrivé et on l’attendait avec impatience. Tout ce qu’il vous manque c’est une super boisson rafraîchissante entre les mains grâce à l’effet so fresh du sirop de menthe. Voici un cocktail rafraîchissant à base de Rhum.
Le Mojito : Un Classique Incontournable
Le Mojito… C’est simple et c’est tellement rafraîchissant lors des étés torrides ! Le mojito, ce célèbre cocktail d’origine cubaine, est un incontournable des soirées estivales. Le sirop de menthe pour mojito est une alternative au sucre de canne traditionnellement utilisé dans la recette du mojito classique.
Ingrédients et Préparation du Mojito
Pour préparer un mojito avec sirop de menthe, il vous faut des feuilles de menthe fraîche, du sucre, du rhum blanc, du jus de citron vert, de l’eau gazeuse et bien sûr, du sirop de menthe. Écrasez les feuilles de menthe dans un verre, ajoutez le sucre et le jus de citron vert, puis mélangez bien. Ajoutez ensuite le rhum, le sirop de menthe et l’eau gazeuse.
N’oubliez pas d’avoir sous la main un verre haut et étroit pour y préparer votre mojito. L’eau gazeuse est un ingrédient clé pour obtenir le pétillant nécessaire dans un bon Mojito. Utiliser une eau gazeuse de mauvaise qualité peut affecter la saveur et la texture du cocktail.
Si vous n’avez pas encore essayé cette astuce, vous devez absolument le faire pour découvrir un tout nouveau niveau de saveurs dans votre Mojito maison. Pour un Mojitio encore plus savoureux, il est conseillé d’utiliser du sucre de canne brut au lieu de sucre raffiné. L’un des ingrédients clés du Mojito est sans aucun doute la feuille de menthe. Utiliser de la menthe fraîche est essentiel pour obtenir une saveur plus prononcée, tandis que le sucre de canne brut donnera une saveur plus riche.
Ingrédients :
- 4 cl Rhum blanc Saint James
- 1/2 Citron vert
- 8 feuilles Menthe fraîche
- 2 cl Sirop de canne Canadou
- Eau gazeuse
Préparation du Mojito :
- Ajoutez les feuilles de menthe : Dans un verre à Mojito, disposez 6 à 8 feuilles de menthe entières préalablement lavées et essuyées.
- Coupez le citron : Prenez votre demi citron vert. Coupez-le en dés. Déposez-le dans le verre.
- Ajoutez du sucre de canne : À l’aide d’un verre doseur, versez 2 cl de sirop de canne Canadou dans votre verre à mojito.
- Pilez le tout : Écrasez délicatement avec un pilon les dés de citron vert, les feuilles de menthe et le sirop de canne afin d’en extraire le jus du citron et le parfum des feuilles de menthe.
- Ajoutez le rhum Saint James : À l’aide d’un verre doseur, versez 4 cl de rhum blanc 40° Saint James dans le verre.
- Préparez la glace pilée : Préparez la glace pilée en déposant les glaçons dans un torchon. Refermez-le. À l’aide d’un pilon spécial cocktail, frappez fortement pour casser la glace.
- Mélangez le tout : Ajoutez votre glace pilée dans le verre. Allongez votre cocktail avec de l’eau gazeuse. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère ou un touilleur à mojito avant dégustation.
Conseils pour un Mojito Parfait
Pour réussir un Mojito parfait, veillez à respecter les proportions des ingrédients. Utilisez un rhum de bonne qualité, de la menthe fraîche et des citrons verts frais. Lorsque vous pilez le citron et la menthe, faites-le délicatement pour éviter de les broyer et d'obtenir une saveur amère. Préparez votre glace pilée juste avant de servir votre cocktail pour qu'elle ne fonde pas trop vite. Enfin, mélangez bien le tout avant dégustation pour que les saveurs soient bien réparties.
Le mojito avec sirop de menthe est une excellente variante de ce cocktail rafraîchissant et populaire. Que vous optiez pour du rhum classique ou des fruits frais, le sirop de menthe ajoute une touche de fraîcheur à chaque verre.
Variantes du Mojito :
- Fraise
- Royal
- Real
- Dark Mojito
- Pink Mojito
Pour varier les saveurs de ce cocktail, vous pouvez remplacer le rhum blanc par du rhum ambré. Si vous ne disposez pas de blender pour préparer la glace pilée, utilisez un rouleau à pâtisserie.
Nous recommandons d'utiliser Saint James qui est un rhum de Martinique A.O.C. à la qualité inégalée, comme en témoignent les nombreuses médailles reçues continuellement aux concours internationaux les plus prestigieux.
Comment Personnaliser Votre Mojito
Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à votre mojito avec sirop de menthe, vous pouvez y ajouter des fruits frais. Il suffit de couper les fruits en petits morceaux et de les ajouter directement dans le verre avant d’ajouter le reste des ingrédients. Ajoutez des fruits frais, essayez différents types de rhums et utilisez d’autres herbes aromatiques pour créer des variantes de mojito uniques et délicieuses!
Pour donner un twist à votre Mojito avec sirop de menthe, pourquoi ne pas essayer différents types de rhums pour des arômes uniques ? En outre, le choix du rhum peut également influencer la texture de votre cocktail. Par exemple, ajouter une branche de basilic ou de romarin peut créer une saveur unique et complémentaire à la menthe.
Un twist avec l'Angostura : Si vous êtes un amoureux des cocktails et que vous êtes à la recherche d'une nouvelle variante essayez avec de l'Angostura. Originaire de Trinidad et Tobago, cette liqueur est réputée pour ajouter une profondeur et une complexité de saveurs aux cocktails. Ajoutez quelques gouttes d'Angostura après le rhum. Cela donnera à votre Mojito une saveur épicée subtilement. Assurez-vous de bien mélanger avant de servir pour que l'Angostura soit répartie uniformément dans votre cocktail.
A la période de Noël et du Nouvel An, ajoutez dans votre cocktail des cranberries ou des graines de grenade, ainsi qu'une petite branche de romarin.
Autres Cocktails Rafraîchissants au Sirop de Menthe
Si vous êtes à la maison les pieds dans l’eau et que vous n’avez ni le temps ni l’envie de préparer un mojito, versez dans le fond d’un verre à Mojito, le sirop de menthe citron vert. Ajoutez ensuite le Rhum et la glace pilée. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez un quartier de citron vert.
Cocktail Menthe et Vodka
Dans un shaker mélangez le sirop de menthe et la vodka. Versez la préparation dans un verre à cocktail. Complétez le verre par du jus d’orange.
Pastis à la Menthe (Perroquet)
Aussi appelé un Perroquet, le Pastis à la menthe est une boisson alcoolisée très rafraîchissante l’été. Versez le sirop de menthe dans le fond d’un verre à Pastis. Astuce : vous pouvez également ajouter un trait de sirop de grenadine avec cette recette.
Bière à la Menthe
La bière est une boisson très courante l’été car de base rafraîchissante avec sa couche de mousse. Elle s’agrémente facilement de sirop pour donner un goût plus original : fraise, pêche, etc. Mais avez-vous déjà testé avec du sirop de menthe ? Ajoutez un peu de sirop de menthe dans le fond d’un verre à bière.
Cocktail Menthe et Orangina
Versez le sirop de menthe dans le fond d’un verre et complétez par de l’Orangina. Ajoutez beaucoup de glaçons. On a tendance à oublier cette boisson pourtant simple et rafraîchissante en été.
Limonade à la Menthe
Encore un grand classique au sirop de menthe. Versez dans un grand verre le sirop de menthe et le jus de citron. Déposez ensuite le quartier de citron et les glaçons.
Cocktail au Gin et à la Menthe
Pour préparer ce cocktail, déchirez quelques feuilles de menthe fraîche et ajoutez-les à un shaker avec 50 ml de gin et 10 ml de sirop de sucre simple. Le Gin est un alcool qui est apprécié depuis des siècles pour sa saveur douce et herbacée.
Cocktail à la Menthe et au Jus d'Orange
Un cocktail à la menthe et au jus d’orange offre une alternative rafraîchissante au traditionnel Mojito.
Cocktail à la Menthe et au Champagne
Le cocktail à la menthe et au champagne est une boisson délicieusement rafraîchissante et élégante qui est idéale pour les occasions spéciales. Dans un verre à cocktail, mélangez une cuillère à soupe de sirop de menthe avec une quantité égale d’eau gazeuse. Si vous voulez personnaliser votre cocktail à la menthe et au champagne, essayez d’ajouter des fruits frais comme des framboises ou des fraises pour plus de saveurs.
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