Jeff de Bruges propose un large éventail de chocolats, dont le chocolat blanc, qui entre dans la composition de nombreux assortiments de bonbons. Cet article se penche sur la composition de ces produits, en détaillant les ingrédients et certaines substances spécifiques. Jeff de Bruges propose un large éventail de chocolats, dont le chocolat blanc, qui entre dans la composition de nombreux assortiments de bonbons.
Ingrédients Principaux de l'Assortiment de Bonbons au Chocolat
L'assortiment de bonbons de chocolat de Jeff de Bruges contient plusieurs types de chocolat:
- Chocolat au lait: Sucre, LAIT entier en poudre, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.
- Chocolat noir: Masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.
- Chocolat blanc: Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.
Outre ces chocolats, l'assortiment peut contenir d'autres ingrédients tels que: NOISETTES Pâte de cacao Beurre de cacao Beurre de karité Matière grasse de noix de coco AMANDES Huile de tournesol Brisures de crêpe dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LACTOSE (LAIT), protéines de LAIT, sel, farine d’orge malté, poudre à lever : carbonates de sodium) Crème (LAIT)
Additifs et Ingrédients Spécifiques
Certains additifs sont utilisés dans la composition des chocolats et des bonbons :
- Sorbitol: Utilisé comme stabilisant, le sorbitol est un polyol naturel avec un pouvoir sucrant plus faible que le saccharose. Il sert d'édulcorant de masse et d'humectant.
- Glycérol: Également connu sous le nom de glycérine, le glycérol est un liquide visqueux, incolore et inodore avec un goût sucré. Il est utilisé comme humectant.
- Carbonate d'ammonium: Utilisé comme poudre à lever, le carbonate d'ammonium est un sel qui se décompose en ammoniac, eau et dioxyde de carbone.
Découverte du Poisson Jeff de Bruges : Approche Concrète
Le poisson Jeff de Bruges, une tradition chocolatée de Pâques, captive les papilles par son apparence ludique et son goût exquis. On le trouve principalement dans les boutiques Jeff de Bruges, ainsi que sur leur site de vente en ligne, ce qui en fait un cadeau original et apprécié, parfait pour les enfants et les adultes. Présenté sous la forme d'un poisson d'environ 21 cm, il se décline en chocolat au lait ou noir, chaque version offrant une expérience gustative unique. Des fritures savoureuses, cachées à l'intérieur, ajoutent une dimension supplémentaire de surprise et de plaisir.
Plusieurs versions existent, variant selon le type de chocolat (chocolat au lait à 36% de cacao minimum, chocolat noir à 60% de cacao) et les ingrédients ajoutés. On observe une cohérence dans le poids (environ 154g) et la taille. La présentation dans une boîte métallique renforce son caractère festif et préserve la qualité du chocolat.
Analyse de la Recette et des Ingrédients du Poisson Jeff de Bruges
Malgré le secret gardé par Jeff de Bruges sur sa recette exacte, les informations disponibles en ligne permettent de dresser un profil précis de ses composants principaux.
On peut affirmer avec certitude la présence de:
- Chocolat au lait ou noir : La base de la recette, avec des pourcentages de cacao variables selon la version (36% minimum pour le lait, 60% pour le noir). L'origine des fèves de cacao, souvent mentionnée comme l'Équateur, suggère un engagement vers une qualité premium.
- Beurre de cacao : Un ingrédient essentiel pour la texture et le goût du chocolat, garant d'un produit de haute qualité.
- Lait entier en poudre : Spécifiquement mentionné pour la version au chocolat au lait, contribuant à sa douceur et sa texture crémeuse.
- Fritures : Un élément clé de la surprise, ajoutant une texture croquante et un goût supplémentaire. La nature précise des fritures n'est pas spécifiée mais on peut imaginer des inclusions de praliné, de noisettes, ou d'autres ingrédients complémentaires.
- Sucre, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille : Ingrédients classiques de la fabrication du chocolat, contribuant à sa saveur, sa texture et sa conservation.
Il est important de noter la présence potentielle d'allergènes tels que les œufs, le gluten, les graines de sésame et les fruits à coque, ce qui souligne l'importance de vérifier les informations spécifiques sur l'emballage avant la consommation. L'absence d'huile de palme est un point positif, en accord avec les tendances actuelles vers des produits plus sains et respectueux de l'environnement.
Voici une liste des ingrédients du chocolat noir Jeff de Bruges:
- masse de cacao 39% (fèves de cacao d’Équateur)
- sucre
- beurre de cacao
- praliné amandes-noisettes 7% (sucre, AMANDES, NOISETTES)
- praliné noisettes 7% (NOISETTES, sucre, lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA)
- NOISETTES 2%
- LAIT entier en poudre
- beurre pâtissier (LAIT)
- éclats de crêpes croustillantes (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel)
- émulsifiant : lécithine de SOJA
- arôme naturel de vanille
Chocolat de couverture pur beurre de cacao. Allergènes : VOIR INGRÉDIENTS EN CAPITALES ET EN GRAS.
Disponibilité du Poisson Jeff de Bruges
L'acquisition du poisson Jeff de Bruges est relativement facile. Il est principalement disponible dans les boutiques physiques Jeff de Bruges, réparties sur le territoire national et dans certains pays. Le site internet officiel de Jeff de Bruges propose également la commande en ligne, permettant une livraison à domicile ou une option de retrait en magasin. La disponibilité peut varier en fonction de la période de l'année, le poisson étant particulièrement populaire durant la période de Pâques.
Il est conseillé de vérifier la disponibilité auprès du magasin le plus proche ou sur le site web avant de se déplacer ou de passer une commande.
Autres Produits Jeff de Bruges
Jeff de Bruges offre une variété de produits chocolatés, incluant :
- Guimauves au chocolat au lait: Une guimauve moelleuse enrobée de chocolat au lait.
- Coffret napolitains 3 chocolats: Un assortiment de chocolats noir, blanc et au lait.
- Boîte Cœur: Amandes enrobées de chocolat au lait avec une touche de poudre de cacao.
- Truffes: Confectionnées avec des ingrédients choisis pour leur goût exceptionnel.
Informations Complémentaires
Il est important de noter que: Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
- Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger.
Perspectives et Implications : Au-delà du Chocolat
Le succès du poisson Jeff de Bruges dépasse le simple cadre d'un produit chocolaté. Il incarne une tradition, une expérience sensorielle, et un symbole de partage et de convivialité. Son apparence ludique, son goût délicieux, et sa disponibilité limitée contribuent à son attrait. L'absence d'arêtes, une référence ironique aux poissons réels, renforce son caractère original et humoristique, en faisant un cadeau idéal pour les blagues de poissons d'avril.
L'aspect marketing est indéniablement important. La qualité des ingrédients et la présentation soignée contribuent à son positionnement haut de gamme. La communication autour du produit, notamment l'utilisation des réseaux sociaux, amplifie son impact et renforce son image. L'intégration du poisson dans le paysage des traditions culinaires de Pâques confirme son ancrage culturel et sa pérennité.
Enfin, l’entreprise Jeff de Bruges, par la création et la commercialisation de ce produit, démontre sa capacité à innover et à s'adapter aux demandes du marché, en proposant des produits originaux et de qualité.
TAG: #Chocolat