Laissez-vous tenter par un brownie healthy, une recette simple à réaliser, allégée en matière grasse et totalement délicieuse ! Chaque bouchée est parfaite pour satisfaire vos envies sucrées sans aucune culpabilité.
Un Brownie Moelleux et Chocolaté
Ce brownie est moelleux grâce au chocolat noir à 70 % et à la compote de pommes qui remplace le beurre. Il a tout pour vous séduire : un chocolat noir à 64% et 0% de matières grasses, que demander de mieux !
La Touche de Fraîcheur du Fromage Blanc
Sur le dessus, une délicieuse couche de fromage blanc vanillé apporte légèreté et saveurs. Le fromage blanc 0% apporte une légèreté bienvenue, tout en maintenant une texture fondante, le tout parsemé de pépites de chocolat noir.
Brownies Marbrés Allégés : Une Variante Gourmande
Les brownies marbrés allégés combinent la richesse du chocolat noir et la douceur naturelle de la banane, fruit de saison estivale. Les spéculoos, avec leurs notes épicées, ajoutent une touche croquante et gourmande à cette recette.
Ingrédients et Préparation
Pour cette recette de Brownies marbrés allégés au fromage blanc 0%, banane et spéculoos, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pensez à sortir les ingrédients du frigo 1 heure avant la préparation de votre recette pour qu'ils soient à température ambiante, vous aurez alors pour sûr une recette réussie !
Préparation de la Pâte au Fromage Blanc :
- Battez l'oeuf dans un saladier.
- Ajoutez-y le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanille.
- Battez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux.
Préparation de la Pâte à Brownies :
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie.
- Réduisez les spéculoos en poudre.
- Mixez la banane épluchée avec le sucre, les oeufs et la poudre de spéculoos.
- Ajoutez le chocolat fondu doucement tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.
Montage et Cuisson :
- Étalez les 2/3 de la pâte à brownies dans le moule puis couvrez de la pâte au fromage blanc.
- Versez la pâte à brownies sans beurre dans un moule en silicone.
- Enfournez et laissez cuire 20 min à 180°C (th.6).
Conseils et Dégustation
Une fois refroidi, démouler le brownie et le déposer sur un plat. Dégustez ce très bon brownies sans beurre. Il satisfera votre gourmandise tout en continuant de faire attention à votre ligne. Faites-vous plaisir le temps d'un goûter savoureux et chocolaté seul, avec votre famille ou vos amis. Prêt à pâtisser votre nouvelle recette de brownies ?
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