Envie d'un gâteau rapide et gourmand, mais vous n'avez plus d'œufs ? Pas de problème ! Découvrez cette recette facile de brownie au Nutella sans œuf, parfaite pour les envies de dernière minute.
Mug Cake au Nutella : Une Option Express
Le Mug Cake est une invention moderne répondant au besoin croissant de recettes rapides. Il tire son nom du contenant utilisé pour sa cuisson : le mug. Découvrez la magie de la pâtisserie express avec cette recette de Mug Cake au Nutella sans œuf, aussi gourmande que réconfortante. Cette recette de mug cake au Nutella® sans œuf est particulièrement gourmande ! La pâte à tartiner apporte une texture moelleuse à ce dessert facile et rapide. Le principe est le même que pour toutes les recettes de mug cake : quelques ingrédients que l’on mélange dans un mug, un petit tour au micro-ondes et il ne vous reste plus qu’à déguster. Les enfants seront ravis !
Ingrédients pour le Mug Cake
- Farine
- Levure
- Sucre
- Sucre vanillé
- Huile végétale
- Lait
- Pâte à tartiner Nutella®
Préparation du Mug Cake
- Versez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé dans un mug. Mélangez bien les ingrédients secs.
- Ajoutez l’huile végétale, puis le lait et enfin la pâte à tartiner. Mélangez bien entre l’ajout de chaque ingrédient.
- Remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Placez le mug au micro-ondes et faites cuire pendant 1 minute (850W).
- Sortez le mug cake au Nutella® du micro-ondes.
- Dégustez tiède ou froid.
Conseils et Astuces
- Rendez ce mug cake au Nutella® encore plus gourmand, en ajoutant des pépites de chocolat noir ou des éclats de noisettes à la préparation.
- Si vous souhaitez moins de sucre, vous pouvez réduire le sucre en poudre de moitié, car le Nutella® contient déjà du sucre.
- Utilisez un mug de grande taille et veillez à ne pas remplir le mug plus de 2/3 de sa capacité.
- Placez votre mug dans le micro-ondes pendant environ 1 minute et 40 secondes.
- Pour plus de gourmandise, servez votre Mug Cake encore tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de chantilly maison.
- Servez ce dessert directement dans le mug où il a été préparé, accompagné d’une petite cuillère pour que chacun puisse plonger dans sa douceur réconfortante.
Brownie Moelleux Sans Oeuf : Une Alternative Réussie
Si vous préférez un gâteau plus consistant, vous pouvez opter pour un brownie sans œuf. Ce gâteau sans oeuf est hyper moelleux au centre et reste un peu humide. Pour tout vous dire, il n’a pas cassé la baraque auprès de ma tribu mais les loulous en ont quand même fait leur affaire pour leur goûter.
Ingrédients de Base
- Farine
- Levure
- Sucre
- Sel
- Lait
- Huile
Préparation du Brownie
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez votre moule.
- Mélangez la farine, la levure et le sucre ensemble. Ajoutez le sel.
- Battez jusqu’à ce que la pâte soit homogène en délayant avec le lait et l'huile.
Variantes et Personnalisations
N'hésitez pas à personnaliser votre brownie en ajoutant des noix caramélisées. Placez dans une casserole, les noix de pecan coupées en deux ainsi que le sucre. Faites chauffer à feu moyen ne cessant jamais de remuer jusqu’à obtenir des noix bien caramélisées.
Ajustements Possibles
- Ajustez la recette : 100g de sucre sinon trop sucré
- 200g de beurre car sinon trop trop gras
- 200g de chocolat noir et 100g de chocolat au lait, j’ai ajouté des noix concassé et c’était un délice !!!
TAG: