Cet article détaille les aspects importants de la bombe de graisse alimentaire proposée par Metro, notamment sa composition nutritionnelle et son utilisation dans le secteur de la restauration.
Transgourmet : Un Partenaire Clé pour les Professionnels de la Restauration
Confiez l’approvisionnement de votre restaurant, boulangerie ou pâtisserie à Transgourmet, distributeur de produits frais, ambiants, surgelés et d'hygiène à destination des professionnels des métiers de bouche. La filiale française fait partie de Transgourmet Holding, spécialiste de la vente en gros et du libre-service dans plusieurs pays d’Europe. Organisée pour suivre au plus près les restaurateurs, boulangers ou pâtissiers, l’activité de Transgourmet est composée de plusieurs entités : Transgourmet Fruits & Légumes, Transgourmet Seafood, Transgourmet Cash&Carry, Transgourmet Export et Transgourmet Solutions.
Le groupe européen emploie 3300 collaborateurs répartis en 6 corps de métiers avec leurs équipes dédiées : logistique, transport, commerce, achats et approvisionnements, les métiers spécifiques et les fonctions supports. Cette organisation permet à l’entreprise de s’étendre tout en se concentrant sur la qualité de ses produits et services. Transgourmet répond à tous vos besoins en matière de produits ambiants, d'hygiène, frais ou surgelés, avec une offre unique et avantageuse. La mission de Transgourmet est de partager le meilleur, qu’il s’agisse de nos compétences, de nos services ou de nos produits. Le client se situe au centre de l’engagement Transgourmet.
Les années d’expérience acquises auprès de milliers de professionnels de la restauration, nous ont permis de cibler précisément chacun de leurs besoins et d’apporter des solutions concrètes et qualitatives pour les satisfaire. La création d’une relation de proximité est essentielle pour connaître nos clients. Nos équipes leur fournissent des conseils et recommandations personnalisées dans l’objectif d'accroître leur rentabilité.
Approvisionnement et Livraison
Fournisseur des professionnels de la restauration, boulangerie et pâtisserie, Transgourmet livre chaque jour des produits de grande qualité à ses clients exigeants. Soyez assurés du traitement efficace et d’une livraison rapide de vos commandes, grâce aux 823 camions et 45 entrepôts et plateformes Transgourmet positionnés dans toute la France. En choisissant de commander auprès d’un seul fournisseur, vous recevez tous vos produits en une seule livraison. L’entreprise travaille avec près de 1400 éleveurs français, qui garantissent la fraîcheur et la qualité de leurs produits.
À travers nos activités et nos solutions professionnelles, nous proposons 30000 produits, tous directement commandables sur notre application et notre site web, nécessaires à la composition complète d’une recette, d'une formule ou d’un menu. Viandes, poissons et crustacés, beurre et huiles, fruits et légumes frais, produits surgelés, offres bio avec Transgourmet Natura, notre marque certifiée bio, épicerie fine, jusqu’à l’hygiène, toutes les gammes de produits de la restauration, boulangerie et pâtisserie professionnelles sont accessibles en quelques clics.
Au fil des saisons, Transgourmet sélectionne les meilleurs produits frais, tels que des viandes, poissons, crustacés, fruits et légumes, ainsi que des produits surgelés au DLUO longue durée et des plats à réchauffer savoureux. Plus qu’un distributeur alimentaire, Transgourmet répond à vos problématiques d’équipements, pour vous aider à augmenter votre rentabilité sans vous faire perdre de temps.
Solutions Digitales Transgourmet
Le site web et l’application Transgourmet sont disponibles en exclusivité aux professionnels de la restauration commerciale, restauration collective et de la boulangerie-pâtisserie. La commande 24h/24 via l’application vous permet de faire vos achats quand et où vous le souhaitez. Celle-ci offre une véritable visibilité sur la livraison de vos produits, tout en donnant accès à vos dernières factures et achats, et vous permettant de régler directement vos factures en cours. Découvrez les solutions digitales Transgourmet, avec notre application mobile, notre matériel de cuisine professionnelle connecté et l’application Octopus HACCP par Smart Cuisine hygiène.
Beurre de Tourage Lescure AOP Poitou Charente : Un Exemple de Produit de Qualité
Comme exemple de produit de qualité proposé par Transgourmet, on peut citer le Beurre de Tourage Lescure AOP Poitou Charente.
Caractéristiques du Beurre de Tourage Lescure :
- Conditionnement : plaquette de 1kg
- 84% MG (matière grasse) - 14% taux d'humidité
- Origine France (85)
- Composition : Crème fraiche, ferments lactiques
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :
Voici un aperçu des valeurs nutritionnelles pour 100g de ce beurre :
- Énergie : 3123 kj/746kcal
- Matières grasses : 84% dont acides gras saturés : 55g
- Glucides : 0.8g dont sucres : 0.8g
- Protéines : 0.7g
- Sel : 0.04g (teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium)
Ce produit peut être congelé.
Informations sur les Commandes et la Livraison
Les commandes sont expédiées le jour même pour les commandes passées avant 13h si l’ensemble des produits est en stock.
Les commandes Chronopost et TNT sont prioritaires et sont expédiées le jour même si elles sont passées avant 12h pour Chronopost et pour TNT.
L'offre de "frais de port pour 100€ d'achat" offert porte sur le transporteur DPD remis en relais commerçant, concerne les commandes de moins de 20kg. Au delà les commandes sont livrés à domicile et les frais de port sont facturés.
Nous expédions partout dans le monde sous réserves des réglementations douanières des pays. Avant de passer une commande assurez vous d'être en conformité avec la législation de votre pays.
Informations Spécifiques pour les DOM-TOM :
- Les frais de port sont calculés après que la commande soit passée afin d'évaluer le poids volumétrique. Le client doit s'en acquitter pour que la commande soit expédiée.
- Les frais d'envois appliqués aux commandes sont ceux pratiqués par la poste française et sont calculés en fonction du poids total de la commande.
Les clients résidants dans des pays hors CEE, peuvent bénéficier d'une exonération de TVA.
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