Un thermos alimentaire est un contenant hermétique et isotherme conçu pour maintenir vos aliments à la température souhaitée, qu'il s'agisse de chaud ou de froid, pendant une période prolongée. Grâce à son étanchéité et à son isolation performante, il préserve la température de son contenu. Il en existe de différentes formes et capacités afin de répondre aux besoins d'un large éventail de consommateurs. Il constitue donc un équipement incontournable pour conserver et emporter la nourriture en dehors de chez vous.
Il est d’autant plus pratique en ce moment, à l’heure où la pandémie liée à la Covid-19 nous empêche d’aller manger au restaurant pendant les pauses déjeuner. Le thermos alimentaire est un accessoire qui peut être utilisé par beaucoup de monde. En somme, toutes les personnes qui souhaitent avoir la possibilité de déguster de la soupe ou tout autre aliment lors de déplacements doivent se munir d’un thermos alimentaire.
Comment fonctionne une boîte alimentaire garde chaud ?
Le fonctionnement du thermos vous permet de mieux comprendre les plages de températures ainsi que les durées de conservation de la chaleur. Les thermos, notamment ceux de Healthy Lunch, sont conçus à partir d’un plastique polypropylène entièrement réutilisable et d’un acier inoxydable. Le rôle de ce dernier est assez primordial dans le processus de maintien de la chaleur. En effet, cette espace vide sert d’isolation thermique pour la bouteille en acier inox.
Cependant, ce rôle est limité et c’est là qu’intervient la paroi en acier inoxydable du récipient à l’intérieur. Cette dernière va créer une réflexion de rayons thermiques et les maximiser à l’intérieur du bol.
La boite isotherme pour repas est dotée d’une double paroi. La double paroi intérieure est séparée du corps extérieur par du vide. Ce qui permet d’isoler votre repas. Grâce à cela, le froid ou la chaleur extérieure n’atteint pas l'intérieur de la boite et permet de maintenir la température des aliments qu’elle contient, durant plusieurs heures.
Les avantages d'une boîte alimentaire garde chaud
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Manger chaud où que vous soyez : Les boîtes repas isothermes et les boîtes repas chauffantes sont un excellent moyen de garder son repas au chaud pour le déguster à la température idéale lorsqu’arrive la pause déjeuner.
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Économies : Tous les travailleurs n’ont pas les moyens ou le temps de s’offrir un restaurant tous les midis. Si vous avez l’habitude de déjeuner à l’extérieur, acheter de quoi vous restaurer chaque jour peut finir par représenter un sacré budget à la fin du mois. Si vous ne pouvez pas manger chez vous au quotidien, la solution la plus économique pour bien manger sans se ruiner est donc de préparer votre repas du midi.
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Manger sainement : Grâce aux lunch box de toutes sortes, vous pourrez prendre le temps de composer vous-même des repas sains et équilibrés pour le lendemain.
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Pratique pour tous : Les boîtes repas isothermes sont pratiques pour les adultes comme pour les enfants qui pourront emporter une collation chaude à l’école ou à l’occasion de leurs sorties scolaires.
Comment bien utiliser sa boîte alimentaire garde chaud ?
Un thermos alimentaire est à la portée de tous et très facile à utiliser. La première étape consiste à réchauffer votre thermos. Pour cela, rien de plus simple. Il vous suffit de le remplir d’eau bouillante et de bien refermer le couvercle. Laissez reposer quelques minutes puis jetez l’eau.
Bien mettre de l'eau bouillante pendant 5 minutes, pendant que l'on réchauffe son plat au micro onde autant de temps pour que votre plat soit très chaud voire brulant. Je vide l'eau et je verse le contenu de mon plat dans la lunchbox.
Afin de garder vos aliments le plus longtemps possible au chaud, nous vous conseillons de préparer votre thermos juste avant de partir. Veillez à refermer le couvercle correctement pour éviter les fuites.
Voici quelques conseils supplémentaires pour optimiser l'utilisation de votre boîte alimentaire garde chaud :
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Préchauffez votre lunch box : Remplir votre box thermos d’eau bouillante avant d’y mettre votre déjeuner va donc permettre d’en réchauffer les parois intérieures en inox. Laissez l’eau chauffer l’inox pendant au moins 30 secondes avant de la vider dans l’évier.
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Mettez des aliments très chauds : Pour que votre repas reste à la bonne température le plus longtemps possible, il est conseillé de le mettre très chaud dans la box.
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Remplissez bien la boîte : Une autre astuce est de bien remplir la boîte pour ne pas laisser d’espace au-dessus des aliments. Plus vos aliments seront serrés dans leur boîte de transport, plus ils auront tendance à rester bien chauds. N’hésitez donc pas à remplir votre lunch box à ras bord et à la fermer sans tarder !
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Utilisez un sac isotherme : Et si vous alliez encore plus loin avec un lunch bag isotherme pour son transport ? Les lunch bag sont, eux aussi, bien pratiques lorsqu’il s’agit de conserver la température de nos encas, surtout en hiver !
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Ne mettez pas la lunch box au frigo : Une fois arrivé à destination, ne mettez surtout pas votre lunch box au frigo si vous en avez un à disposition. N’ayez crainte, votre repas ne va pas s’altérer ni périmer en seulement quelques heures. Votre bento suffit à protéger vos aliments des bactéries le temps nécessaire !
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Évitez d'ouvrir la box avant le repas : À chaque fois que vous l’ouvrirez, c’est une partie de la chaleur contenue qui s'échappera !
Les différents types de boîtes alimentaires garde chaud
Il existe différents modèles de thermos alimentaires, chacun ayant ses propres caractéristiques :
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Thermos à un compartiment : Comme son nom l’indique, ce thermos comporte un seul compartiment, que nous pouvons aussi appeler « boîte alimentaire ». Il est pratique pour y mettre aussi bien un liquide que des aliments. Son plus gros inconvénient reste le fait que vous êtes obligé de mélanger tous vos aliments ensemble.
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Thermos à plusieurs compartiments : Avec ce modèle, vous possédez sur la partie inférieure un compartiment isotherme idéal pour stocker des liquides chauds. Dans la partie supérieure, vous avez un second compartiment pour y mettre votre repas.
Les marques de boîtes alimentaires garde chaud
Plusieurs marques proposent des boîtes alimentaires garde chaud de qualité. Voici quelques exemples :
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Thermos : Si vous recherchez de la robustesse et du design, voici un excellent produit créé par la marque Thermos. Ce produit est une petite boîte très pratique conçue en acier inoxydable de haute qualité avec double paroi et bouton-poussoir pour relâcher la pression.
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Esbit : La marque Esbit a toujours attaché beaucoup d’importance à la qualité depuis l’invention de ses réchauds de poche et combustibles solides en 1936. Conteneur de nourriture Esbit à double paroi. Fabriqué en acier inoxydable. Elle est dotée d’une double paroi en acier inoxydable. L’intérieur est traité afin de contenir des aliments, tandis ce que l’extérieur est traité avec un revêtement légèrement agrippant. L’ensemble est composé du conteneur de nourriture, d’un couvercle vissé et d’un bouchon étanche équipé d’un bouton de dépressurisation. Disponible en format 500ml, 750 ml et 1000ml.
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Autres marques :Cette enseigne spécialisée dans la conception de produits électriques a su faire sa place en proposant des produits isothermes tels que la boîte alimentaire. Cette marque propose à ses clients des produits conçus avec des matériaux de qualité durable 100 % sans BPA. La marque Skip Hop se caractérise par des accessoires de la plus haute qualité.
Critères à prendre en compte lors de l'achat
Avant tout achat, il est important de faire attention à certains critères pour éviter d’être déçu. Le matériau est la première chose que vous devez regarder lors de votre achat, car c’est ce qui va déterminer la durabilité de votre produit. La plupart des thermos sont en acier inoxydable, mais il en existe également en verre, ce qui les rend plus fragiles. La capacité est également un critère important à prendre en compte. Selon vos besoins, considérez cet aspect comme non négligeable.
Enfin, le nombre de compartiments est une information à connaître. Pour un enfant, il est préférable de choisir un contenant assez petit. De cette façon, vous êtes sûr que votre enfant terminera son repas sans laisser de restes. Les boîtes alimentaires à compartiments sont également idéales. Une bonne compartimentation n’est pas à négliger. Cette option permet de séparer les différents plats chauds et froids ou simplement les différentes saveurs.
Voici un tableau récapitulatif des critères importants à considérer :
| Critère | Description |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable (durable), verre (fragile) |
| Capacité | Adaptée à vos besoins (petite pour un enfant, plus grande pour un adulte) |
| Nombre de compartiments | Un ou plusieurs, selon vos préférences |
| Isolation | Double paroi, doublure PEVA, isolation en aluminium et rembourrage en mousse |
| Étanchéité | Vérifiez que le couvercle est bien hermétique pour éviter les fuites |
Conseils d'entretien
Le nettoyage des thermos alimentaires se fait très facilement. Nous conseillons le lavage à la main afin d’éviter d’endommager le joint se trouvant sur le couvercle. Oui, il est tout à fait possible de trouver des joints au détail. Très facilement. Il suffit de mettre de l’eau bouillante dans le thermos pendant une quinzaine de minutes. Tout dépend avec quels matériaux le thermos a été fabriqué. Pour les modèles en métal, il est fortement déconseillé de le mettre au micro-ondes.
En conclusion, une boîte alimentaire garde chaud est un accessoire pratique et économique pour déguster des repas chauds où que vous soyez. En choisissant un modèle adapté à vos besoins et en suivant les conseils d'utilisation et d'entretien, vous pourrez profiter pleinement de ses avantages.
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