Impossible de parler des meilleures marques de barbecue, sans faire mention de Weber, ce géant américain qui fait partie des pionniers dans le domaine. C’est, ainsi, que Weber est connu comme étant le pionnier des barbecues, non seulement dans le pays de l’Oncle Tom, mais également partout dans le monde.
Si auparavant, un barbecue était, tout simplement, un four à briques minimaliste, qui était exposé au vent, aux poussières et ouvrait la porte aux risques d’intoxications alimentaires et de poussées de flammes. Si l’objectif premier de Stephen était d’épargner les nourritures grillées des poussières et des cendres, en installant dessus un couvercle. Ses barbecues vont plus loin, car il s’avère que les nourritures qui en ressortent proposent des saveurs beaucoup plus homogènes.
Pour s’adapter à tous les besoins de cuisson et à tous les types d’usage, la marque conçoit aussi bien des modèles à charbon, électriques que des appareils à gaz. Avouons qu’il est très difficile de dire lequel des produits de Weber vaut plus le détour que d’autres.
Barbecues Haut de Gamme : Weber et Napoléon
Si c’est cette section qui vous intéresse, c’est parce que vous êtes prêts à investir une certaine somme d’argent dans cet équipement - et que vous projetez de l’utiliser sur le long terme. Parmi les nombreuses marques de barbecue, nous en avons sélectionné deux, qui à notre avis, se situent indéniablement dans le segment « haut de gamme ».
Weber détient, à nouveau, la première place. Qu’ils soient électriques, au charbon, au gaz ou aux pellets, les barbecues de cette marque se distinguent, de par leurs multiples fonctionnalités haut de gamme. C’est Napoléon, une marque canadienne, qui se trouve au second rang de notre top des meilleures marques de barbecue haut de gamme. Chez Napoléon, les maitres-mots sont l’innovation et la qualité. Bien que le fabricant soit, encore, peu connu en Europe.
En 1976, Napoléon portait le nom de Wolfgang Schroeter, autrefois spécialisé dans la fabrication de garde-corps en acier. Les barbecues de Napoléon sortent, clairement, du lot pour leur haute qualité et leur innovation. Si ses gammes Napoléon Rogue sont, surtout, plébiscitées pour leur excellent rapport qualité/prix. Ses gammes Prestige et Prestige Pro, comme leur nom le laisse savoir, se situent dans la catégorie haut de gamme.
Modèles Spécifiques et Leurs Caractéristiques
Notre coup de cœur dans cette catégorie est le modèle Spirit E-315 de Weber. Il n’est pas fait pour les petits budgets, puisque ce barbecue coûte 849€. Ce barbecue à gaz se distingue, du fait qu’il peut se prêter à plusieurs types d’usage. Il pourra aussi bien vous servir de grill que de plancha. Ce modèle offre une zone de cuisson très large, vous permettant de concocter une grillade pour une dizaine de convives. Ce matériau présente l’avantage de diffuser la chaleur, de façon homogène. Pour ce qui est du confort d’utilisation, Weber Spirit est monté sur charriot. On peut donc le déplacer, sans difficulté. Son seul bémol est sa lourdeur. Mais cela ne constitue pas un véritable inconvénient, sachant qu’un barbecue s’utilise durant les réunions de famille.
Il est équipé de 3 brûleurs au propane. Il lui faut, en général, 8 minutes pour atteindre les 260°C. Ce qui peut paraître plus long comparé à certains modèles. À noter, enfin, que ce modèle de barbecue fait partie des très rares appareils connectés. Weber l’a muni d’une application, vous permettant de surveiller votre grillade, tout en vous adonnant à d’autres activités.
Barbecues au Charbon : Alternatives Économiques
Les barbecues au charbon constituent une excellente alternative aux modèles à gaz ou électriques, si vous voulez faire de l’économie. Leur prix est, souvent, moins élevé. Or, ils promettent une très bonne expérience de grillade. Quant à la qualité de cuisson, il faut dire que les viandes, fruits de mer ou légumes grillés proposent des saveurs bien différentes de celles qu’on obtient avec d’autres modèles.
Tepro
Le premier fabricant de notre comparatif est originaire d’Allemagne. Cette marque se spécialise, depuis des années, dans la fabrication d’équipements de cuisine, de jardin et d’articles de confort, aussi bien pour l’intérieur que pour l’extérieur. Tepro se distingue, particulièrement, pour l’excellente ergonomie de ses appareils de grills d’extérieur. Cette marque, qui se veut avant-gardiste, ne cesse d’innover ses modèles, dans le seul but d’offrir aux clients la meilleure expérience de cuisson.
Landmann
Ce fabricant n’est pas aussi célèbre que Weber ou Napoléon. Mais il fait, pourtant, partie des meilleures marques, proposant les barbecues au charbon les plus performants du marché. Pour une cuisson sans fausses notes, Landmann vous offre une surface de cuisson très large - vous permettant de cuire une bonne quantité d’aliments. Niveau design, les finitions sont excellentes ; ce qui fait de ces barbecues un très bon élément de décoration du jardin. Leurs prix sont, néanmoins, plus élevés (allant de 50 à 600€).
Alice’s Garden
La troisième de notre top 3 est Alice’s Garden, une jeune marque proposant plusieurs équipements d’extérieur, dont des barbecues à charbon. Le fabricant vous fait profiter d’un modèle façonné au style américain, à petit prix. Si on reproche, le plus souvent, aux barbecues à charbon leur système d’aération.
Le Modèle Tonneau Black Taurus 660 de Landmann
Parmi les 3 fabricants, notre coup de cœur dans cette catégorie est un produit de Landmann. Son modèle Tonneau Black Taurus 660 réunit toutes les qualités, pour séduire les adeptes des barbecues au charbon. Landmann a équipé ce modèle de deux types de grille. La deuxième, elle, agit pour retenir la chaleur du barbecue. Vous retrouverez sur le couvercle une jauge de température. De quoi vous permettre de suivre de près l’évolution de la cuisson.
Le design n’a pas non plus été mis de côté. Pour ce qui est du confort d’utilisation, ce barbecue au charbon est muni de plusieurs roulettes et de poignées. Ce modèle est donc facilement maniable, aussi bien sur un jardin que sur une terrasse. Enfin, le fait qu’il ait une hauteur plus importante de 84 cm facilite, encore plus, son utilisation. Et à cela s’ajoute sa tablette latérale rabattable.
Barbecues à Gaz : Rapidité et Facilité
Si l’idée de vous salir avec du charbon, lors de vos petites fêtes en famille, vous déplaît, les modèles de barbecue à gaz peuvent vous convenir. Leurs premiers avantages résident dans leur rapidité de cuisson. Ces barbecues ont, également, le mérite d’être moins toxiques, puisqu’ils ne dégagent aucune fumée. Enfin, les meilleurs modèles sont, généralement, équipés de plusieurs outils intéressants, pour une meilleure expérience de grillade. Il s’agit, entre autres, du tournebroche, de la bonbonne et du thermomètre, etc.
Campingaz
L’appellation de Campingaz n’a été officialisée qu’en 1998. Avant cette date, l’entreprise a été plus connue sous le nom de DEOM : Dessin, Étude, Outillage, Mécanique. Il faudra, néanmoins, attendre l’année 1994 pour voir les premiers barbecues à gaz de Campingaz. La marque mise sur un design moderne, des matériaux de haute qualité et des barbecues simples d’utilisation et ergonomiques. Ses modèles à gaz sont disponibles en deux séries, dont la gamme « class » et la gamme « Master ».
Grill Garden
Si vous recherchez un barbecue à gaz à petit prix, Grill Garden en dispose de nombreux modèles, qui ne coûtent pas plus de 500€. La marque s’engage à sélectionner les meilleurs matériaux comme le métal ou l’acier, pour concevoir des barbecues fonctionnels et efficaces. Par ailleurs, vous avez généralement la possibilité de profiter de deux types de cuisson, selon vos besoins : la plancha et le grill. En principe, les pièces sont toutes démontables.
Le Modèle Class 4 LBD de Campingaz
Parmi les nombreux modèles de barbecue à gaz du marché, nous apprécions particulièrement ce modèle Class 4 LBD de Campingaz ; un appareil performant qui vous fera profiter de mets exquis, en plein air. L’allumage du barbecue se fait sans peine, grâce au dispositif d’allumage Piezo. Il pourra faire office aussi bien de plancha que de grill. À noter que la température maximale de ce barbecue à gaz est de 250°C, qui est réglable via des boutons de commande.
Meilleures Marques Américaines de Barbecue
Quand on parle de meilleures marques de barbecue, la plupart sont, donc, des entreprises américaines. Si Weber s’impose, là aussi, comme le leader des meilleures marques de barbecue américaines. D’autres le suivent de près, à savoir Camping Gaz, Char-Broil et Dyna-Glo.
Char-Broil
Cette marque a été créée dans la ville de Columbus, en 1948. Après avoir fait ses preuves aux États-Unis, l’entreprise part à la conquête de l’Europe, du Canada, de l’Australie et de l’Amérique latine. Son objectif est simple : permettre à tout un chacun de profiter d’excellents moments en famille, autour d’une bonne grillade tendre et juteuse.
Dyna-Glo
Dyna-glo est un fabricant américain, appartenant au groupe GHP, dans l’Illinois. Parmi les produits qui font, aujourd’hui, le renom de la marque se trouvent, notamment, ses gammes de grills d’extérieurs et de barbecues hauts de gamme. On découvre, également, dans sa collection plusieurs modèles à gaz, au charbon, électriques, selon les budgets.
Le Modèle Convective Series 440S de Char-Broil
Le modèle Convective Series 440S de Char-broil est notre coup de cœur dans cette catégorie. Il s’agit, sûrement, de l’un des équipements les plus performants en matière de barbecue électrique. Si le modèle de Weber possède 3 brûleurs, celui de Char-Broil, lui, contient jusqu’à 4 brûleurs très robustes. Pour ce qui est du niveau de performance, ce modèle de Char-Broil affiche une haute puissance de 14kWh. Vous n’aurez pas à attendre longtemps pour faire griller vos viandes et vos légumes. À noter que l’appareil possède un allumeur électrique, qui vous permet de démarrer, en même temps, les 4 brûleurs. Son seul inconvénient est son poids plus lourd de 49kg.
Marques Canadiennes de Barbecue
Le Canada est, également, bien représenté, car plusieurs des meilleures marques mondiales sont canadiennes.
Napoléon
Nous l’avons déjà présenté dans la catégorie des barbecues haut de gamme. On va juste insister, ici, sur le fait que tous les produits de cette entreprise canadienne sont fabriqués au Canada. D’ailleurs, Napoléon fait partie des 40 entreprises les mieux gérées, dans le Grand Nord Blanc.
Broil King
Fondé en 1906 et appartenant au Onward Manufacturing Company, Broil King s’illustre très bien, dans le domaine des barbecues et grills, depuis maintenant plus de 25 ans. Ses appareils sont réputés pour la rapidité de leur montée en température. Sans oublier la large surface de cuisson qu’ils proposent aux utilisateurs. Broil King privilégie les matériaux les plus robustes, pour fabriquer des modèles pouvant résister à l’épreuve du temps.
Le Modèle Rogue SE 425 de Napoléon
Le modèle Rogue SE 425 de Napoléon est notre coup de cœur dans cette catégorie. Il s’agit d’un appareil haut de gamme, constitué de 4 brûleurs, avec une haute puissance de 23,75 kWh. En plus des 4 brûleurs, la surface latérale dispose également d’un brûleur, sur lequel vous pourrez réchauffer vos plats. À noter que ce modèle comporte un petit placard, dans lequel vous pourrez ranger tout le matériel de cuisine nécessaire.
Marques Allemandes de Barbecue
Nous avons déjà présenté, plus haut, l’une des meilleures marques allemandes : Landmann. Cependant, un autre fabricant a, également, de quoi satisfaire les besoins et les exigences des inconditionnels des barbecues. Nous l’avons vu, cet acteur est présent dans le domaine depuis plus de 50 ans. Leur objectif était d’offrir aux Allemands un nouveau passe-temps, en leur proposant des barbecues plus ergonomiques. Ses produits sont conçus avec les meilleurs matériaux allemands, reconnus pour leur robustesse et leur fiabilité.
Höfats
Cette marque allemande n’a été créée qu’en 2015. Cependant, elle figure déjà parmi les meilleures marques de barbecue. Ils se concentrent uniquement sur l’essentiel ; une valeur qui se reflète clairement dans les produits vendus. Les modèles sont fabriqués dans l’usine Höfats, implantée dans le pays. Ce qui leur permet de s’approvisionner en des matériaux de première qualité.
Le Modèle Cone de Höfats
Notre coup de cœur, dans cette section, est le modèle Cone de Höfats, le premier produit à être commercialisé par la marque. Vous avez la possibilité de contrôler la température. Vous profitez d’une large zone de cuisson ainsi que d’un confort d’utilisation optimal. Bien qu’il s’agisse d’un modèle au charbon de bois, ce barbecue devance certains modèles à gaz milieu de gamme. Nous notons, en outre, que ce modèle de Höfats comporte un couvercle en acier inoxydable - équipé d’une jauge de la température.
Marques Françaises de Barbecue
Si vous recherchez les meilleures marques de barbecues made in France, nous vous conseillons les 3 suivantes : LeMarquier, Somagic, Eno.
LeMarquier
Cela fait, maintenant, plus de 40 ans que LeMarquier fait de nombreux heureux, grâce à ses barbecues et planchas. À ses débuts, la marque s’est surtout concentrée sur la fabrication d’accessoires de cheminée. Ses appareils sont, actuellement, fabriqués en France, dans une usine de Saint-Martin de Seignanx. L’inox est la seule matière que Le Marquier importe d’Allemagne et d’Italie. Son objectif est, en effet, de revaloriser et de préserver le savoir-faire industriel français.
Somagic
La deuxième marque française de notre comparatif a été fondée en 1981 : Somagic. C’est le premier acteur auquel on pense, forcément, quand on veut acheter un nouvel appareil de cuisson extérieure. La marque s’inspire des dernières tendances pour concevoir et fabriquer ses barbecues. Ceux-ci existent en plusieurs modèles. Si certains sont davantage adaptés aux novices. D’autres offrent des performances plus élevées et seront parfaits pour un barbecue complexe.
Eno
Nous terminons ce comparatif par Eno, une manufacture française, qui fait le bonheur des Français depuis plus d’un siècle, grâce à son savoir-faire d’exception. Ses planchas, ses barbecues, ses cuisinières pour bateaux sont conçus dans les Deux-Sèvres et ont obtenu la certification Origine France Garantie. Tout se déroule dans l’Hexagone. La coulée de la fonte s’effectue en Alsace.
Le Modèle 355571 Oman de Somagic
Parmi les gammes de barbecue made in France de ces 3 marques, c’est ce modèle 355571 Oman de Somagic qui a le plus retenu notre attention. Ce dernier a été bien travaillé, pour vous permettre de griller vos viandes et légumes, en toute sécurité. À noter, d’ailleurs, que ce modèle est équipé de roulettes, pour optimiser son confort d’utilisation. Enfin, Somagic équipe, également, son barbecue d’un cendrier récupérateur.
Tableau Comparatif des Marques Mentionnées
| Marque | Origine | Type de Barbecue | Gamme de Prix | Particularités |
|---|---|---|---|---|
| Weber | États-Unis | Gaz, Charbon, Électrique | Élevée | Pionnier, fonctionnalités haut de gamme, modèles connectés |
| Napoléon | Canada | Gaz, Charbon | Élevée | Innovation, qualité, fabrication canadienne |
| Broil King | Canada | Gaz | Moyenne à Élevée | Polyvalence, équipements inclus, style urbain industriel |
| Landmann | Allemagne | Charbon | Moyenne | Large surface de cuisson, design soigné |
| Campingaz | France | Gaz | Moyenne | Design moderne, simplicité d'utilisation |
| Char-Broil | États-Unis | Gaz, Charbon, Électrique | Moyenne | Modèles performants, large gamme de produits |
| Alice’s Garden | France | Charbon | Faible | Modèles de style américain, prix abordable |
| Höfats | Allemagne | Charbon | Élevée | Conception axée sur l'essentiel, matériaux de qualité |
| Somagic | France | Charbon | Moyenne | Inspiration des dernières tendances, modèles variés |
| Eno | France | Plancha, Barbecue | Élevée | Savoir-faire d'exception, certification Origine France Garantie |
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