De plus en plus de choix s’offrent à nous, notamment le Grill Zero Fumée, le barbecue sans fumée Philips ou Tefal. Voici notre sélection et avis sur les barbecues sans fumée à poser sur une table à l’intérieur ou à l’extérieur, sur un balcon ou sur une terrasse. Pour résumer, le barbecue sans fumée est idéal pour faire de bonnes grillades à table.
Les Avantages du Barbecue Sans Fumée
Contrairement aux barbecues au charbon de bois, qui nécessitent du combustible, un allume-feu et du temps, les barbecues électriques s’allument pratiquement sans effort. Les barbecues électriques permettent également un contrôle très précis de la température. Il suffit de tourner le bouton à la température souhaitée, un peu comme si vous utilisiez votre four. Il n’est pas nécessaire de jouer avec le gaz ou d’essayer de contrôler la taille du feu de charbon de bois.
On peut l’utiliser comme un appareil à raclette, à fondue, … par exemple. On le pose sur la table et chaque personne peut mettre à cuire sa viande, ses légumes, … et choisir sa cuisson : saignant, à point ou bien cuit. En général, la surface de cuisson d’un barbecue sans fumée est idéale pour 4 personnes. A noter que c’est difficile d’avoir « zéro » fumée, ce type de barbecue permet d’avoir jusqu’à 80% moins de fumée qu’un barbecue classique.
Le Génie Grill Zero Fumée de M6 Boutique
Vous avez dû voir sur l’émission de M6Boutique, ce nouveau barbecue intitulé Génie Grill Zero Fumée pour un barbecue en intérieur. Disposant d’une technologie d’extraction de fumée intégrée comme une hotte aspirante, il ne dégage aucune fumée ni odeur. Il dispose également d’une large surface de cuisson qui permet de faire cuire jusqu’à 6 steaks ou 8 morceaux de poulets.
Grâce au revêtement antiadhésif, vous pouvez cuisiner sainement sans ajouter de matières grasses. L’utilisation du Génie Grill Zéro Fumée est très facile, il y a seulement 3 commandes. Vous pouvez ajuster la température entre 80°C et 230°C selon les cuissons souhaitées. De plus, le Génie Grill Zéro Fumée dispose d’un bac récupérateur de graisse qui s’enlève pour un nettoyage facile.
Comment Faire un Barbecue à l'Intérieur ?
Choisir un Barbecue Adapté
Bien s’équiper est la première règle à respecter. De nombreux fabricants proposent des barbecues d’intérieur. Pratiques et mobiles, ces appareils de cuisson se déclinent dans plusieurs versions, dont :
- Le barbecue grill : Le barbecue grill est équipé d’une résistance électrique intégrée qui chauffe la grille et assure la cuisson des aliments. Il est disponible dans des formats variés pour convenir à un usage pour 2 ou plusieurs personnes. Avant d’en acquérir un, vérifiez si le modèle choisi est adapté ou non au nombre de convives pour éviter les mauvaises surprises lors des fêtes. Le grill d’intérieur est fait pour vous si vous prévoyez de réaliser uniquement des grillades.
- Le barbecue avec plancha : Ce type de barbecue d’intérieur a la particularité d’offrir une cuisson sans ou avec peu de matière grasse, et ce, quel que soit le type d’aliment. En outre, la plaque chauffe rapidement tout en empêchant le jus de cuisson de s’écouler. Pratique pour préserver la saveur des aliments ! La plancha s’adresse davantage à ceux qui désirent varier les recettes lors d’une soirée barbecue. Brochettes de viande, légumes, poissons et fruits de mer sont à l’honneur !
- Le barbecue 2 en 1 : grill + plancha : Vous adorez les grillades, mais souhaitez également profiter des nombreux avantages de la plancha ? Plutôt que de choisir entre les 2, optez pour un barbecue 2 en 1 comme Flavor Grill ! Cet appareil doté d’un couvercle en verre trempé vous offre la possibilité de servir au cours de la soirée du poulet grillé, des crevettes, des filets de poisson, des légumes de saison, des œufs sur le plat, des nouilles sautées et même des pizzas.
- Le barbecue avec pierrade : Le grill d’intérieur avec pierrade nécessite un temps de chauffe plus long qu’un barbecue grill classique. Il permet toutefois de réaliser toutes sortes de plats, des crustacés aux fruits, en passant par la viande ou la volaille.
Ingrédients Nécessaires
Envie de savourer des grillades dans la cuisine avec vos enfants ou quelques amis ? N’oubliez pas d’ajouter dans votre liste de courses les ingrédients nécessaires. Voici les indispensables pour prolonger l’été et organiser un barbecue party en intérieur :
- Une variété de viandes : Qui dit barbecue maison, dit merguez, saucisses et brochettes de viande. Pour régaler et épater vos convives, pensez également aux ailes de poulet, aux hamburgers et aux andouillettes. Ajoutez aussi au menu des pavés de saumon, des sardines et des brochettes de gambas au grill.
- Les marinades à l’honneur : Pour un barbecue en intérieur des plus réussis, n’oubliez pas de parfumer les cubes de poisson et de viande avec des marinades. Le choix varie du goût et de l’inspiration de chacun. La plus classique est l’huile d’olive. D’autres ingrédients liquides peuvent la compléter ou la remplacer. Huile de sésame, vin blanc ou rouge, yaourt, sauce soja, miel, jus d’agrumes… Les idées ne manquent pas. Quant aux épices, le paprika, le piment et le curry apportent plus de goût. Du côté des herbes aromatiques et des condiments, retrouvez la menthe, le persil, la coriandre, l’ail, l’échalote…
- Des légumes pour les végétariens : Pour un barbecue végétarien, les saucisses de soja, le seitan et les légumes grillés représentent d’excellentes alternatives. Poivrons, champignons, carottes, courgettes, tomates cerises, oignons, potirons et brocolis apporteront une touche colorée à votre menu.
- Les sauces et les accompagnements : Apportez encore plus de saveurs à vos grillades en proposant à vos convives une sauce vinaigrette à la tomate, une sauce blanche, une crème de radis, une sauce moutarde... Quant aux accompagnements, l’épi de maïs, la macédoine de légumes, la salade de riz, les carottes râpées et le camembert sont autant d’idées gourmandes à tester.
- Le dessert : Rien de tel qu’un dessert léger aux notes fruitées et exotiques après un barbecue en intérieur ! Si vous manquez d’inspiration, piochez parmi nos suggestions : brochettes de fraises, pamplemousse grillé, pastèque découpée en tranches, salade de fruits, glace faite maison, sorbet aux abricots…
Comment Utiliser un Barbecue Électrique d'Intérieur ?
Les barbecues d’intérieur sans fumée comme Flavor Grill sont faciles d’utilisation. Quelques règles simples sont toutefois à respecter :
- Avant la première utilisation : Une fois l’emballage, les autocollants et les étiquettes retirés, lavez à la main et avec de l’eau chaude savonneuse les accessoires comme le couvercle, la grille, la plancha, le bac de récupération…
- L’emplacement : Lors de vos soirées barbecue, ne placez jamais votre grill d’intérieur sur un four ou à proximité de matériaux combustibles comme des rideaux ou des nappes de table. En outre, laissez au 13 cm d’espace libre à l’arrière, au-dessus et sur les côtés de l’appareil. Placez votre barbecue grill sur une surface plane, stable et supportant la chaleur.
- Avant chaque utilisation : Ajoutez de l’eau dans le panier de collecte avant de brancher l’appareil. Préchauffez-le à feu moyen/élevé pendant environ 5 minutes si le grill est froid. Vaporisez ensuite la surface de cuisson avec un filet d’huile avant de disposer vos ingrédients.
- Lors de la cuisson : N’utilisez jamais de couteaux ou de fourchettes, car ces ustensiles peuvent rayer le revêtement. Retournez plutôt les aliments avec une spatule.
- L’entretien du barbecue grill : Avant le nettoyage, débranchez votre barbecue d’intérieur et laissez-le refroidir complètement. L’usage d’ustensiles ou de produits agressifs comme une paille de fer est proscrit. Enfin, rincez soigneusement chaque accessoire avant de sécher avec un chiffon doux.
Autres Appareils de Cuisson Disponibles
Notre sélection inclut des appareils multifonctions adaptés à toutes vos recettes. Des sets de poêles et casseroles en inox aux machines électriques comme les raclettes ou les grills, chaque produit est pensé pour vous offrir une expérience de cuisson optimale. Préparez facilement des crêpes, des pizzas ou des fondues grâce à des appareils dotés de thermostats réglables et d’accessoires amovibles.
Les Incontournables de Notre Collection
Explorez notre liste de produits et trouvez :
- Des raclettes multifonctions pour des repas conviviaux en famille.
- Des friteuses électriques avec options sans huile, idéales pour des fritures légères.
- Des gaufriers 3-en-1 pour préparer gaufres, croques et snacks variés.
- Des grils et planchas Ă©lectriques pour une cuisson saine et rapide.
Chaque appareil est conçu pour garantir une cuisson homogène et des résultats savoureux.
Des Appareils Pratiques et Polyvalents
Nos appareils de cuisson, comme les multicuiseurs et fours compacts, sont parfaits pour les petits espaces. Avec des plaques amovibles et des matériaux comme la pierre ou l’inox, ces produits offrent des solutions adaptées à chaque cuisine. Préparez des plats délicieux grâce à nos produits fiables et faciles à utiliser.
Des Accessoires de Cuisson Pour Toute la Famille
Nos ensembles de poêles et casseroles sont indispensables pour compléter votre cuisine. Disponibles en sets ou à l’unité, ces articles associent design élégant et durabilité. Que vous cherchiez une poêle pas chère ou un set de casseroles en inox, notre collection répond à tous vos besoins. Idéal pour préparer des repas savoureux pour toute la famille.
Qualité et Design pour Votre Cuisine
Avec M6 Boutique, trouvez des appareils de cuisson et accessoires répondant aux normes de qualité les plus exigeantes. Nos gaufriers, raclettes et friteuses électriques, ainsi que nos planchas et grills, sont pensés pour offrir une cuisson précise et homogène. Bénéficiez de nos offres exclusives et équipez votre cuisine avec style.
Des Solutions Adaptées à Votre Quotidien
Que ce soit pour une pizza maison, des frites légères ou des crêpes gourmandes, nos appareils multifonctions simplifient toutes vos préparations. Explorez nos options en cours et trouvez l’appareil idéal parmi des marques reconnues.
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