Avec un succès toujours grandissant, le barbecue à gaz a su se faire un nom dans un monde où le charbon de bois domine. Prisé pour sa rapidité d’allumage et sa facilité d’utilisation, il séduit débutants comme amoureux de la cuisine extérieure. Sa réputation d’appareil long et difficile à nettoyer est balayée par l’ingéniosité de marques expertes comme Weber, Broil King ou Napoléon.
La simplicité d’utilisation et la rapidité d’allumage du barbecue gaz vous ont convaincu. Il n'y a pas de meilleur barbecue gaz, il existe de nombreux modèles qui répondent à différents besoins, à vous de choisir selon vos attentes, votre budget ou encore la place disponible. La meilleure marque pour un barbecue et celle qui répond au mieux à vos attentes. Si vous le pouvez, nous vous recommandons toujours de privilégier les fabricants spécialisés et reconnus face à des modèles sans marque.
Les marques populaires de barbecues à gaz
- Weber : Leader sur le barbecue charbon, le fabricant américain cartonne aussi avec une sélection complète de barbecues gaz et répond aux besoins de tous. Parmi ses modèles, Spirit, Genesis et Traveler sont les 3 meilleurs succès des barbecues gaz Weber.
- Campingaz : Leader sur la cuisson gaz en extérieur (plancha et barbecue) le français présente une gamme variée de modèles et de prix. Le premier prix d’un barbecue gaz Campingaz 3 feux ne dépasse pas les 400€, une aubaine ! Le petit plus sur ces barbecues gaz est le dispositif de nettoyage Instaclean.
- Napoléon : Acteur majeur Outre Atlantique, le canadien s’engage à respecter l’innovation de ses barbecues gaz en préservant un excellent rapport qualité prix. C’est aussi une des gammes les plus fournies, au risque de s’y perdre !
- Broil King : En inox ou acier noir le barbecue gaz Broil King fait toujours forte impression. Le canadien est reconnu dans le monde entier pour la fabrication d’appareils garants des plus hauts standards de qualité et de performance.
Comment bien choisir un barbecue à gaz ?
Afin de vous aider à faire votre choix, nous avons rassemblé les principaux critères de sélection pour choisir le barbecue à gaz parfait :
1. Le nombre de brûleurs
Lorsque vous choisissez un barbecue, il est important de prendre en compte le nombre de brûleurs, car cela donne une idée de la surface de cuisson. Gardez à l'esprit que plus vous avez de brûleurs, plus la surface de cuisson sera grande, mais cela signifie également une consommation d'énergie plus élevée. Il est donc essentiel de ne pas surestimer vos besoins.
Parmi les différentes options disponibles, le barbecue à 3 brûleurs est généralement le choix le plus populaire. Au-delà de cette configuration, vous entrez dans la catégorie des grands barbecues, plus adaptés aux passionnés de barbecue ou aux professionnels. Toutefois, si vous imaginez souvent de grandes tablées et que vous avez la chance d’avoir un grand jardin, votre choix peut se porter sans problème sur un barbecue à 5 ou 6 brûleurs.
2. La puissance du barbecue
Les barbecues à gaz sont disponibles avec différents nombres de brûleurs, allant de 2 à 6, en fonction de la taille de l'appareil et de ses performances. La puissance des brûleurs varie généralement entre 7 et 18 kWh. Si vous prévoyez d'utiliser fréquemment votre barbecue, il est recommandé de choisir un modèle avec une puissance supérieure à 9 kWh minimum pour assurer un allumage rapide et une cuisson efficace.
3. Les matériaux
Lorsque vous choisissez un barbecue, il est essentiel de privilégier des matériaux durables et résistants, capables de supporter à la fois les températures extrêmes de cuisson et les conditions extérieures. L'acier inoxydable est réputé pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité, en plus d'être facile à nettoyer. La fonte d'aluminium offre également une excellente conductivité thermique et une grande résistance à l'usure. La fonte, quant à elle, retient bien la chaleur et garantit une cuisson uniforme.
Les équipements additionnels
Certains barbecues offrent plus d’équipements que d’autres. Un barbecue haut de gamme sera naturellement plus équipé qu’un entrée ou milieu de gamme. Voici les différents équipements additionnels dont vous pouvez bénéficier sur les barbecues à gaz :
- Une surface de cuisson mixte : une partie plancha et une partie grill.
- Le barbecue à gaz avec un système multi-cuisson : les barbecues à gaz modernes offrent maintenant une fonction de multi-cuisson.
- Le barbecue à gaz avec un réchaud latéral : le réchaud latéral offre un espace de cuisson supplémentaire où vous pouvez faire mijoter des sauces, faire sauter des légumes ou même faire bouillir de l'eau.
- Le barbecue à gaz avec des brûleurs infrarouges : ces appareils offrent une puissance impressionnante pouvant atteindre une température maximale de 800°C.
Types de barbecues à gaz
- Le barbecue à gaz sur chariot : c’est le barbecue à gaz le plus répandu et souvent le plus apprécié.
- Le barbecue encastrable : le barbecue encastrable est le choix idéal si vous souhaitez construire une cuisine extérieure sur mesure.
- Le barbecue à deux énergies : charbon et gaz : ces modèles de barbecues 2 en 1 offrent une grande polyvalence.
Modèles populaires de barbecues à gaz
Nous développerons rapidement chaque modèle avec ses forces et/ou faiblesses.
- Spirit Good E-310 Weber : Débutant dans le gaz, vous recherchez un outil performant à un prix raisonnable ? Vous hésitez entre un barbecue gaz 2 ou 3 brûleurs ? Le Spirit Good E-310 Weber est le compromis idéal : compact, puissant, bien équipé et pensé pour durer. Le tout à un prix attractif, avec une garantie de 10 ans sur la cuve, les brûleurs et le couvercle. Seuls bémols, les tablettes ne sont pas rabattables mais son format reste compact (154 cm de large).
- Campingaz 4 Series Classic WLD : Besoin de plus d’espace ? Avec ses allures de petite cuisine extérieure, le barbecue gaz Campingaz 4 Series Classic WLD séduit d’abord par ses 2 belles tablettes en acacia. Prix bas de cette sélection, ses fonctionnalités très pratiques se composent notamment de la plus grande surface mi-plancha, mi-grille, prête à accueillir jusqu’à 16 personnes. Une gamme complète d’accessoires Culinary Modular (non inclus) fait varier vos recettes. Son système de nettoyage InstaClean offre un démontage éclair de la cuve pour un entretien rapide de chaque partie au lave-vaisselle ! Petit point faible pour l’assemblage plutôt long et la sensibilité de ses matériaux.
- Crown 410 Broil King : Simple et efficace, le barbecue Crown 410 Broil King n’en reste pas moins un petit bijou de cuisson outdoor avec ses 4 brûleurs inox à double flamme ! Le design épuré du Crown 410 en fait un barbecue gaz Broil King d’entrée de gamme au bon rapport qualité-prix. Ses grilles réversibles en fonte épaisse marquent ou saisissent lentement vos aliments. Cependant, un culottage régulier est nécessaire. Diversifiez sans problème vos recettes avec la grande gamme d’accessoires compatibles. La bonne isolation de la cuve favorise une température homogène produite par 4 brûleurs à double flamme. Les barres de protection Flav-R-Wave en inox très résistantes retransmettent parfaitement le goût fumé du barbecue. La bouteille de gaz est accessible par l’ouverture arrière du châssis. Attention aux rayures sur l’acier peint.
- Freestyle 425 Napoléon : Entrée de gamme chez Napoléon, le Freestyle 425 est un barbecue gaz idéal pour les néophytes grâce à une utilisation basique. Premier modèle des barbecues gaz Napoléon, le Freestyle 425 séduit par son format classique et pratique ainsi que sa large surface de cuisson pour environ 15 convives. Ses 4 brûleurs inox et l’allumage Jetfire garantissent une montée en température express pour des cuissons instantanées. L’accès à la bouteille de gaz se fait par la façade arrière ouverte. Même s’il faut le porter pour le déplacer, bon point pour ses 2 grandes roues tout terrain. Ses 2 tablettes sont pliables mais attention à l’acier peint vulnérable.
- Gas 2 Coal 3 Char-Broil : Unique en son genre, le barbecue Gas 2 Coal 3 de Char-Broil est l’un des rares grils avec une énergie mixte. Le barbecue Gas 2 Coal 3 Char-Broil propose un mode de cuisson unique mélangeant la rapidité du gaz et l’utilisation classique du charbon. Les 3 brûleurs inox servent aussi bien à cuire vos préparations qu’à allumer le charbon. La gestion de la température demande une certaine maîtrise et reste assez imprécise. Point négatif pour la largeur entre les barreaux des grilles limitant la cuisson de petits aliments. Leur fabrication en fonte demande aussi un culottage constant. Un réchaud sur tablette complète vos recettes. Si l’épaisseur de la structure en acier peint reste assez faible, le tubage offre une bonne stabilité.
- Rogue 425 Napoléon : Modèle populaire chez Napoléon, faites le choix du barbecue Rogue 425 pour avoir un outil de cuisson solide, élégant et durable. Avec sa structure entièrement noire et fermée, le barbecue gaz Napoléon Rogue 425 est le plus haut de gamme de notre sélection à petit prix. Le barbecue gaz Rogue 425 est l’un des seuls à disposer d’un espace de rangement fermé par une porte, ce qu’on apprécie beaucoup ! Cela facilite l’accès à la bouteille de gaz et au bac à graisses.
- Genesis E-315 Weber : Le Genesis E-315 Weber, c’est du costaud. Un barbecue gaz premium pensé pour ceux qui cuisinent pour du monde, souvent, et longtemps. Le Genesis E-315 est un barbecue gaz premium qui va à l’essentiel : surface de cuisson XL, matériaux haut de gamme et cuisson maîtrisée. Avec 3 brûleurs, un couvercle haut et l’adaptateur Weber Crafted inclus, il accueille aussi bien un poulet entier que vos accompagnements à cuire simultanément. Le tout pour seulement 999 €, avec des garanties solides (jusqu’à 12 ans sur la cuve et le couvercle).
- Onyx 4 Campingaz : Le barbecue gaz Onyx 4 est tout simplement le modèle le plus abouti, premium et design chez Campingaz. - Lourd (env. Le look noir mat et futuriste du Onyx 4S en fait un barbecue gaz Campingaz premium. L’avantage évident reste son mécanisme de nettoyage simplifié InstaClean Aqua Pro. La cuve est démontable et les graisses tombent dans 2 tiroirs remplis d’eau. Un véritable gain de temps et d’effort ! Les boutons rétroéclairés sont pratiques pour des cuissons nocturnes. Profitez également d’un feu supplémentaire depuis un réchaud latéral.
- Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon : Furtif mais puissant, le barbecue Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon règne en maître. Le barbecue gaz Napoléon Rogue PRO 425 SIB Gris et Inox Napoléon dispose d’un coloris unique qui s’intègre à merveille sur votre terrasse. C’est une édition limitée, vous ne la trouverez sûrement pas chez le voisin !
- Prestige 500 Napoléon : Le barbecue gaz Prestige 500 Napoléon est pourvu d’un design moderne tout inox ! Il est équipé de 4 brûleurs en inox, d’un brûleur latéral infrarouge et d’un brûleur arrière pour rôtissoire. Son haut couvercle renferme de grandes grilles de cuisson Wave en inox moulé de 8,5 mm pour des préparations jusqu’à 15 invités ! Malgré sa taille importante, il reste facile à déplacer grâce aux 4 roulettes directionnelles.
- Baron 490 Shadow de Broil King : Édition rare et limitée, le barbecue gaz Baron 490 Shadow de Broil King a toutes les qualités de son confrère dans un coloris noir mat disponible seulement chez Esprit Barbecue. Exclusivement disponible chez Esprit Barbecue, le barbecue gaz Broil King Baron 490 Shadow est entièrement noir et mat. C’est aussi le seul modèle de ce comparatif accompagné d’une rôtissoire. Un entretien régulier de la fonte est nécessaire. Variez les plaisirs avec la grande gamme d’accessoires compatibles (plancha, wok, cocotte, etc.). Un outil polyvalent pour de multiples cuissons ! Complétez vos recettes avec des accompagnements préparés depuis le réchaud latéral sur tablette. Ce gril reste facile à déplacer avec ses 4 roulettes directionnelles.
- Traveler Weber : Profitez des joies d’une randonnée en plein air et des plaisirs culinaires avec le barbecue gaz Weber Traveler. Tout terrain et compact, déplacez-le facilement depuis son chariot en inox, pas plus grand qu’une poussette. La fermeture sécurisée facilite son transport vertical sur ses 2 roues. Sa surface de cuisson n’est en rien sacrifiée puisque que vous cuisinez pour environ 8 personnes. Suivez la température depuis le thermomètre sur le couvercle. La tablette latérale accueille vos ustensiles et autres accessoires. Petit format, grandes performances.
- Q 1200 N Weber : “Un barbecue portable, c’est forcément moins performant” Faux ! Le Q 1200 N de Weber, revu en 2025, embarque un brûleur inox puissant de 2,94 kW qui peut grimper jusqu’à 300°C. Les tablettes sont amovibles pour gagner de la place au rangement.
- Attitude 2GO Campingaz : Pour les espaces restreints, le barbecue gaz Attitude 2GO de Campingaz se maîtrise aussi facilement qu’il se nettoie ! Modèle compact chez Campingaz, le barbecue gaz Attitude 2Go trouve sans problème sa place dans les espaces les plus étroits. Il se transporte sans effort avec ses poignées au niveau des pieds. Malgré l’absence du système InstaClean, il reste assez aisé à nettoyer. Avant sa première utilisation, un dernier effort est demandé avec la fixation du couvercle.
Tableau comparatif de quelques modèles populaires
| Modèle | Nombre de brûleurs | Puissance (kW) | Surface de cuisson | Particularités |
|---|---|---|---|---|
| Spirit Good E-310 Weber | 3 | N/A | N/A | Compact, garantie 10 ans |
| Campingaz 4 Series Classic WLD | 4 | N/A | N/A | Surface mi-plancha, mi-grille, système InstaClean |
| Freestyle 425 Napoléon | 4 | N/A | N/A | Montée en température express |
| Rogue 425 Napoléon | N/A | N/A | N/A | Espace de rangement fermé |
Conseils supplémentaires
- Si vous hésitez sur le nombre de brûleurs à choisir, consultez notre guide d'achat !
- Un doute ? Une question ? Il existe des produits à tous les prix, de 300€ à plus de 4 000€.
- Ce que l’on attend d’un barbecue à gaz c’est un allumage et une montée en température rapide. C’est pour cette raison que certaines personnes pressées choisissent le gaz plutôt que le charbon.
Vous voici maintenant plus éclairé sur les différents barbecues gaz du marché. Désormais, à vous de choisir le modèle qui vous correspondra le mieux parmi notre sélection.
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