Les barbecues fixes ravissent les plus grands amateurs de grillades. Contrairement à un ensemble de cuisson en acier, à une plancha ou à un barbecue en fonte, ce type d’appareil de cuisson s’implante de façon durable sur votre terrasse ou dans votre jardin. Robustes et durables, les barbecues fixes sont parfaits pour un usage intensif. De plus, ils offrent une surface de cuisson idéale pour tous vos repas en famille ou entre amis. Enfin, il est possible de personnaliser votre installation. Autour de ses braises, vous vous régalerez en famille ou entre amis. Durable, le barbecue fixe est l’idéal pour les férus de grillades. Il amène une touche de convivialité au jardin de votre maison.
Vous souhaitez investir dans un barbecue fixe mais vous ne savez pas sur quels critères faire votre choix ? Différents types de barbecues fixes existent. Barbecue en pierre, en béton ou en brique, lequel choisir ? Découvrez pourquoi préférer installer un modèle de barbecue fixe dans le jardin de votre maison, les différents modèles existants ainsi que les accessoires et aménagements complémentaires que vous pourriez aimer.
Les Différents Types de Barbecues Fixes
Selon la composition de sa structure, votre barbecue fixe possèdera des caractéristiques de résistance et d’esthétique différentes. Un barbecue en béton cellulaire est léger mais solide. Il permet de personnaliser facilement votre barbecue afin qu’il réponde à toutes vos attentes. Le choix d’un barbecue en brique donne un côté plus champêtre à votre extérieur. Les briques peuvent supporter des températures allant jusqu’à 1000° C. Les barbecues en pierre séduisent toujours autant. Ce matériau authentique possède un charme intemporel. Un barbecue en pierre naturelle est l’idéal pour l’aménagement du jardin de votre maison. La pierre reconstituée a un aspect similaire à la pierre naturelle. En revanche, la pierre est moins lourde.
Barbecue en Pierre
Le choix d'un barbecue peut souvent susciter des débats entre les amateurs de grillades. Parmi les nombreuses options disponibles sur le marché, le barbecue en pierre apparaît comme une solution qui allie robustesse, esthétique et performances culinaires exceptionnelles.
Avantages du Barbecue en Pierre
- Robustesse et longévité : Les barbecues en pierre se distinguent par leur durabilité et leur stabilité exceptionnelle.
- Esthétique et valeur ajoutée : En termes d’esthétique et de valeur ajoutée, les barbecues en pierre offrent un charme indéniable. Ils ajoutent une touche élégante et peuvent adopter un style rustique ou contemporain, selon le type de pierre et le design choisi.
- Polyvalence et praticité : Sur le plan des fonctionnalités et de la praticité, les barbecues en pierre sont extrêmement polyvalents. Ils s’adaptent à différents types de cuissons, que ce soit pour les grillades ou le fumage, et peuvent être utilisés avec divers combustibles, tels que le bois ou le charbon.
Inconvénients du Barbecue en Pierre
- Coût et complexité d’installation : Les barbecues en pierre peuvent représenter un investissement initial important en raison des matériaux de haute qualité et de la main-d’œuvre spécialisée nécessaires pour leur installation.
- Praticité et entretien : L’une des principales limitations des barbecues en pierre est leur manque de mobilité.
- Limitations structurelles et spatiales : Les barbecues en pierre peuvent développer des fissures avec le temps et sous l’effet des variations de température, ce qui nécessite des réparations régulières pour maintenir leur intégrité structurelle.
Barbecue en Béton
Le barbecue en béton devient un incontournable, que l’on trouve de plus en plus dans nos jardins. A quoi ce succès est-il dû ? Zoom sur les avantages de ce barbecue design. Le béton cellulaire est un matériau moins cher que la pierre ou la brique. Son prix de vente est donc moins cher et il devient plus facilement accessible que les autres matériaux. Son prix moindre en fait pourtant un barbecue de bonne qualité puisque le béton reste un matériau résistant.
Avantages du Barbecue en Béton
- Prix abordable : Le béton cellulaire est un matériau moins cher que la pierre ou la brique.
- Solidité : Il est aussi solide, pour pouvoir garder le barbecue de longues années dans le jardin.
- Résistance aux intempéries : Il résiste à la chaleur, au gel et à la pluie.
- Facilité de manipulation : C’est également un matériau léger et facile à manipuler pour pouvoir monter facilement et rapidement le barbecue.
- Isolation : Enfin, le béton est un bon isolant.
- Esthétique moderne : Le béton cellulaire est moderne, original, contemporain.
Inconvénients du Barbecue en Béton
- Esthétisme controversé : Très contemporain, le barbecue en béton ne plait pas à tout le monde.
- Nécessité de matériaux réfractaires pour le foyer : Le béton cellulaire est un excellent matériau pour la construction de la structure, mais pour le foyer il faut lui préférer la fonte, l’acier ou les briques qui ont des qualités réfractaires plus importantes.
Barbecue en Brique
Le choix d’un barbecue en brique donne un côté plus champêtre à votre extérieur. Les briques peuvent supporter des températures allant jusqu’à 1000° C.
Les Combustibles
Le foyer correspond à la zone de cuisson. Ses caractéristiques dépendent du type de combustible utilisé. Pour la majorité des barbecues fixes, on trouve un foyer à charbon. Le charbon est le combustible traditionnellement utilisé. Il offre une cuisson rapide et s’avère parfait pour la cuisson de saucisses ou merguez. Le bois est le combustible le plus économique. De plus, les aliments sont cuits grâce à la chaleur des braises ce qui apporte le goût unique tant recherché de la cuisson au barbecue. Les foyers des barbecues bois et charbon sont bien isolés et assez grands. Certains types de barbecues permettent d’utiliser à la fois le charbon et le bois.
Un modèle de barbecue utilisant le gaz comme combustible est alimenté soit par une bouteille de propane soit par le gaz de ville. Le foyer contient des bruleurs. C’est le modèle de barbecue fixe le plus simple d’utilisation.
Critères de Choix d'un Barbecue Fixe
Vous souhaiteriez opter pour l’un des meilleurs modèles de barbecues mais vous ne savez pas sur quels critères vous baser ? Modèle en pierre, en brique ou en béton ? Vous avez regardé de nombreux comparatifs sur les différents types de barbecues fixes et vous êtes toujours indécis ? Nos experts ont identifié pour vous les critères sur lesquels vous baser pour choisir un modèle de qualité qui répond à vos attentes.
- Emplacement : Pour votre sécurité, l’installation de votre barbecue doit être réalisée dans un emplacement de votre jardin ou sur une terrasse suffisamment vaste.
- Matériaux : Pour choisir entre un barbecue en briques, en béton ou en pierres, le rendu esthétique doit tout d’abord vous plaire.
- Taille : La taille de votre barbecue doit permettre de cuire une quantité d’aliments suffisante pour vos besoins.
- Type de combustible : Si vous souhaitez que l’allumage de votre barbecue soit simple, un barbecue au gaz est le plus approprié.
Accessoires et Options Supplémentaires
Selon vos envies et besoins, vous pouvez choisir un modèle de barbecue fixe avec différentes options et accessoires. Par exemple, vous pouvez ajouter un four pour compléter votre cuisine extérieure ou une cheminée d’évacuation pour limiter les fumées lors de la cuisson. Les accessoires améliorent le confort d’utilisation. Les dalles réfractaires sont une composante possible de votre barbecue fixe.
Réglementations et Sécurité
Avant de vous lancer dans la construction de votre barbecue extérieur, renseignez-vous auprès de votre copropriété, lotissement et commune pour connaître les différentes réglementations en vigueur dans votre cas. Il est parfois nécessaire de faire une déclaration de travaux.
Votre barbecue doit être loin de la végétation et de tous matériaux inflammables. Pensez aussi à prendre en compte les vents dominants afin de ne pas favoriser les déplacements de fumées directement vers votre table, vos voisins ou vos accès vers l’intérieur. Il vous faut également considérer la base de l’emplacement choisi. Elle doit pouvoir supporter le poids de cet équipement massif, qui peut rapidement dépasser les 400 kg.
Tableau Comparatif des Barbecues Fixes
| Type de Barbecue | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Pierre | Robustesse, esthétique, conservation de la chaleur | Coût élevé, installation complexe, mobilité limitée |
| Béton | Prix abordable, solidité, résistance aux intempéries | Esthétique moderne peut ne pas plaire à tous |
| Brique | Aspect champêtre, résistance à la chaleur | Peut nécessiter des briques réfractaires de haute qualité |
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