Banque Alimentaire de Perpignan : Fonctionnement et Missions

La Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées-Orientales est une association loi de 1901, affiliée à la Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA). Ses membres sont des personnes morales (associations caritatives partenaires) et des personnes physiques bénévoles. L’organisme a pour mission de soutenir les personnes les plus démunies en fournissant une aide aux associations du département.

Fonctionnement de la Banque Alimentaire

Le fonctionnement au quotidien de la Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées Orientales est assuré par près de 100 bénévoles et 7 salariés. Les orientations sont définies par le Conseil d'Administration élu par l'Assemblée Générale des membres. Il nomme le Bureau qui assure la direction de l'Association avec l'aide du Comité exécutif.

Sources d'approvisionnement

Pour accomplir sa mission d'aide alimentaire, la Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées-Orientales collecte gratuitement des denrées auprès de plusieurs sources d'approvisionnement :

• Les producteurs donnent des fruits, des légumes, etc…
• La grande distribution donne quotidiennement les produits retirés des linéaires avant la date limite de consommation.
• L’industrie agroalimentaire donne toutes sortes de produits : secs, congelés, réfrigérés, en conserve,...
• L’Union européenne donne, par l’intermédiaire du Fonds Européen d’aide aux plus démunis (FEAD) des produits à date longue (Lait UHT, conserves, huile, plats cuisinés, surgelés, etc…) qui seront distribués gratuitement aux bénéficiaires.
• L'Etat via le CNES fournit des produits pour les Epiceries sociales.
• Le grand public donne, à l'occasion de collectes dans les grandes surfaces, des denrées non périssables.

Gestion et distribution des denrées

Chaque jour, la banque alimentaire distribue près de 10 tonnes de denrées alimentaires. Sous un vaste entrepôt de la zone Polygone Nord, l’association tourne à plein régime grâce à l’aide de 120 bénévoles et huit salariés.

La Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées-Orientales trie, gère et stocke les denrées dans le plus grand respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. La température des produits est contrôlée tout au long du circuit de collecte. Certains collaborateurs ont la qualité de Responsables Hygiène et Sécurité alimentaire. Ils ont été formés pour contrôler la qualité de chaque produit collecté et distribué.

Les produits sont ensuite pesés, puis triés et stockés en chambre froide quand il s'agit de produits frais. La Banque Alimentaire prépare les denrées pour les associations, selon le mode d'aide alimentaire pratiquée (colis, repas, goûters, épicerie sociale), en veillant à une répartition équitable entre les bénéficiaires aidés. Les associations sont équipées pour transporter les produits dans leurs locaux en respectant la chaîne du froid. Une vraie relation de partenariat est installée entre les bénévoles.

Contrairement au Restos du Cœur ou au Secours populaire, la banque alimentaire ne reçoit aucun bénéficiaire. Elle est en quelque sorte le grossiste des 67 associations des Pyrénées-Orientales, avec qui elle est conventionnée.

Missions de la Banque Alimentaire

Les deux missions premières de la Banque alimentaire sont la lutte contre le gaspillage et le soutien aux personnes en insécurité alimentaire, au travers des 65 associations actuellement conventionnées dans tout le département. Les Banques Alimentaires assurent leur mission en s'appuyant sur 3 principes : le don, la gratuité et le bénévolat. Les 2 premiers ne peuvent fonctionner qu'avec l'appui de partenaires commerciaux, industriels ou financiers qui grâce à leurs dons en produits permettent d'approvisionner notre réseau d'associations et grâce à leurs dons de services ou leurs contributions financières participent aux coûts de fonctionnement des Banques ( personnel, véhicules,carburant, locaux, etc...).

Accompagnement des bénéficiaires

La Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées-Orientales et les associations et organismes sociaux partenaires, partagent leurs actions innovantes afin de placer la personne accueillie au centre du processus de soutien social. Les associations fournissent l'aide alimentaire sous plusieurs formes :

• Les colis parent au plus urgent : c’est souvent le début d’un contact avec les personnes les plus démunies et déjà un début d’insertion puisqu’il faut en respecter les horaires ; peu à peu, les associations peuvent ainsi orienter ces bénéficiaires vers les structures adaptées ; cette étape est importante et un effort est fait pour diversifier le contenu des colis.
• Les repas partagés sont une belle source de convivialité : les bénéficiaires redécouvrent ainsi, parfois, des règles de vie : pour ceux qui ont perdu l’habitude de se nourrir correctement, il est important d’être accompagnés pour réapprendre à préparer un vrai repas, à s’asseoir à heures fixes et à partager ce moment de restauration avec d’autres.
• Les épiceries sociales proposent l’achat de denrées à prix très réduit, à des personnes en difficulté. Elles sont sensibilisées à la valeur des aliments, à la nécessité d’éviter le gaspillage, et à la contrainte de hiérarchiser ses dépenses ; cet apprentissage est un levier pour apprendre à gérer son budget global. L’absence de gratuité et la liberté de choix mettent la personne dans une situation de non-dépendance ; elle peut ainsi se sentir plus autonome et digne en restant consommatrice.

Formation et ateliers

La Banque Alimentaire de Perpignan et des Pyrénées-Orientales assure des sessions de formation auprès des Associations et de leurs bénévoles dans le domaine de l'Hygiène et de la Sécurité Alimentaire, ou pour l'écoute et l'accompagnement de leurs bénéficiaires. Elle organise en partenariat avec les Associations des Ateliers-Cuisine destinés aux bénéficiaires et orientés vers la préparation de repas équilibrés et économiques.

La recette des "Ateliers-Marmite" itinérants fait l’unanimité parmi les associations partenaires de la Banque alimentaire et leurs bénéficiaires. Des animateurs cuisine, bénévoles de la Banque alimentaire, accompagnés d’une diététicienne nutritionniste, montrent aux participants comment utiliser les produits qui leur sont donnés et recueillent en retour leurs belles idées personnelles. Ils les informent sur l’hygiène alimentaire et les façons d’économiser. Les bénéficiaires repartent en fin de matinée en ayant rempli à la fois leur petit tupperware et leur besoin, tout aussi vital, de chaleur humaine.

Collecte de denrées

Vendredi 22 novembre 2024, la banque alimentaire de Perpignan entamait sa grande collecte annuelle de denrées alimentaires et de produits de première nécessité. Leur objectif ? Amasser un maximum de denrées achetées et données par les clients des grandes surfaces. Cette année, 700 bénévoles ont répondu à l’appel.

En 2023, la Banque alimentaire a récolté 80 tonnes de produits. Située à proximité du marché Saint-Charles, l’association a la chance de bénéficier de 1 000 tonnes de denrées supplémentaires partagées avec les Banques alimentaires de Carcassonne, Toulouse ou Montpellier. Toutes ces opérations mises bout à bout permettent de nourrir près de 20 000 personnes dans le département.

Défis et perspectives

Aujourd’hui, Nadine craint l’augmentation du nombre de bénéficiaires et la baisse d’approvisionnement. En effet, les produits alimentaires à dates très courtes deviennent de plus en plus rares. Les produits remisés à 30 ou 50% que les consommateurs s’arrachent. « On perd à peu près 10% de quantité en produits de ramasse, par an », déplore la directrice, et les invendus finissent bien souvent à la benne. Pour pallier ce manque, la Banque alimentaire achète des produits. Un budget supplémentaire qui frôle les 200 000 euros.

Autre difficulté de taille pour l’association, le manque de bénévoles. « Notamment des bénévoles qui veulent prendre une fonction un peu particulière comme des manutentionnaires ou des chauffeurs. Nous avons aussi besoin de personnes administratives », précise Nadine. Avec 120 bénévoles à l’année, l’association se retrouve vite en difficulté lors de la collecte du mois de novembre.

Partenariats et Dons

Comment devenir partenaire

La Banque Alimentaire des Pyrénées Orientales recherche des Partenaires donateurs, qu'ils soient producteurs ou distributeurs de produits alimentaires, fournisseurs de services (transporteurs par exemple), ou qu'ils souhaitent tout simplement aider la Banque dans le cadre de la Responsabilité Sociale et Environnementale de l'Entreprise (RSE). N'hésitez à appeler le Président ou l'un de nos responsables au 04.68.52.40.05 (le matin).

Le principe du don et sa fiscalité

Outre sa participation à la lutte contre le gaspillage dans le cas des dons de denrées, le don à une association d'aide au plus démunis permet au donateur de déduire du bénéfice ou revenu imposable entre 60 et 75% ( selon le statut du donateur) de la valeur - prix de revient du don ( dans les conditions et limites prévues par l'article 238bis du Code Général des Impôts. Le donataire remet au donateur-seul responsable de la valorisation du don, une attestation en précisant la nature et les modalités.

Associations partenaires

Les Associations et CCAS partenaires de la Banque : Nos 33 Associations (dont la Croix-Rouge Départementale et ses 22 antennes locales ) et CCAS partenaires aident chaque semaine plus de 8500 personnes dans le département, à partir d'une soixantaine de points d'accueil et de distribution :

• Acacia Bd des Evadés 66200 Elne 04.68.82.42.97
• ACAL 8 rue Jean-François Marmontel 66000 Perpignan 04.68.68.20.50
• ASCODE 6 rue du Mas Jaubert 66120 Font-Romeu 04 68 68 31 41
• Etablissement Saint-Joseph 12 rue Saint Jean-Baptiste 66650 Banyuls-sur-Mer 04.68.88.37.89
• Atelier de Pierre 262 rue Aristide Berges 66120 Font-Romeu 04.68.55.12.85
• CCAS Bompas Mairie 24 Avenue Maréchal Joffre 66340 Bompas 04.68.29.74.24
• CCAS Cerbère Mairie 23 Avenue Charles de Gaulle 66290 Cerbère 04.68.88.41.85
• CCAS Canohès
• CCAS Le Boulou rue du Souvenir Français 66160 Le Boulou 04.68.83.27.09
• CCAS Salses Bd Jean Jaurès 66600 Salses 04.68.38.60.04
• CCAS Vinça 17 avenue Général de Gaulle 66320 Vinça 04.68.88.45.41
• CCAS Pézilla la Rivière Hotel de Ville 31 bis av du Canigou 66370 Pezilla-la-Rivière 04.68.92.92.66
• CCAS Torreilles 1 avenue de la Méditerranée 66440 Toreilles 04.68.28.65.76
• CCAS Saint-Hippolyte Mairie 1 av Paul Riquet 66510 Saint-Hippolyte 04.68.28.76.80
• CCAS Claira Mairie 4 place de la République 66530 Claira 04.68.28.31.50
• CCAS Toulouges avenue Jules Ferry 66350 Toulouges 04.68.54.72.00
• CCAS Villelongue Salanque 1 avenue Paul Riquet 66410 Villelongue-de-la Salanque 04.68.34.41.96
• Croix Rouge Française (23 antennes dans les P.O.) 24 Place des Orfèvres 66000 Perpignan 04.68.34.41.96
• Épicerie de l'Espérance 17 avenue de la Têt 66430 Bompas 04.68.08.95.46
• Étape Solidarité Céret 23 bis avenue de la Gare 66400 Céret 04.68.87.32.86
• Habitats et Soins Résidence Roudayre 14 Allée Vallère 66000 Perpignan
• De l'enfance à la retraite 7 rue des Angles 66390 Baixas 06.78.99.70.14
• Le Petit Magasin av du Boulès 66000 Perpignan
• Mares i Nens 1 rue des Coquelicots 66430 Bompas 04.68.63.80.38
• Messidor 84 avenue Dr Torreilles 66000 Perpignan 04.68.55.88.00
• Oasis 2 rue Georges Braque 66000 Perpignan 06 48 90 14 34
• Promesse des Solidarités 705 av. Julien Panchot 66000 Perpignan 09.86.17.97.87
• Sésame Boulevard de la Gare BP 54 66500 Prades 04.68.05.26.62
• Solidarité Fenouillèdes rue Georges Pezières 66220 St-Paul-de-Fenouillet 04.68.59.22.55
• Solidarité Pyrénées 111 Avenue Maréchal Joffre 66000 Perpignan 04.68.61.55.94
• Solidarité Font-Romeu Impasse Nouveau Logis 66120 Font-Romeu 04.68.04.28.61
• Solidarité Jeunesse Roussillon Point Jeunes Champ de Mars 66000 Perpignan 04.68.67.15.79
• Thuir Solidarité 1 av Fauvelle 66300 Thuir 04.68.53.11.68

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