Tutoriel : Ballon de Rugby en Pâte à Sucre

Votre enfant est fan de rugby ou vous recherchez tout simplement une idée originale de thème pour un anniversaire ? Organiser un anniversaire sur le thème du rugby est une excellente idée pour allier sport, amusement et convivialité.

Décoration d'Anniversaire sur le Thème du Rugby

Pour plonger vos invités dans l’univers du rugby dès leur arrivée, misez sur une décoration inspirée d’un véritable stade. Rien de tel qu’une immersion totale pour garantir une ambiance festive.

Avant tout, les couleurs prédominantes sont le vert gazon, le blanc ou le noir. Une fois les couleurs choisies, dressez une nappe imitation pelouse et complétez avec de la vaisselle jetable rugby. Retrouvez sur notre site des assiettes, des gobelets ou encore des serviettes.

Qu’est-ce qu’un anniversaire d’enfant sans ballons ? Impossible d’imaginer une fête sans eux. Pour une décoration réussie, alternez entre des ballons classiques assortis aux couleurs choisies et quelques ballons en forme de ballons de rugby pour rappeler le sport à l’honneur.

De nos jours, il est important de personnaliser les évènements. Nous vous conseillons de réaliser une pancarte d’accueil avec inscrit : « Bienvenue au stade [Prénom de votre enfant] ». En plus, il pourra garder ce panneau en souvenir.

Il est indispensable de plonger les enfants dans l’ambiance rugby dès l’invitation. En effet, elle doit être le reflet de votre thème et cela convient pour tous les anniversaires. Créez des invitations sous forme de billets de match ou de cartons d’entrée au stade.

Le rugby est un sport qui véhicule des valeurs fortes comme l’esprit d’équipe, l’entraide, le respect mais aussi le dépassement de soi. De plus, un anniversaire thème rugby, ça bouge ! Vous pouvez proposer un parcours d’obstacles rugby à faire en relais, ou d’un mini-but pour symboliser les poteaux. L’objectif de cette animation est de proposer une activité ludique, inspirée de l’entraînement de rugby.

Gâteau d'Anniversaire Thème Rugby

Impossible d’organiser un anniversaire sur le thème du rugby sans un gâteau digne d’une finale ! C’est LE moment que tous les enfants attendent avec impatience. Grâce au moule Wilton rugby, faites un magnifique ballon de rugby en 3D. Il est très simple d’utilisation. Comme ce moule se prête autant à des desserts froids que chauds, plusieurs options s’offrent à vous. Vous pouvez faire un entremet, un gâteau au chocolat ou nature que vous recouvrirez de pâte à sucre ou de crème au beurre colorée en blanc et marron.

Le gâteau terrain de rugby est une alternative ludique au ballon en 3D qui nécessite moins de matériels. Avec de la crème au beurre colorée en vert et en blanc, recouvrez votre gâteau de sorte à reproduire ce terrain miniature. Ajoutez des figurines en plastique représentant 6 joueurs et deux poteaux. Envie d’un gâteau encore plus personnalisé ? Optez pour une photo comestible.

Il vous faut un gâteau de base rectangulaire que cela soit une génoise garnie d’une crème onctueuse ou d’un succulent brownie, cela fonctionne. En plus d’être facile à déguster, les cupcakes sont très appréciés des enfants de par leurs décorations bien souvent amusantes et colorées. Vous pouvez également proposer aux enfants de personnaliser eux-mêmes les cupcakes.

Tutoriel : Ballon de Rugby en Pâte à Sucre

Voici un petit tutoriel rapide pour créer un ballon de rugby en pâte à sucre :

Matériel nécessaire :

  • Double quantité de pâte pour gâteau au yaourt
  • Moule ovale
  • Sucre glace (environ 300g)
  • 2 blancs d'œufs
  • Cacao en poudre (environ 50g)
  • Pâte d'amande blanche
  • Poudre d'amande et colorant vert (facultatif)

Étapes :

  1. Prendre un plat ovale (plus simple) et faire une double quantité de gâteau au yaourt.
  2. Une fois le gâteau cuit, faire un trait au milieu pour la couture du ballon.
  3. Ensuite recouvrez d'un glaçage au chocolat composé de 2 blancs d'oeufs, environ 300g de sucre glace et 50g de cacao en poudre non sucré, rajouter petit à petit le sucre et cacao au blanc d'oeuf et faire un glaçage ni trop liquide, ni trop épais. Laissez sécher un peu votre gâteau.
  4. Ensuite prendre de la pâte d'amande blanche et la mélanger avec un peu de glaçage pour la colorée en marron clair, former ensuite 6 petits lacets pour mettre sur votre ballon en les appuyant un peu sur les côtés.
  5. Faire ensuite les points de couture sur les côtés avec un cure-dents.
  6. Vous pouvez ensuite pour faire du gazon autour, prendre de l'amande en poudre et la colorer avec quelques gouttes de colorant vert.
  7. Voilà c'est fini!! laisser sécher à l'air libre et ne surtout pas mettre au frigo pour ne pas faire fondre le glaçage.

Recette : Gâteau au Yaourt Ballon de Rugby (pour 30 personnes)

Ingrédients :

  • Pâte : Pots de yaourt nature, farine, sucre, sucre vanillé, 12 œufs, huile, sachet de levure.
  • Glaçage : Chocolat blanc, crème liquide, beurre, sucre glace.
  • Décoration : Pâte à sucre verte, pâte à sucre blanche, pâte à sucre bleue.

Préparation :

  1. Pour la pâte : Mettre dans cet ordre les pots de yaourt nature, la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger. Rajouter les 12 oeufs, mélanger. Mettre l'huile, mélanger et ajouter le sachet de levure. Mélanger encore, la pâte doit être lisse. Beurrer le moule ballon de rugby et y verser la pâte. Mettre au four 1h 15 min à 180°C (thermostat 6), en surveillant sur la fin pour vérifier la cuisson (La pâte convient pour le ballon complet, pour les deux moitiés du moule).
  2. Pour le glaçage : Couper le chocolat blanc en carrés et ajouter la crème liquide. Mettre au micro-ondes pendant 30 secondes, sortir et remuer. Remettre à nouveau 30 secondes au micro-ondes sortir, mélanger, remettre 30 secondes sortir et remuer puis mettre 20 secondes. Une fois le chocolat bien fondu et mélanger à la crème liquide étaler la garniture dans un récipient plat, placer au frigo durant 30 minutes. Pendant ce temps battre le beurre avec le sucre glace. Après les 30 minutes passer mélanger la crème au beurre et la ganache au chocolat blanc.
  3. Pour la décoration : Étaler la pâte à sucre verte pour la poser sur la plaque ou sera disposé le gâteau. Étaler la pâte à sucre blanche recouvrir le gâteau, lisser. Étaler la pâte à sucre bleu et y couper deux bandes bleu incurvé vers le bas les coller à l'aide d'eau. Découper ensuite les lettres et l'âge (si vous le souhaitez).

Gâteau Ballon de Foot en Pâte à Sucre (avec Moule Wilton)

Voici un tutoriel pour faire un gâteau en forme de ballon de foot avec de la pâte à sucre, en utilisant un moule Wilton :

  1. Utiliser la recette du gâteau à la vanille, multiplier les quantités par 1,5 et faire cuire 50 minutes à 165°C. Puis faire refroidir les gâteaux sur une grille.
  2. Une fois froid, replacer les gâteaux dans leur moule (préalablement lavé) et découper avec un couteau à longue lame de façon à ce que celle-ci prenne appuie sur les bords du moule.
  3. Se servir de confiture d'abricot pour "souder" les gâteaux et pour mettre sous la pâte à sucre. Bien mixer la confiture pour qu'il n'y ai pas de morceaux. On peut prendre une autre confiture, de la gelée, de la pâte à tartiner, de la crème au beurre, de la pâte de spéculos, du beurre de cacahuète.
  4. Mettre de la confiture sur une face d'un des gâteaux, placer l'autre dessus et on obtient une boule. La recouvrir d'une fine couche de confiture d'abricot.
  5. Travailler de la pâte à sucre blanche pour la ramollir. L'étaler en forme de rond sur le plan de travail recouvert d'une fine couche de sucre glace. Enrouler la pâte sur le rouleau à pâtisserie et la déposer sur le gâteau en la déroulant.
  6. Faire adhérer la pâte à sucre au gâteau avec vos mains, lisser et couper l'excédent à la base (laisser un peu de marge de façon à pouvoir glisser un peu de pâte sous les rebords du gâteau).
  7. Placer votre ballon sur un plat recouvert d'un napperon ou de pâte à sucre verte pour simuler de la pelouse.
  8. Ensuite découper les empreintes 1 forme à 6 côtés et 1 à 5 côtés comme sur la notice explicative que l'on peut voir sur la photo en haut. Tracer les formes sur le ballon en se servant des formes papiers et d'un cure-dent, faire un trait léger au cure-dent.
  9. Peindre les parties noires avec de l'encre alimentaire liquide noire (2 couches). Repasser avec le cure-dent un peu plus profondément pour bien marquer les traits et donner une impression plus réaliste.

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