Les barbecues à gaz sont un choix populaire pour les amateurs de grillades. Très prisé et apprécié, le barbecue au gaz facilite la cuisine d’extérieure et propose un équipement pratique et facile d’entretien. Voici la sélection que nous vous proposons pour faire le meilleur choix dans votre achat d’un barbecue à gaz.
Comment trouver les meilleurs barbecues à gaz ?
Pour dénicher le barbecue à gaz idéal, il est essentiel de définir vos besoins en fonction de votre espace, de votre fréquence d’utilisation, mais aussi de votre budget. Commencez par évaluer la taille de la surface de cuisson nécessaire. Un modèle compact suffit pour des repas en famille, un barbecue équipé de plusieurs brûleurs est mieux adapté aux grandes tablées. Vérifiez aussi les matériaux : l’acier inoxydable garantit une meilleure durabilité.
Observez également les fonctionnalités supplémentaires, comme l’allumage électronique, la présence d’un thermomètre intégré ou de brûleurs latéraux. Elles peuvent faire toute la différence en termes de confort d’utilisation. Enfin, prenez le temps de lire les avis des utilisateurs afin d’avoir une idée des performances réelles des modèles de barbecues qui vous intéressent.
Quels sont les avantages d'un barbecue à gaz ?
La praticité est l'un de leurs principaux atouts. L'allumage est rapide, simple, grâce aux systèmes électroniques ou piézoélectriques. Plus besoin d’attendre que le charbon prenne, fini la perte de temps ! Vous commencez à cuisiner quasi immédiatement. Ensuite, les barbecues à gaz offrent un contrôle précis de la température : parfait pour cuire différents types d’aliments (légumes délicats, viandes épaisses, poissons…).
Les barbecues à gaz produisent aussi moins de résidus en comparaison de leurs homologues au charbon. Résultat ? Un nettoyage facilité. Parfait pour saisir rapidement vos viandes tout en conservant leur jus !
Comment choisir un barbecue à gaz idéal pour votre jardin ou maison ?
Le choix du barbecue dépend avant tout de l’espace disponible, de vos habitudes culinaires. Pour un jardin spacieux, cap sur les modèles sur chariot avec plusieurs brûleurs et des tablettes latérales pour plus de confort. Si vous vivez en appartement avec un balcon, privilégiez un barbecue de table compact, mais performant. Assurez-vous que le modèle choisi est compatible avec le type de gaz utilisé (butane, propane). Enfin, pensez aux accessoires inclus (tuyau, détendeur) et aux options comme les roues pour faciliter le déplacement.
Quels sont les meilleurs modèles de barbecue à gaz ?
Découvrez quelques-uns des meilleurs modèles de barbecues à gaz actuellement disponibles pour des repas conviviaux en famille ou entre amis.
Le barbecue à gaz et charbon Gas2Coal Char-Broil
Le Char-Broil Gas2Coal combine la praticité du gaz et la saveur authentique du charbon de bois. Il est idéal si vous souhaitez profiter du meilleur des deux mondes sans compromis ! En moins de 60 secondes, il passe d’un mode à l’autre. Son plateau à charbon breveté assure une diffusion uniforme de la chaleur, ses brûleurs en acier inoxydable garantissent une bonne durabilité. Avec son allumage électronique, ce barbecue démarre en un éclair. Ses roulettes latérales sont pratiques pour le rangement, sa grille chauffante parfaite pour garder vos aliments au chaud.
Avantages et inconvénients
- Hybride.
- Durable.
- Cuisson homogène.
Son petit plus : un brûleur latéral pour préparer vos sauces et accompagnements sans interrompre vos grillades.
Le barbecue à gaz 3 brûleurs Wiltec
Le barbecue à gaz sur roues Wiltec comprend trois brûleurs principaux et un brûleur latéral. Il garantit une montée rapide en température, une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson parfaite de vos viandes, poissons, légumes. Certifié CE et LFGB, réalisez vos grillades en toute sécurité.
Avantages et inconvénients
- Cuisson rapide.
- Matériaux durables.
- Mobile.
Son petit plus : un revêtement de protection en tissu Oxford.
Le barbecue à gaz Memphis Grillmeister
Le barbecue à gaz Memphis se compose de quatre zones de cuisson, dont une zone ultra-puissante pour les steaks. Ajoutées à son système de grilles mobiles, vous avez la possibilité de préparer une grande variété de plats. Doté d’un système d’allumage fiable, cet appareil assure un contrôle précis de la température pour des grillades parfaites. Son chariot robuste avec roues pivotantes et ses grilles durables en acier inoxydable en font un choix idéal pour les grands amateurs de barbecue. Un thermomètre sans fil est inclus pour une cuisson parfaite de toutes vos viandes.
Avantages et inconvénients
- Haute performance.
- Conception robuste.
- Polyvalent.
Son petit plus : un ouvre-bouteille intégré pour ajouter une touche de convivialité supplémentaire à vos repas en extérieur.
Le barbecue de table à gaz Chicago
Compact, le barbecue de table à gaz Chicago est idéal pour les balcons, les petites terrasses ou les sorties en camping. Avec ses deux brûleurs en inox réglables en continu et son allumage piézoélectrique, il offre une montée en température rapide. Son couvercle avec thermomètre intégré offre un contrôle précis de la cuisson, même fermé.
Avantages et inconvénients
- Usage nomade.
- Performant.
- Cuisson précise.
Son petit plus : son bac récupérateur de graisse simplifie l’entretien après usage. Parfait pour préparer toutes sortes de plats ! Avec ses trois brûleurs en inox à allumage piézo, à vous les grillades prêtes en un éclair. Bien pensé, ce barbecue dispose d’un couvercle rabattable, de tablettes latérales pour poser vos ustensiles et d’un récupérateur de graisse. Monté sur un chariot robuste avec roues renforcées et poignées, il est facile à déplacer.
Avantages et inconvénients
- Polyvalent.
- Montée en température rapide.
- Mobile.
Son petit plus : son couvercle fait aussi office de crédence.
Sur quels critères choisir son barbecue à gaz ?
Pour bien choisir son barbecue à gaz, il convient de veiller à certains critères importants, tout d’abord la surface de cuisson proposée et les accessoires disponibles.
Généralement, on profite des beaux jours et d’un barbecue pour inviter un grand nombre de convives, au moins jusqu’à 10 personnes, ainsi et pour se faciliter la tâche, il est judicieux de choisir un modèle qui propose une belle et agréable surface de travail et de cuisson, mais il convient aussi d’avoir suffisamment de place pour ranger le barbecue à la période hivernale ou disposer d’une housse de protection hivernale. Plus le barbecue permet de grandes tablées plus il sera gourmand en gaz et plus son prix sera élevé. Ensuite, il est agréable de s’intéresser aussi aux différents accessoires disponibles en termes de plancha, tournebroche, rôtissoire, grilles supplémentaires etc.
Un autre critère de choix important, la puissance et la répartition de chaleur, en effet, une bonne répartition uniforme de chaleur facilite vraiment la cuisson des aliments de même propose aussi différents modes de cuissons. Pour cela, des brûleurs de qualité doivent être choisis, de même une hotte isolée correctement et des grilles de cuisson robustes.
Bien évidemment, la robustesse et la résistance d’un tel équipement est à voir également. Un barbecue à gaz représente un investissement financier et peut devoir passer l’hiver dehors, c’est pourquoi le modèle doit proposer toutes les options à ces souhaits. Le barbecue doit être parfaitement sécurisé pour la présence des enfants et pour votre propre usage lors de la cuisson, sans risques de flammes, l’allumage doit être pratique et fiable.
Cet équipement doit être facile à prendre en mains et doit s’entretenir facilement aussi, pour cela le récupérateur de graisses est indispensable. Pour ces options et ces exigences, les grandes marques proposent des barbecues à gaz conformes à la plupart des attentes.
Le prix d’achat d’un barbecue à gaz varie entre 200 euros à plus de 1000 euros, retrouvez sur le site Amazon différents modèles de marques à prix très compétitifs. Veillez toujours à ce qu’un SAV soit disponible.
L’utilisation d’un barbecue à gaz
Pour l’utilisation d’un barbecue à gaz et selon le modèle, la première chose est de bien prendre connaissance de la notice fournie et des conseils d’utilisation. L’hygiène reste toujours de mise, les plans de travail doivent rester propres de même les grilles de cuisson. Au fil du temps et une fois que le barbecue est parfaitement maîtrisé vous pourrez devenir un véritable chef ! N’oubliez jamais que pour des raisons de sécurité il vaut mieux ne jamais être trop loin du barbecue lorsque celui-ci est en marche, par ailleurs pour les modes de cuissons il est préférable aussi de surveiller les aliments. Ayez également une bouteille de gaz d’avance, cela évite la panne de dernière minute.
Pour un bon entretien, le mieux est de bien nettoyer votre équipement après chaque utilisation, cela assure aussi une durée de vie plus longue à votre barbecue. Pour le nettoyage, de l’eau savonneuse suffit, une brosse rigide est pratique.
Pour vous faire à votre idée et pour choisir votre barbecue à gaz, le site Amazon vous permet de découvrir les différents modèles dont nous venons de parler, vous trouverez les avis des utilisateurs pour des conseils parfois très appréciés, par ailleurs, pour bénéficier des meilleurs prix, Amazon est l’excellent compromis.
Nous vous souhaitons d’ores et déjà de magnifiques moments de partage et de convivialité autour de votre futur barbecue à gaz.
Les barbecues à gaz parmi les coups de cœur 2018
Weber Genesis S-330 GBS
De la marque célèbre Weber, voici le premier barbecue à gaz de cette sélection des meilleurs équipements pour cette année 2018 : le Weber Genesis S-330 GBS.
Barbecue à gaz en inox qui propose l’option plancha, il est doté de trois brûleurs et offre une puissance de 12 300 Watts.
C’est un barbecue haut de gamme qui représente un investissement de départ que la longévité de l’appareil rendra, au fil des années, rentable. Deux modes de cuissons, en version grill ou en version four avec également un réchaud prévu. Les roulettes facilitent le déplacement du barbecue, les brûleurs sont protégés ce qui aident aussi à l’entretien de l’équipement. Avec son couvercle rabattable, la cuisson est accélérée.
L’entretien est facilité avec les brûleurs protégés et la présence du récupérateur de graisses, ce barbecue est garanti deux ans.
Barbecue à gaz Greaden Phénix
Notre troisième coup de cœur va pour la marque française Greaden avec son barbecue à gaz Greaden Phénix, pour un excellent rapport qualité prix. Un design épuré, fabriqué en inox, propose son barbecue à gaz garanti trois ans.
Il est équipé de quatre brûleurs indépendants pour une puissance de 14 000 Watts, l’utilisation d’une plancha et d’une grille peut se faire en simultanée. Un thermomètre est présent sur le couvercle du barbecue de même qu’une poignée froide, les roues facilitent le déplacement, deux tablettes latérales et rabattables offrent un plan de travail agréable.
Barbecue Campingaz Class 2 LX Vario
Enfin, autre marque célèbre Campingaz, voici le barbecue à gaz Class 2 LX Vario qui offre un équipement fiable et abordable. Le barbecue offre la possibilité plancha et grille, pour une barbecue partie jusqu’à dix personnes. Doté de deux brûleurs intégrés et d’un couvercle rabattable avec thermomètre, l’allumage est très facile, les deux tablettes sont amovibles, les roues aident au déplacement du barbecue, c’est un modèle qui s’entretient également très facilement, le seul bémol reste le montage qui semble compliqué pour de nombreux acheteurs.
Autres types de barbecues
Les barbecues se distinguent par la source d’énergie utilisée : charbon, gaz, électricité ou pellets. Chacune ayant ses avantages et ses inconvénients.
Le barbecue à charbon de bois
Les barbecues à charbon sont moins pratiques pour un usage quotidien que les modèles électriques ou à gaz, mais ils conviennent aux réunions familiales ou entre amis. Les premiers prix des barbecues à charbon correspondent à des versions nomades d’une vingtaine d’euros. Les tarifs grimpent à plus de 1 000 € si l’on opte pour un exemplaire en céramique, ou encore pour une version XL, avec chariot pour le déplacer ou fumoir (barbecue fermé).
Le charbon donne aux aliments un goût caractéristique, à la fois grillé et fumé. La première étape consiste à allumer et entretenir les braises. Il existe plusieurs techniques pour attiser le charbon.
Avantages et inconvénients du barbecue à charbon de bois
Avantages
- Goût typique
- Cuisine conviviale
- Petit prix
Inconvénients
- Risque de retour de flamme avec la chute de gouttes de graisse sur les braises
- Fumée
- Gestion des braises : quantité pour chaque cuisson, allumage technique, patience jusqu’à ce que les braises soient prêtes, arrêt complexe (patience ou extinction des braises), élimination des cendres froides
- Risques de brûlure (lors de l’utilisation incorrecte de l’allume-feu)
- Qualité et durabilité des grilles et des fonds sur les produits de mauvaise qualité
- Stockage du charbon à l’abri de l’humidité
- Salissant
Le barbecue électrique
Ces barbecues sans combustible ont l’avantage de pouvoir être utilisés aussi bien en extérieur qu’en intérieur. Ce sont les seuls à être tolérés en immeuble, sur un balcon ou en terrasse (information à vérifier avec le règlement de copropriété). En intérieur, on privilégiera les modèles de table, moins encombrants. Leur allumage est facile, il suffit de les brancher !
Barbecue à pellets ou à granulés
Le barbecue à pellets ou granulés, qui existe depuis 1987 aux États-Unis, ne débarque en France qu’en 2019, proposé par des marques telles que Traeger, Pit Boss, Weber ou encore Broil King. Généralement aussi imposant qu’un barbecue à gaz sur chariot, le barbecue à pellets existe également en version compacte, sans pieds, ni chariot.
Avantages et inconvénients du barbecue à pellets
Avantages
- Allumage, réglage de la température et arrêt simples
- Goût de la grillade fumée
- Polyvalence (fumage à basse température ou cuisson à haute température)
- Différentes essences de bois pour varier les saveurs
- Peu de cendres
Inconvénients
- Fumée
- Bruit
- Gestion des pellets (achat, niveau, sensibilité à l’humidité, cendres à évacuer)
- Prise électrique nécessaire
- Risque de panne électronique
- Poids
- Vidage régulier du bac à graisse
- Prix (à partir de 500 € pour les modèles sur pieds)
Le barbecue fixe ou encastrable
Idéal lorsqu’on a un grand jardin et qu’on habite une région offrant une météo généralement clémente, le barbecue fixe, voire la cuisine extérieure, est adapté à un usage intensif et représente un investissement sur le long terme.
Avantages et inconvénients du barbecue fixe ou encastrable
Avantages
- Durabilité
- Composition personnalisable (ajout de plan de travail, évier…)
Inconvénients
- Peu de choix en magasin par rapport aux modèles mobiles
- Emplacement figé
- Montage et poids
Les différentes marques de barbecue
Incontournable du rayon barbecue, la marque américaine Weber est connue pour ses barbecues à charbon ronds, ses modèles électriques et ceux à gaz en Inox rutilant. Somagic, fabricant français, est moins renommé mais représente une grande partie des ventes dans l’Hexagone : il fabrique de nombreuses marques de distributeur (MDD).
Face à Weber, de multiples marques se disputent le marché : le canadien Napoleon se veut haut de gamme et innovant. Big Green Egg développe des modèles en céramique, qui ne conviennent pas à toutes les bourses. Campingaz est spécialisé dans les barbecues à gaz, Barbecook dans les modèles abordables et Tefal dans les modèles électriques.
Où acheter son barbecue ?
Si vous hésitez entre plusieurs modèles, rendez-vous en magasin pour essayer les barbecues et évaluer leur qualité en les manipulant. L’avantage : vous pourrez repartir avec le produit qui vous convient le jour même.
Pour les achats en dehors de la pleine saison, vous pouvez surfer sur le Web et retrouver tous les produits (barbecues fixes, à charbon, à gaz, électriques et planchas) toute l’année. L’achat sur Internet permet de comparer facilement les prix et de choisir la livraison à domicile.
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