À 17 mois, votre bébé continue de découvrir de nouvelles saveurs et textures. Son alimentation évolue et se rapproche de plus en plus de la vôtre, bien que les quantités et les types d'aliments doivent être adaptés à son âge. Voici un guide pour vous aider à composer des repas équilibrés et variés pour votre enfant.
Besoins Nutritionnels Essentiels
L'alimentation d'un bébé de 12 à 17 mois doit inclure tous les groupes d'aliments. À cet âge, les enfants prennent généralement trois repas et un goûter par jour.
Lait et Laitages
Le lait maternel ou le lait de croissance reste un élément important de l'alimentation quotidienne de votre bébé. Il est recommandé de donner environ 500 ml de lait par jour, répartis entre le petit-déjeuner et le soir. Vous pouvez également introduire des laitages comme des yaourts nature, des petits suisses ou du fromage blanc, en privilégiant les options non sucrées. Le lait peut être proposé au verre, à la tasse ou à la paille, environ 180 ml le matin, le soir et éventuellement au goûter. Il est important de lui proposer au minimum 330mL par jour et de se rapprocher des 500ml.
Légumes et Féculents
Les légumes peuvent être proposés écrasés à la fourchette ou en petits morceaux fondants. Les féculents, comme les pâtes, le riz, la semoule et la purée de pommes de terre, doivent représenter environ 1/3 du repas, soit 3 à 4 cuillères à soupe par jour. Les pédiatres conseillent 1/3 de féculents soit 3 à 4 cuillères à soupe par jour.
Protéines
Il est recommandé de donner 20 g de protéines par jour, que ce soit de la viande hachée, du poisson en petits morceaux (environ 4 cuillères à café), ou 1/3 d'œuf dur. Les légumes secs, sources de protéines végétales, peuvent être proposés en purée ou écrasés deux fois par semaine.
Matières Grasses
Ajoutez 2 cuillères à café de matière grasse à la purée de légumes. Alternez les huiles de colza, de noix et d’olive, et de temps en temps, vous pouvez incorporer 2 noix de beurre.
Fruits
Une portion de fruits crus ou cuits, sans sucres ajoutés, est idéale en dessert. Bébé peut tester toutes les textures ! Prévoyez 2 petits pots de fruits par jour.
Exemples de Repas pour un Bébé de 17 Mois
Petit-déjeuner
- Lait maternel (tétée au sein ou biberon) ou infantile (biberon de 210 ml d’eau avec 7 mesurettes de lait de croissance)
Déjeuner
- Légumes (en morceaux plus ou moins fondants, en fonction des capacités de l’enfant), avec des féculents et 20 g de petits morceaux de poisson, de viande, ou d’œuf (soit 1/3 d’œuf dur), bien cuits à cœur.
- Un filet d’un mélange d’huiles sera ajouté sur le plat de bébé juste avant de le servir.
- Pour le dessert, il pourra manger des petits morceaux de fruit (cru ou cuit, plus ou moins fondants), ou occasionnellement un brassé 100% végétal ou un laitage.
Goûter
- Lait maternel (tétée au sein ou biberon) ou infantile (biberon de 210 ml d’eau avec 7 mesurettes de lait de croissance).
Dîner
- Légumes (en petits morceaux ou en purée) et féculents, avec un filet d’un mélange d’huiles, ajouté juste avant de servir le plat à votre bébé.
- Proposez-lui ensuite un dessert lacté adapté à l’alimentation des tout-petits.
- Si votre enfant a encore faim, vous pouvez compléter son menu et lui proposer de manger un fruit (cru ou cuit, coupé en petits morceaux plus ou moins fermes, ou sous forme de purée de fruits - compote sans sucre ajouté).
Conseils et Astuces
- Variez les plaisirs : Évitez de donner la même chose que le repas précédent.
- Matières grasses : Une cuillère à café de matière grasse à chaque repas, idéalement végétale crue avant de servir (colza, cameline, noix ou mélange d’huile bébé).
- Sucre et sel : L’introduction du sucre doit se faire le plus tardivement possible et pas avant 3 ans. N’ajoutez pas de sel dans les plats.
- Textures : En fonction des goûts de votre petit, vous pouvez laisser de côté les purées et écraser ses légumes à la fourchette, voire laisser des morceaux fondants, et mixer plus grossièrement la viande. Pour le poisson, vous pouvez vous contenter de l’émietter. Enfin les fruits peuvent être coupés en petits morceaux s’ils sont fondants ou coupés en fines tranches.
- Nouvelles saveurs : Continuez à faire découvrir de nouvelles saveurs à votre petit bout : il est encore à un âge où il est avide de nouvelles expériences. Passé deux ans, ses goûts vont s’affirmer et il peut devenir plus « difficile » : c’est l’âge des néophobies.
Tableau Récapitulatif des Portions Recommandées
| Aliment | Quantité Recommandée |
|---|---|
| Lait (maternel ou de croissance) | Environ 500 ml par jour |
| Féculents | 3 à 4 cuillères à soupe par jour |
| Protéines (viande, poisson, œuf) | 20 g par jour |
| Matières grasses | 2 cuillères à café par repas |
| Fruits | 2 portions par jour |
En suivant ces conseils et en adaptant les repas aux goûts de votre enfant, vous contribuerez à son bon développement et à l'éveil de ses papilles.
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