Le poulain qui vient de naĂźtre est dĂ©jĂ trĂšs hauts sur pattes. En effet, ce nouveau-nĂ© possĂšde des membres trĂšs longs et un petit corps car nâoublions pas que les Ă©quidĂ©s fuient le danger. Il mesure 72% de sa taille adulte lorsque sa mĂšre le met au monde.
Les premiers mois : une croissance rapide
Durant les 3 premiers mois, le poulain va sâalimenter exclusivement de lait maternel. Câest Ă ce moment que la croissance est la plus importante. Puis jusquâau 6Ăšme mois, cette croissance se ralentit lĂ©gĂšrement. Il devient de plus en plus indĂ©pendant en se nourrissant par lui-mĂȘme.
Le sevrage : une étape cruciale
Le 6Ăšme mois est souvent synonyme de sevrage, cette pĂ©riode de stress pour le poulain (et la pouliniĂšre) est Ă surveiller afin quâil ne perde pas (trop) dâĂ©tat. Cette Ă©tape est dĂ©cisive sur la croissance du jeune cheval. Les besoins Ă©nergĂ©tiques ne sont pas les mĂȘmes quâun adulte. La croissance est un phĂ©nomĂšne qui demande beaucoup dâĂ©nergie et qui consomme beaucoup de calories !
Besoins nutritionnels spécifiques du poulain
Les poulains en croissance ont des besoins nutritionnels différents de ceux des chevaux adultes. Leur organisme en pleine croissance exige des quantités plus importantes d'énergie, de protéines, de minéraux et de vitamines pour soutenir leur développement rapide.
Besoins énergétiques élevés
L'activité physique, la thermorégulation et la croissance rapide du poulain demandent un apport énergétique important. Cet apport est fourni par les glucides, les lipides et les protéines. La majeure partie de l'énergie provient des glucides, notamment l'amidon présent dans les céréales. En moyenne, un poulain de 6 mois a besoin de 1,5 à 2 kg de céréales par jour pour couvrir ses besoins énergétiques.
Importance des protéines pour la croissance
Les protéines sont essentielles pour la formation des muscles, des os et du cartilage. Les poulains en croissance ont besoin de plus de protéines que les chevaux adultes pour soutenir leur développement rapide. Un poulain de 6 mois à 1 an a besoin d'environ 14 % de protéines dans son alimentation, tandis qu'un cheval adulte n'en a besoin que de 10 %. Les céréales comme l'orge et le seigle sont de bonnes sources de protéines.
Minéraux et vitamines essentiels à la croissance
Un apport suffisant en minĂ©raux et vitamines est crucial pour la croissance optimale du poulain. Le calcium et le phosphore, essentiels pour la formation osseuse, doivent ĂȘtre prĂ©sents en quantitĂ©s suffisantes. Le cuivre et le zinc contribuent Ă la formation des tissus et Ă la croissance gĂ©nĂ©rale. La vitamine D, quant Ă elle, joue un rĂŽle crucial dans l'absorption du calcium. Un apport Ă©quilibrĂ© en ces Ă©lĂ©ments nutritifs peut ĂȘtre obtenu en combinant des cĂ©rĂ©ales avec du foin, de la luzerne et des complĂ©ments alimentaires adaptĂ©s. Un vĂ©tĂ©rinaire peut vous conseiller sur les besoins spĂ©cifiques de votre poulain.
Choisir les bonnes céréales pour votre poulain
Tous les types de céréales ne sont pas adaptés à la croissance du poulain. Il est important de choisir des céréales facilement digestibles et qui fournissent un apport équilibré en énergie, en protéines et en autres nutriments essentiels.
Céréales recommandées
- Avoine: Riche en fibres et facilement digestible, l'avoine offre un apport Ă©nergĂ©tique modĂ©rĂ©. Ses propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires peuvent Ă©galement ĂȘtre bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ© digestive du poulain. On recommande de commencer l'alimentation en cĂ©rĂ©ales avec de l'avoine, en l'introduisant progressivement.
- Orge: L'orge, une céréale riche en protéines et en énergie, est facilement digestible par les poulains. Son apport élevé en énergie la rend idéale pour les poulains en croissance active.
- MaĂŻs: Le maĂŻs est une source d'Ă©nergie importante, riche en amidon et facilement digestible. Cependant, il doit ĂȘtre administrĂ© avec modĂ©ration pour Ă©viter des troubles digestifs. Il est prĂ©fĂ©rable de l'introduire progressivement dans l'alimentation du poulain.
- Seigle: Le seigle, riche en protĂ©ines et en fibres, possĂšde un effet prĂ©biotique qui favorise la croissance des bonnes bactĂ©ries intestinales. Cependant, il est moins digestible que l'avoine ou l'orge et doit ĂȘtre introduit progressivement dans l'alimentation du poulain.
Céréales à éviter
- Blé: Le blé, riche en gluten, peut provoquer des problÚmes digestifs chez certains poulains. Il est donc préférable de l'éviter dans l'alimentation des poulains.
- Son de blé: Le son de blé, pauvre en énergie et susceptible de provoquer des diarrhées, est déconseillé pour les poulains.
Alimentation du poulain en céréales : conseils pratiques
L'alimentation en cĂ©rĂ©ales d'un poulain doit ĂȘtre adaptĂ©e Ă son Ăąge, Ă son niveau d'activitĂ© et Ă son stade de croissance. Voici quelques conseils pratiques pour assurer une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e.
Quantité et fréquence d'alimentation
Un poulain au sevrage (autour de 6 mois) peut commencer Ă recevoir de petites quantitĂ©s de cĂ©rĂ©ales. La quantitĂ© de cĂ©rĂ©ales doit ĂȘtre augmentĂ©e progressivement au fil du temps. Pour un poulain en pleine croissance, la quantitĂ© de cĂ©rĂ©ales doit ĂȘtre dĂ©terminĂ©e en fonction de son niveau d'activitĂ© et de son stade de croissance. Un poulain trĂšs actif ou en croissance rapide aura besoin de plus de cĂ©rĂ©ales qu'un poulain plus calme. Il est important de consulter un vĂ©tĂ©rinaire pour dĂ©terminer la quantitĂ© de cĂ©rĂ©ales adaptĂ©e Ă votre poulain.
Fréquence des repas
Il est conseillé de fractionner les repas du poulain en plusieurs petits repas par jour pour une meilleure digestion et une meilleure absorption des nutriments. Les poulains en croissance peuvent bénéficier de 3 à 4 repas par jour. Il est important de respecter un rythme régulier pour les repas.
Qualité des céréales et stockage
La qualitĂ© des cĂ©rĂ©ales est essentielle pour la santĂ© du poulain. Il est important de choisir des cĂ©rĂ©ales de bonne qualitĂ©, fraĂźches, non moisies et exemptes d'impuretĂ©s. Les cĂ©rĂ©ales doivent ĂȘtre stockĂ©es dans un endroit sec et aĂ©rĂ© pour Ă©viter la formation de moisissures. Les cĂ©rĂ©ales de qualitĂ© supĂ©rieure, comme celles vendues dans les magasins spĂ©cialisĂ©s pour chevaux, assurent un apport optimal en nutriments.
Méthodes de distribution des céréales
Les cĂ©rĂ©ales peuvent ĂȘtre distribuĂ©es dans un seau, une mangeoire ou une auge. Il est important de choisir une mĂ©thode de distribution qui soit sĂ©curitaire et qui empĂȘche le gaspillage. La mangeoire doit ĂȘtre suffisamment grande pour permettre au poulain de manger confortablement sans se bousculer.
Importance de l'eau
L'accÚs permanent à de l'eau fraßche et propre est essentiel pour la digestion et l'hydratation du poulain. Le poulain doit toujours avoir accÚs à de l'eau potable. Assurez-vous de changer l'eau réguliÚrement pour qu'elle reste fraßche et propre.
Erreurs à éviter lors de l'alimentation en céréales
Il est important d'éviter certaines erreurs courantes lors de l'alimentation en céréales d'un poulain. Un surdosage, une introduction trop rapide, une mauvaise qualité des céréales ou un manque d'équilibre dans l'alimentation peuvent nuire à la santé du poulain.
Surdosage en céréales
Un surdosage en céréales peut provoquer des problÚmes digestifs, des coliques, des laminites et des troubles métaboliques. Un surdosage peut également entraßner un excÚs de poids chez le poulain, ce qui peut nuire à sa croissance et à sa santé. Il est crucial de respecter les recommandations de votre vétérinaire concernant la quantité de céréales à administrer à votre poulain.
Introduction trop rapide des céréales
L'introduction trop rapide des céréales dans l'alimentation d'un poulain peut provoquer des troubles digestifs. Il est important de commencer par de petites quantités et d'augmenter progressivement la quantité de céréales au fil du temps.
Céréales de mauvaise qualité
Des céréales de mauvaise qualité, contenant des toxines, des moisissures ou des impuretés, peuvent provoquer des problÚmes digestifs et des carences en nutriments. Il est important de choisir des céréales de qualité et de les stocker correctement pour éviter la formation de moisissures. Des céréales de qualité supérieure, provenant de producteurs réputés, garantissent un apport nutritionnel optimal pour votre poulain.
Manque d'équilibre dans l'alimentation
L'alimentation du poulain ne doit pas se limiter aux cĂ©rĂ©ales. Il est important de lui proposer une alimentation Ă©quilibrĂ©e et variĂ©e, incluant du foin, de la luzerne, des complĂ©ments alimentaires et des lĂ©gumes. Le foin est un aliment essentiel pour la santĂ© digestive du poulain. Il doit constituer la base de son alimentation. Des complĂ©ments alimentaires peuvent ĂȘtre nĂ©cessaires pour combler les Ă©ventuelles carences en vitamines et minĂ©raux.
Prendre en compte les besoins individuels
Chaque poulain a des besoins individuels. Il est important de prendre en compte l'ùge, la race, le niveau d'activité et le stade de croissance de votre poulain pour déterminer ses besoins nutritionnels. Il est conseillé de consulter un vétérinaire pour un conseil personnalisé en matiÚre d'alimentation.
Les besoins qualitatifs
La soliditĂ© du squelette va ĂȘtre rĂ©gie par lâapport en minĂ©raux et en vitamines lors de la croissance car ce sont ces oligo-Ă©lĂ©ments qui vont former les os.
Protéines
Le poulain a besoin de protĂ©ines de qualitĂ©. En effet, le cheval est incapable de synthĂ©tiser les Acides AminĂ©s Indispensables (AAI). La majeure partie de ces Acides AminĂ©s proviennent de la digestion des aliments dans l'intestin grĂȘle. Dans le gros intestin, une quantitĂ© d'Acides AminĂ©s d'origine microbienne est absorbĂ©e, bien pourvue en AAI. Cependant chez le jeune poulain, l'absorption dans le gros intestin est faible, d'oĂč l'importance de l'apport d'AAI extĂ©rieurs. La Lysine est un des AAI les plus indispensables.
Besoins en lysine :
- De 3 Ă 6 mois : 0,054 % du besoin en MADC
- De 6 Ă 12 mois : 0,087 %
- Au-delĂ : 0,105 % du besoin en MADC
Minéraux
- Calcium et Phosphore : Un déséquilibre du rapport Ca/P restant dans la fourchette de 1,5 à 2 n'aurait pas d'effet sur l'apparition d'ostéochondrose.
- Cuivre : en revanche, un déficit en cuivre (Cu) est connu comme un facteur favorisant l'apparition de lésions ostéo-articulaires. Le cuivre intervient dans la synthÚse de nombreux tissus (tendons) et conditionne le développement et la résistance de l'os en stimulant la formation de fibres de collagÚne et le métabolisme osseux.
- Fer : les besoins sont de 50 mg par kg de MSI (MatiÚre SÚche Ingérée).
- Zinc : nécessaire à l'ossification, il protÚge des troubles ostéo-articulaires. Recommandations : 80 à 100 mg/kg soir 560 à 700 mg/animal/jour.
- Sélénium : anti-oxydant protégeant les cellules des phénomÚnes de dégénérescence, il intervient aussi dans l'ossification. Besoin de 0,1 à 0,2 ppm, soit pour un poulain sevré : 1,4 mg/jour/animal.
Vitamines
- Vitamine A : besoin de 35 000 - 40 000 UI/Animal/jour (UI : unité internationale).
- Vitamine D : elle intervient dans l'ostéogenÚse en stimulant la synthÚse des matiÚres protéiques de l'os en favorisant la fixation du calcium.
- Vitamine E : besoin de 20 UI/100 kg de PV soit 50 à 60 UI/Al/jour. La vitamine E agit en synergie avec le sélénium et dans le maintien de l'intégrité musculaire.
Quantités recommandées
Il est possible de commencer Ă complĂ©menter le jeune poulain avec du concentrĂ© vers l'Ăąge de 3 - 4 mois en fonction de la lactation et de la qualitĂ© du pĂąturage. 1 Ă 1,5 kg/poulain/jour peut ĂȘtre distribuĂ© au dĂ©part, puis on ajoute 0,5 kg/mois d'Ăąge pour arriver Ă 2,5 Ă 3 kg au sevrage.
Pour un cheval de sport ou de loisir, la croissance se doit dâĂȘtre modĂ©rĂ©e : le foindoit correspondre Ă la plus grosse part de lâalimentation, câest-Ă -dire 60% de la ration (environ 6kg bruts), pour le complĂ©ment câest plutĂŽt 40% (environ 3 Ă 3,5kg/jour).
Les besoins du poulain sont couverts grĂące Ă la lactation de la maman durant 2 mois, ensuite il faut le complĂ©menter. Les fourrages nâapportent pas assez de protĂ©ines et minĂ©raux pour un dĂ©veloppement correct.
Consommation volontaire
L'appétit s'exprime en terme de kg de MatiÚre SÚche (MS) pour 100 kg de Poids Vif (PV). Pour le poulain en croissance, la capacité d'ingestion est de :
- Pour le poulain de 3 - 6 mois : 2 Ă 3,5 kg MS/100g PV
- Pour le poulain de 6 - 12 mois : 1,7 - 2,5 kg MS/100g PV
Ces valeurs sont trÚs élevées puisqu'elles sont proportionnellement plus importantes que celles nécessaires à un cheval adulte réalisant un travail intense.
Besoins quantitatifs
Voir les tables INRA (Nutrition et alimentation des chevaux,W. Martin-Rosset- QUAE 2012)
- Entre 0 et 2 mois :
- 0,039 UFC Ă 0,044 UFC/kg PV
- 4 Ă 4,5 g de MADC/kg de PV (pour des croissances de 1200 Ă 1500 g/jour)
- Entre 3 et 6 mois :
- 0,023 Ă 0,024 UFC/Kg PV
- 2,4 Ă 2,6 g de MADC/Kg de PV (pour des croissances de 750 Ă 1000g/j)
L'ostéochondrose, quel lien avec l'alimentation ?
Des recherches ont soulignĂ© un lien entre la rĂ©ponse glycĂ©mique et les cas dâostĂ©ochondrose chez les jeunes chevaux. La rĂ©ponse glycĂ©mique est le terme utilisĂ© pour dĂ©crire la libĂ©ration de lâinsuline dans le systĂšme sanguin, permettant dâĂ©liminer le glucose absorbĂ© par lâappareil digestif, et de le stocker dans les muscles sous la forme de glycogĂšne.
Câest la production dâinsuline, en rĂ©ponse Ă un volume important de glucose, provenant dâun apport trop important de cĂ©rĂ©ales, qui est manifestement responsable de perturber la formation du systĂšme osseux et du cartilage chez le cheval en croissance.
La solution pour contourner la rĂ©ponse glycĂ©mique excessive, est de donner des rations dâaliments composĂ©s en petites quantitĂ©s, ainsi lâorganisme nâaura pas Ă gĂ©rer de grands flux de glucose.
Tableau récapitulatif des besoins nutritionnels du poulain
Ăge du poulain | Besoins Ă©nergĂ©tiques (UFC/kg PV) | Besoins en MADC (g/kg PV) | Consommation de matiĂšre sĂšche (kg MS/100kg PV) |
---|---|---|---|
0-2 mois | 0,039 - 0,044 | 4-4,5 | N/A |
3-6 mois | 0,023 - 0,024 | 2,4-2,6 | 2-3,5 |
6-12 mois | N/A | N/A | 1,7-2,5 |
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