Envie d’une boisson sans alcool ? Ne te contente pas d’un Sprite avec des glaçons ou de l’eau gazeuse. Si tu veux une boisson spéciale, sans les effets spéciaux, notre recette de “virgin mojito” est parfaite pour toutes les occasions: journées plages, pique-niques, soirées maison ou soirée chill. Cette recette sans alcool a toutes les saveurs du classique mojito cubain, avec une touche de citron vert et de menthe - tout ce qu’il manque c’est le rhum.
Ingrédients de Base pour un Virgin Mojito Classique
Pour réaliser un Virgin Mojito savoureux, voici les ingrédients essentiels :
- 10 cl Caraïbos mojito
- 2 cl Limonade
- 2 dés Citron vert
- 8 feuilles Menthe fraîche
Préparation du Virgin Mojito Étape par Étape
- Préparation du verre : Prenez un verre à mojito et pilez les dés de citron vert dedans. Déposez la menthe fraîche dans le verre et écrasez-la délicatement, sans la broyer. Ajoutez de la glace pilée jusqu’à la moitié.
- Mélange des ingrédients : Ajoutez le cocktail sans alcool Mojito Caraïbos. Mélangez et allongez de limonade.
Écraser les feuilles de menthe et les quartiers de citrons verts au fond du verre highball. Si tu n’as pas de verre highball, n’importe quel grand verre solide fera l’affaire. Il est toujours mieux d’utiliser un vrai muddle (que tu peux te procurer dans le kit de bar EBS, parmi plein d’autres choses), mais une cuillère de bar peut être une bonne alternative.
Verser une grosse cuillerée de glace pilée sur la menthe et les citrons verts, en laissant un peu de marge pour dans le verre pour le reste. Utiliser de la glace pilée (et non des glaçons) est le secret pour un véritable mojito sans alcool. Tu peux acheter de la glace pilée dans certains supermarchés, mais si tu n’en trouves pas, tu peux en faire toi-même à partir de glaçons classiques.
Verser le sirop de sucre. C’est une bonne alternative au sucre de canne - l’édulcorant classique du mojito - car celui se mélange dans la boisson bien plus facilement. Remuer tous les ingrédients avec une cuillère de bar. Ce qui est pratique avec une vraie cuillère de bar, c’est qu’elle a une base plate qui permet de mélanger correctement tous les ingrédients en les faisant remonter.
Et voilà! Tu as ton parfait mojito sans alcool.
Conseils de Préparation et Astuces
Vous pouvez décorer le verre d’une tranche de citron vert et d’un brin de menthe. Pour un cocktail plus léger en sucre, vous pouvez remplacer la limonade par de l’eau gazeuse. Pour une version sans bulles, remplacez tout simplement l'eau gazeuse par de l'eau plate. Vous obtiendrez un Virgin Mojito plus doux.
Variantes du Virgin Mojito
Le Virgin Mojito est déclinable à l’infini, en remplaçant le cocktail sans alcool mojito Caraïbos par le jus de fruit de votre choix :
Recette Virgin Mojito au jus de pomme
Vous recherchez une nouvelle variante du classique Virgin Mojito ? Essayez la recette du Virgin Mojito au jus de pomme. La préparation est très simple : écrasez 6-8 feuilles de menthe avec 1 cuil. à café de sucre dans un verre. Ajoutez du jus de pomme (10 cl) et le jus d'1/2 citron. Remplissez votre verre de glaçons, puis complétez avec 20 cl d'eau pétillante. Mélangez et décorez avec une tranche de pomme et une branche de menthe.
Recette Virgin Mojito Fraise
Pour une variante sucrée et fruitée du traditionnel Virgin Mojito, essayez la recette du Virgin Mojito Fraise. Le goût sucré et juteux des fraises se marie parfaitement avec le citron vert acidulé et la menthe fraîche. Préparation : écrasez 3-4 fraises, 6-8 feuilles de menthe avec 1 cuil. à café de sucre dans un verre. Ajoutez le jus d'1/2 citron. Remplissez votre verre de de glaçons, puis complétez avec 20 cl d'eau pétillante. Mélangez et décorez avec une fraise et une branche de menthe.
Recette Virgin Mojito Passion
Pour une version plus exotique : le Virgin Mojito Passion. Cette délicieuse variante sans alcool intègre le jus de fruits de la passion pour apporter une note tropicale à votre cocktail. Préparation : coupez un citron vert en deux puis chaque quartier en trois. Dans un verre, disposez les feuilles de menthe, le citron vert et le sucre. Ecrasez les ingrédients avec un pilon. Ajoutez le nectar de fruit de la passion. Ajoutez ensuite la glace pilée et de l'eau gazeuse.
Recette Virgin Mojito Framboise
Pour ceux qui recherchent une explosion de saveurs fruitées, la recette du Virgin Mojito Framboise est idéale. Pour préparer ce cocktail, ajoutez des framboises fraîches à vos dés de citron vert et écrasez-les doucement pour libérer leur saveur. Ensuite, ajoutez la menthe fraîche, le jus de citron vert et la limonade avant de mélanger délicatement. Le résultat est un cocktail rafraîchissant et fruité.
Pour goûter de nouvelles saveurs en gardant l’esprit Mojito, vous pouvez essayer les boissons Virgin Watermelon Mojito et Mojito Lover.
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