Si vous appréciez la cuisine en plein air, rien ne vaut un bon barbecue pour profiter des beaux jours. Pour créer un espace de cuisson unique dans votre jardin, pourquoi ne pas construire votre propre barbecue en pierre ?
Choisir les bonnes pierres
L'une des premières étapes pour construire un barbecue en pierre consiste à choisir les bonnes pierres. Optez pour des pierres résistantes à la chaleur et capables de retenir la chaleur pendant longtemps. Assurez-vous également de choisir des pierres de taille et de forme similaires pour faciliter l'assemblage. Les pierres plates sont idéales pour les surfaces de cuisson, tandis que les pierres plus épaisses et plus robustes conviennent pour les parois du barbecue.
Les étapes de construction d'un barbecue en pierre
La construction d'un barbecue en pierre peut sembler intimidante, mais avec les bonnes pierres, les outils adéquats et les bonnes techniques, c'est un projet réalisable pour les amateurs de bricolage. Voici les étapes clés :
- Préparez le terrain en creusant une base solide d'environ 10 cm de profondeur pour votre structure.
- Réalisez un coffrage en bois pour délimiter visuellement la surface de votre barbecue en positionnant aux quatre coins des piquets.
- Gardez les plus jolies pierres pour les côtés et comblez le centre avec la caillasse.
- Une fois que la structure principale a atteint la hauteur souhaitée, assurez-vous que la dernière couche de mortier réfractaire soit bien plane.
- Montez le foyer en briques réfractaires. Constituez le sol en briques posées sur le chant en les décalant d'une rangée sur l'autre (il est préférable de décaler les joints verticaux entre brique, il vous faudra certainement couper quelques briques), le dos du foyer avec des briques dans le même alignement, mais positionnées debout.
- Sur les côtés, mettre une seconde brique sur le chant pour pouvoir poser la grille dessus.
- Placez la grille de cuisson sur les briques en la fixant à l'aide de rainures dans les briques ou avec un support métallique.
Supports de Grille pour Barbecue en Pierre
Il existe des supports de grille spécialement conçus pour les barbecues en pierre. Ces supports sont souvent fabriqués en acier inoxydable pour résister à la chaleur et à la corrosion.
Support Grille Barbecue Encastrable en Acier Inoxydable
Cet article est un support grille barbecue encastrable en acier inoxydable pour une utilisation avec des cheminées ou des barbecues extérieurs en pierre. Il est équipé d'une grille en acier inoxydable pour la cuisson des aliments et peut être utilisé comme barbecue à cheminée ou encastré. Il est solide et facile à nettoyer, les poignées sont en bois.
- Dimensions de l'emballage: 58.2 x 44.8 x 7.2 cm
- Poids: 5.66 kg
- Caractéristiques hors tout (dimensions): Hauteur de 39 cm, largeur de 40 cm et profondeur de 60 cm
- Poids: 6.5 kg
Appréciez les grillades avec vos amis et votre famille dans votre jardin ou sur votre patio avec notre support de barbecue au charbon de bois !
Barbecue de Jardin en Béton
Le support de barbecue de jardin est fait de béton, ce qui lui permet d'être stable et robuste. Ajustez facilement la grille en 4 hauteurs pour tirer le meilleur parti de la chaleur du charbon de bois. Grâce à la cheminée et à la grille de cuisson chromée avec poignées, vos barbecues seront faciles et amusants ! Notre support de barbecue en béton peut être peint en toute couleur souhaitée.
Veuillez noter : ce barbecue en pierre ne fonctionne qu'avec du charbon de bois ; ne convient pas au bois.
Ensemble Grillade Le Marquier
Avec ce grilloir Le Marquier, cuisinez des viandes ou du poisson dans votre cheminée ou dans un barbecue en pierre. L’ensemble grillade Le Marquier est un support en acier vernis avec une grille en inox. Il s’installe dans une cheminée ou dans un barbecue en pierre.
- Surface de cuisson: La grille inox mesure 1800 cm², une surface de cuisson suffisante pour régaler jusqu’à 6, voire 10 convives.
- Matériaux: Conçue en acier inoxydable, elle assure une résistance accrue aux températures extrêmes, à la corrosion et facilite l’entretien. Le support en acier permet de maintenir la grille à la bonne hauteur et offre une grande stabilité pendant la cuisson.
- Sécurité: 2 poignées métalliques rétractables maintiennent une distance de sécurité entre le foyer et vos mains.
- Polyvalence: Elle est aussi bien adaptée aux aliments qui nécessitent une cuisson à haute température, tels que les steaks, les côtes de bœuf ou les brochettes.
- Écologique et économique: Enfin, cet ensemble grillade Le Marquier, s’il est utilisé dans une cheminée, est une technique écologique et économique.
Il ne vous restera plus qu'à profiter de délicieux repas en plein air dans votre propre espace de cuisson en pierre.
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