Voici une recette parfaite si vous souhaitez réaliser un repas rapide et néanmoins rassasiant et gourmand. À la recherche d'une recette de quiche pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire.
Ingrédients et Préparation
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 2 petits suisses 0% (120g)
- 40g de crème épaisse 4% (Elle&Vire pour moi)
- 80g de farine
- 150ml de lait écrémé
- Cerfeuil ou persil plat ciselé
- 460g, soit 2 boîtes de surimi 0% sans gluten (marque Fleury Michon)
- 60g d'emmental allégé (Entremont pour moi)
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 210°.
- Fouetter les oeufs avec les petits-suisses, la crème et la farine.
- Verser le lait peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Saler et poivrer.
- Ajouter le cerfeuil (ou persil plat) et l'emmental.
Mini Quiche Sans Pâte : Une Alternative Gourmande
Voici une recette de mini quiche sans pâte que vous pourrez accompagner avec des légumes poêlés ou de la salade. Beurrez un moule à tartelette et versez la préparation de mini quiche sans pâte dedans. Il est possible de personnaliser cette recette en ajoutant des tomates cerise ou des champignons par exemple.
Préparation Simplifiée
Dans un récipient, versez l'oeuf avec la farine. Mélangez puis ajoutez le gruyère râpé. Assaisonnez ensuite en sel et en poivre. Fouettez le mélange. Enfin découpez des morceaux de bacon et ajoutez-les. Préchauffez le four à 180°C.
Une Recette Adoptée et Appréciée
Une vraie réussite. Ma fille de 12 ans vient de me dire qu’elle ne voulait plus que je fasse que cette version de la quiche tellement elle l’a trouvée bonne. Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine légère qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter.
Informations Nutritionnelles
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi légère et équilibrée. Voici un aperçu des informations nutritionnelles :
| Information | Valeur |
|---|---|
| Nombre total de points de la recette | 19 SP LIBERTE |
| Nombre de parts | 4 |
| Nombre de points/part | 5 SP LIBERTE |
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