Le mouton du Cameroun est un animal domestique, descendant d’animaux sauvages que l’homme a capturés il y a très longtemps.
A notre contact, ils ont développé de nouveaux comportements et ont été sélectionnés pour rendre des services.
Comme tous les moutons, il descend selon toute vraisemblance du mouflon d'Asie Ovis orientalis.
Descendant du mouflon sauvage d’Asie, il a gardé des caractéristiques primitives : petite taille, queue courte, couleur brune, mue et crinière chez le mâle.
Le mouton du Cameroun est une race dite “rustique”.
Cela signifie que les moutons de cette race sont capables de vivre à l’extérieur en permanence.
Même s’il vient d’un pays chaud, il supporte le froid, à condition de l’aider un peu lorsque les températures sont très basses (voir conseils d’élevage ci-dessous).
Caractéristiques et Utilisation du Mouton du Cameroun
Il est élevé pour son lait, son poil, sa peau, sa viande, pour assurer l’entretien des espaces verts ou pour être animal d’ornement.
La brebis peut mettre bas deux fois par an, d’un à deux agneaux par portée.
Résistant, peu exigeant, le mouton du Cameroun est un animal idéal pour entretenir un coin de pâture.
Rustique, il reste en extérieur hiver comme été, et, perdant sa toison au printemps, n'a pas besoin d'être tondu.
Esthétique et original, il devient familier dès lors qu'on le gâte un peu.
Le mâle se distingue de la femelle par une touffe de poils plus longs appelée “crinière”, qui couvre l’avant du corps de l’animal, descendant sur les pattes mais sans couvrir la tête.
Autre distinction mâle/femelle, les cornes : tandis que les brebis en sont dépourvues, les cornes des béliers sont très esthétiques, enroulées sur elles-mêmes, comme celle du mouflon.
Le mouton du Cameroun est comme tous les moutons.
Les cornes des béliers leur servent dans l’affrontement ou le jeu avec un autre bélier.
Il est exceptionnel qu’un bélier charge un homme.
Des coups de tête peuvent toutefois partir par impatience ou gêne.
Ce mouton peut présenter différentes teintes de poils mais il existe un standard : le pelage est marron, plus ou moins foncé, le ventre et les pattes sont noirs.
Morphologie
- Le tronc est prononcé, les côtes bombées et les jambes fines et sèches.
- Les brebis n’ont pas de cornes.
- Les béliers ont deux caractéristiques, la première est la forme de leurs cornes en forme de faucille, la seconde vraiment typique la présence d’une crinière se développant sous la gorge,la poitrine et jusqu’après le garrot.
- Les moutons Cameroun ont la queue courte, elle n’a pas besoin d’être coupée.
- Les onglets sont petits et durs.
La robe
Le pelage épais et ras est complété en hiver par une épaisse sous-laine, qui tombera au printemps (pas de tonte).
Dans les élevages en sélection, prédomine le standard suivant:
- Pelage marron (du marron clair au marron plus foncé pour les mâles, en passant par la couleur feu (roux), le ventre et les pattes sont noirs.
- Coloration de la tête dite: «tête de blaireau».
- Alternance de marron et de noir, listel blanc et tour des yeux clair.
Toutefois, il existe aussi des animaux complètement noirs et des animaux tachetés.
Reproduction
Les moutons Cameroun sont précoces et sexuellement matures aux environs de cinq à six mois.
Cette race dessaisonne naturellement et deux agnelages par an sont possibles.
La productivité étant voisine de 150%, cela permet d’obtenir de 2à3 agneaux par an et par brebis.
La naissance se déroule sans aide extérieure et sans problème et celà presque sans exception.
Gabarit
- Le poids des béliers adultes (à partir de 2 ans) se situe entre 45 et 55 kg.
- Les brebis ont un poids de 35-45 kg.
- Les jeunes béliers (1-2 ans) pèsent environ 35-40 kg.
- Les béliers ont une hauteur au garrot de 60-70 cm, les brebis environ 58-65 cm.
Longévité
Les moutons Cameroun ont une espérance de vie de 10-12 ans en élevage.
Toutefois si il sont utilisés comme animaux d’ornement ou d’entretien d’espaces verts le durée de vie peut être supérieure et atteindre 15 ans, voir plus.
L'élevage du mouton Cameroun
Ces élevages sont principalement installés en Allemagne, pays à l'origine de l'introduction du mouton Cameroun en Europe.
Axés sur la production de viande ces élevages effectuent un travail de sélection sérieux.
Leur objectif conserver les principales caractéristiques de la race, désaisonnement, prolificité, rusticité, mue, robe etc.
Par ailleur ces éleveurs travaillent à l'amélioration de la bonne formation des parties les plus nobles (dos et cuisses).
C'est de tout temps le travail qu'on éffectué les éleveurs ou bergers, cherchant à améliorer les qualités de leurs animaux et leur adaptation au biotope.
Les agneaux de boucherie entre 6 et 8 mois ont un poids de carcasse allant de 10-16 kg suivant l’âge d’abattage.
La viande ressemble plus, autant par le goût que par l’apparence à du gibier qu’à une habituelle viande d’agneau.
Cela en fait une viande recherchée par les restaurateurs et traiteurs.
Animaux d’ornement
Quelques élevages en Europe, commercialisent également leurs Cameroun comme des animaux d’ornement ou pour l’entretien écologique des espaces verts, ils sont rares.
Cette pratique est plus souvent le fait d'élevage amateurs.
Ces élevages ont souvent moins de dix animaux et n'éffectuent pas de travail de sélection.
Le Mouton du Cameroun et l'Éco-pâturage
Aujourd’hui, dans des sociétés où les problématiques écologiques sont très présentes, le mouton a ajouté un nouveau service à une palette déjà bien fournie : celle de l'éco-pâturage.
Or, pour un tel projet, le mouton du Cameroun possède plus d’un atout.
Son poil estival est court et déjà épais.
L’hiver, le mouton fabrique une épaisse sous-laine qui le protège du froid.
Cette couche hivernale tombe toute seule au printemps : c’est la mue.
De ce fait, c’est un mouton qui ne se tond pas : cela permet une économie d’entretien non négligeable.
La queue étant déjà courte, elle n’a pas besoin d’être coupée.
Un bélier adulte pèse entre 45 et 55 k, pour une hauteur au garrot entre 60 et 70 cm.
Comme tous les moutons, le mouton du Cameroun à un instinct grégaire : il a donc besoin de la compagnie d’au moins un autre mouton.
Conseils d'élevage
Lorsque vous accueillez un mouton chez vous, il faut compter une bonne semaine d'adaptation.
Veillez à ce que les animaux que vous possédez déjà ne représentent pas de danger pour les moutons.
Si vous avez de jeunes chiens, encadrez les rencontres car s’ils sont vifs et ont envie de jouer en le manifestant de manière trop agitée, le mouton peut prendre peur.
Comme il déteste les conflits, il préfèrera toujours prendre la fuite.
Cela ne ferait que rallonger l’apprivoisement.
Un mouton a besoin de 300 m² de pré.
Comme il lui faut 3 semaines pour manger toute l’herbe de cette surface, il est important d’effectuer une rotation pour donner du temps à l’herbe de repousser.
Si ce mouton est rustique, cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas lui donner de quoi s’abriter.
Un abri est nécessaire pour que les bêtes puissent se protéger de la pluie et du vent.
Les moutons du Cameroun peuvent s'adapter à une vie en montagne, mais il peut être nécessaire d’adapter l’environnement.
L’abri devra bien les protéger des courants d'air et de l'humidité.
Il faudra pailler le sol de l’abri et tout autour, pour que leurs pattes soient isolées du sol froid et humide.
Comme la lutte contre le froid nécessite plus d’énergie, les moutons auront besoin de foin à volonté et même de granulés.
Vous devrez également prévoir un système qui empêche l'eau de geler ou casser la glace au moins deux fois par jour.
Un mouton qui a froid se serre contre ses congénères et tremble.
Pour éviter tout manque, surtout lorsque l’herbe se fait rare, vous pouvez leur donner du foin à volonté toute l’année.
En ce qui concerne les compléments alimentaires, il faut être prudent car le mouton peut vite prendre du poids si les apports ne sont pas adaptés à son mode de vie.
Malgré sa parenté avec le mouflon, le mouton du Cameroun n’est pas réputé sauter.
Aussi une clôture d’1,30 m de hauteur suffit.
Comme tous les moutons, il aime se gratter la tête et les flancs.
S’il n’a pas d’arbre à disposition, il se tournera vers les piquets de la clôture.
Selon votre région, la bonne herbe de printemps n'est pas encore sortie et il peut préférer la facilité de manger du foin.
Selon notre expérience, les moutons du Cameroun sont encore moins difficiles pour le pâturage que le moutons d'Ouessant : ils mangent absolument de tout !
Tant qu'ils auront de l'herbe à manger, les moutons ne mangeront pas autre chose.
Les moutons sont susceptibles de manger tout ce qui ce trouve à leur portée.
Les animaux attirent toujours quelques insectes, mais ce sont surtout leurs excréments qui attirent les mouches.
En maintenant leur litière bien propre et sèche vous limiterez déjà énormément les désagréments.
Santé et Bien-Être
La première chose importante pour la bonne santé de vos animaux est qu'ils aient du foin et de l'herbe à volonté.
Nous vous conseillons aussi de leur apporter un complément en minéraux, non contenus dans les fourrages, grâce à notre MinéroBloc.
Il est également nécessaire de les protéger des parasites internes avec le VermiBloc.
Il n'est pas toujours nécessaire de donner un vermifuge chimique.
C'est pourquoi nous proposons une alternative avec notre gamme de produits à base de plantes, mineraux et huiles essentielles.
Vous pouvez leur mettre une bassine de VermiBloc à dispostion dans le parc, notamment si vous avez beaucoup d'animaux à traiter en prévention.
Cohabitation avec d'autres animaux
Oui, les chèvres et les moutons du Cameroun et les chèvres sont des espèces qui cohabitent bien entre elles.
Les moutons et les poules peuvent cohabiter dans un même parc sans soucis si le parc est assez grand.
Clôture
Vous pouvez utiliser une clôture électrique, mais ce n'est pas obligatoire.
Vous pouvez aussi utiliser du grillage.
Vous pouvez tout à fait mettre des moutons du Cameroun dans un parc en filet électrifié en hauteur 90 cm.
Il faut une clôture d'environ 1,20 m de haut.
Quelques conseils supplémentaires
Il est des évidences sur lesquelles il est bon d’insister : l’étendue de votre responsabilité en tant que propriétaire d’animal en fait partie.
Le mouton est d'un tempérament naturellement craintif, doté par ailleurs d’une très bonne ouïe et d’un très bon odorat.
Tout cela en fait un animal prêt à fuir à la moindre frayeur, à cause d’un bruit trop fort, d’une présence inhabituelle ou d’un comportement identifié comme hostile...
Vous n’avez donc pas le droit à l’erreur dans la conception de votre clôture !
En cas d’échappée, les moutons ne résisteront pas à l’attrait de pâtures verdoyantes.
Tableau récapitulatif des caractéristiques du mouton du Cameroun
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Taille | Petite, 45-70 cm au garrot |
| Poids | 35-55 kg |
| Pelage | Court et épais, souvent marron, noir ou tacheté |
| Cornes | Présentes chez les mâles, enroulées |
| Queue | Courte |
| Caractère | Calme, docile, grégaire |
| Utilisation | Viande, éco-pâturage, ornement |
| Reproduction | 2 agnelages par an |
| Rusticité | Élevée, adapté aux climats variés |
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