Lisseur Ganache en Inox : Utilisation et Entretien

Le lisseur ganache en inox est un outil indispensable pour les passionnés de pâtisserie. Il permet de réaliser des finitions parfaites sur vos gâteaux, en assurant une surface lisse et uniforme. Voici un guide complet sur son utilisation et son entretien, ainsi que des informations sur la commande en ligne et la sécurité des paiements.

Utilisation du Lisseur Ganache en Inox

Le fil de découpe en acier inoxydable KWSD150 de marque Kenwood est idéal pour couper horizontalement les génoises hautes. Voici comment l'utiliser :

  1. Coupez délicatement votre génoise grâce à ce fil de découpe de 28 cm.
  2. Il suffit de faire glisser le fil à travers la génoise.
  3. La coupe est nette, droite et régulière.
  4. Vous pouvez régler la hauteur du fil sur différents niveaux d'épaisseur.
  5. Grâce aux 2 patins, la glisse est optimale, impossible de se rater !

Servez-vous ensuite de la poche à douille pour garnir l'intérieur de votre sponge cake avec de la chantilly, de la crème ou de la ganache montée. Vos invités seront épatés du résultat.

Entretien du Lisseur Ganache en Inox

Pour garantir la longévité de votre lisseur ganache en inox, un entretien régulier est essentiel. Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez et essuyez soigneusement le lisseur.

Commande en Ligne : Étapes et Sécurité

Voici les étapes à suivre pour commander en ligne :

  1. Ajouter les produits au panier : Sélectionnez les produits que vous souhaitez acheter et ajoutez-les à votre panier.
  2. Accéder à votre panier : Cliquez sur l'icône du panier en haut à droite de la page. Si vous avez terminé votre sélection, appuyez sur « Continuer ».
  3. Finalisation de la commande :
    • Connectez-vous à votre compte ou créez-en un nouveau si nécessaire (vous pouvez aussi passer commande en tant qu’invité).
    • Remplissez vos informations personnelles.
    • Choisissez votre mode de livraison puis accédez au paiement.
    • Validez votre commande.

Assurez-vous de contacter rapidement le service client pour garantir que les modifications puissent être prises en compte avant la mise en préparation et l'expédition de votre commande.

Modes de Livraison et Tarifs

En France Métropolitaine :

  • Livraison par DPD en relais Pickup, prix fixe : 4,90 €
  • Livraison par DPD à domicile avec remise en main propre, prix fixe : 5,90 €
  • Livraison par Colissimo à domicile, prix fixe : 6,99 €

Hors France métropolitaine :

  • Livraison par Colissimo à domicile contre signature*
  • Livraison par Colissimo en point relais**

Pour les commandes hors France métropolitaine, le prix de la livraison varie en fonction du poids du colis. Vous pouvez connaître le prix exact de la livraison en faisant une simulation de commande en ligne.

Frais de port offerts : Livraison offerte dès 49€ d'achat en Relais en France.

Sécurité des Paiements

Tous les paiements sont 100% sécurisés par la plateforme STRIPE, conformément aux dispositifs de sécurité interbancaires français et internationaux.

STRIPE permet aux entreprises d'accepter des paiements par carte de crédit et de débit, ainsi que d'autres méthodes de paiement comme APPLE PAY et GOOGLE PAY.

STRIPE met en place plusieurs mesures pour garantir la sécurité des transactions :

  • Conformité PCI-DSS : Stripe est certifié PCI Service Provider Level 1, le plus haut niveau de certification de l'industrie des cartes de paiement.
  • Cryptage : Les informations sensibles, telles que les numéros de carte de crédit, sont chiffrées à l'aide de la technologie AES-256.
  • Tokenisation : Les informations de carte sont converties en jetons (tokens) qui peuvent être utilisés pour les transactions ultérieures sans stocker les données réelles de la carte.
  • Authentification forte du client (SCA) : Stripe supporte la SCA, une exigence de la directive européenne DSP2, pour réduire la fraude en ligne.
  • Détection de la fraude : Grâce à son outil Radar, Stripe utilise des algorithmes avancés pour détecter et prévenir les fraudes.

Les règlements par carte bancaire sont sécurisés et aucune information bancaire n’est transmise à La Boutique ScrapCooking®.

Tarifs de Livraison
Mode de Livraison Zone Géographique Prix
DPD en relais Pickup France Métropolitaine 4,90 €
DPD à domicile France Métropolitaine 5,90 €
Colissimo à domicile France Métropolitaine 6,99 €
Colissimo à domicile contre signature Hors France Métropolitaine Variable (selon le poids)
Colissimo en point relais Hors France Métropolitaine Variable (selon le poids)

TAG:

En savoir plus sur le sujet: