Le Porc Marly est un restaurant qui suscite des avis passionnés, souvent décrits comme une véritable découverte culinaire. Situé non loin de Versailles, cet établissement se présente comme un authentique bouchon lyonnais, offrant une expérience gastronomique française traditionnelle et généreuse.
Une Cuisine Française de Qualité et Fait Maison
De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, affirmant que tout est fait maison. Les plats proposés sont souvent décrits comme rares et savoureux, avec des classiques revisités avec originalité. Les œufs meurettes sont particulièrement appréciés, tout comme l'andouillette Bobosse, considérée par certains comme la meilleure jamais goûtée. Les produits sont frais, de bonne qualité et issus du terroir, comme en témoigne l'excellente terrine de canard.
La carte propose des plats copieux et authentiques, allant du tablier de sapeur au bœuf bourguignon, en passant par le chou farci. Les portions sont généreuses, et les saveurs sont au rendez-vous, avec une cuisine goûteuse et une excellente cuisine traditionnelle.
Ambiance et Décor : Un Voyage au Cœur de Lyon
L'ambiance du Porc Marly est un autre point fort souvent mentionné. Le décor est décrit comme agréable et surprenant, recréant l'esprit d'un bouchon lyonnais. L'établissement est décoré avec des tableaux, des caves à vins et des tables en fût de chêne, créant une atmosphère rétro et chaleureuse. Certains apprécient particulièrement la musique d'ambiance, composée d'anciennes chansons françaises.
L’esprit bouchon lyonnais est bien présent, avec une carte à l’ardoise et des serviettes à carreaux. Pour beaucoup, c'est une véritable bulle hors du temps, un endroit où l'on se sent transporté au cœur de Lyon.
Un Accueil Chaleureux et un Service Attentionné
L'accueil et le service sont également des aspects positifs souvent soulignés par les clients. Le patron est décrit comme très sympathique et charmant, assurant un accueil chaleureux et convivial. Le personnel est généralement attentif et souriant, contribuant à créer une ambiance détendue et agréable. L'accueil est chaleureux, souriant, à la bonne franquette.
Cependant, quelques avis mentionnent un service parfois long, notamment en cas d'affluence. Quelques clients ont également regretté un manque d'attention de la part de certains serveurs.
Une Carte des Vins Remarquable
La carte des vins du Porc Marly est un autre atout majeur. Elle est décrite comme merveilleuse, rare et très large, avec un choix de vins et champagnes à des prix très raisonnables. Certains soulignent la présence de domaines rares et de millésimes introuvables. La sélection de vins est étonnante et d'une qualité exceptionnelle.
Quelques Points à Améliorer
Malgré les nombreux avis positifs, quelques points faibles sont parfois mentionnés. Certains clients ont trouvé les prix un peu élevés, tandis que d'autres ont regretté des portions peu généreuses. Quelques avis font état d'une attente excessivement longue, et d'un manque de communication de la part du personnel. Enfin, certains ont noté une odeur de renfermé dans le restaurant.
En Conclusion
Le Porc Marly semble être un restaurant qui ne laisse pas indifférent. Pour beaucoup, c'est une adresse à conseiller, un lieu où l'on peut déguster une cuisine française authentique et généreuse dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Malgré quelques points à améliorer, l'expérience globale est souvent décrite comme très positive, voire exceptionnelle.
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