Le choix d'un grossiste alimentaire est crucial pour les professionnels de la restauration, boulangerie et pâtisserie. À Rouen, plusieurs options s'offrent à vous, chacune avec ses spécificités et avantages. Cet article vous propose un aperçu de quelques acteurs majeurs et des produits qu'ils proposent.
Transgourmet : Un Partenaire Complet pour les Métiers de Bouche
Confiez l’approvisionnement de votre restaurant, boulangerie ou pâtisserie à Transgourmet, distributeur de produits frais, ambiants surgelés et d'hygiène à destination des professionnels des métiers de bouche. La filiale française fait partie de Transgourmet Holding, spécialiste de la vente en gros et du libre-service dans plusieurs pays d’Europe.
Organisée pour suivre au plus près les restaurateurs, boulangers ou pâtissiers, l’activité de Transgourmet est composée de plusieurs entitées : Transgourmet Fruits & Légumes, Transgourmet Seafood, Transgourmet Cash&Carry, Transgourmet Export et Transgourmet Solutions.
Le groupe européen emploie 3300 collaborateurs répartis en 6 corps de métiers avec leurs équipes dédiées : logistique, transport, commerce, achats et approvisionnements, les métiers spécifiques et les fonctions supports. Cette organisation permet à l’entreprise de s’étendre tout en se concentrant sur la qualité de ses produits et services.
Transgourmet répond à tous vos besoins en matière de produits ambiants, d'hygiène, frais ou surgelés, avec une offre unique et avantageuse. La mission de Transgourmet est de partager le meilleur, qu’il s’agisse de nos compétences, de nos services ou de nos produits. Le client se situe au centre de l’engagement Transgourmet. Les années d’expérience acquises auprès de milliers de professionnels de la restauration, nous ont permis de cibler précisément chacun de leurs besoins et d’apporter des solutions concrètes et qualitatives pour les satisfaire.
La création d’une relation de proximité est essentielle pour connaître nos clients. Nos équipes leur fournissent des conseils et recommandations personnalisées dans l’objectif d'accroître leur rentabilité. Fournisseur des professionnels de la restauration, boulangerie et pâtisserie, Transgourmet livre chaque jour des produits de grande qualité à ses clients exigeants.
Soyez assurés du traitement efficace et d’une livraison rapide de vos commandes, grâce aux 823 camions et 45 entrepôts et plateformes Transgourmet positionnés dans toute la France. En choisissant de commander auprès d’un seul fournisseur, vous recevez tous vos produits en une seule livraison. L’entreprise travaille avec près de 1400 éleveurs français, qui garantissent la fraîcheur et la qualité de leurs produits.
À travers nos activités et nos solutions professionnelles, nous proposons 30000 produits, tous directement commandables sur notre application et notre site web, nécessaires à la composition complète d’une recette, d'une formule ou d’un menu. Viandes, poissons et crustacés, beurre et huiles, fruits et légumes frais, produits surgelés, offres bio avec Transgourmet Natura, notre marque certifiée bio, épicerie fine, jusqu’à l’hygiène, toutes les gammes de produits de la restauration, boulangerie et pâtisserie professionnelles sont accessibles en quelques clics.
Au fil des saisons, Transgourmet sélectionne les meilleurs produits frais, tels que des viandes, poissons, crustacés, fruits et légumes, ainsi que des produits surgelés au DLUO longue durée et des plats à réchauffer savoureux. Plus qu’un distributeur alimentaire, Transgourmet répond à vos problématiques d’équipements, pour vous aider à augmenter votre rentabilité sans vous faire perdre de temps.
Le site web et l’application Transgourmet sont disponibles en exclusivité aux professionnels de la restauration commerciale, restauration collective et de la boulangerie-pâtisserie. La commande 24h/24 via l’application vous permet de faire vos achats quand et où vous le souhaitez. Celle-ci offre une véritable visibilité sur la livraison de vos produits, tout en donnant accès à vos dernières factures et achats, et vous permettant de régler directement vos factures en cours.
Découvrez les solutions digitales Transgourmet, avec notre application mobile, notre matériel de cuisine professionnelle connecté et l’application Octopus HACCP par Smart Cuisine hygiène.
Sysco : Leader Mondial de la Distribution Alimentaire
Sysco est le leader mondial dans la commercialisation et la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration. En tant que grossiste alimentaire, nous proposons des produits de haute qualité à destination des restaurants, des hôtels, et des cuisines professionnelles. En France, Sysco, fournisseur alimentaire, propose aux professionnels de la restauration une large gamme de produits, y compris des produits alimentaires frais, surgelés, d’épicerie, ainsi que des produits non alimentaires et d’hygiène.
En tant que fournisseur pour restaurant, Sysco offre aux professionnels de la restauration une sélection de marques exclusives reconnues pour leur qualité et leur savoir-faire. Sysco s’engage à fournir des produits avec un excellent rapport qualité-prix, assurant ainsi la satisfaction de nos clients. Sysco, grossiste alimentaire, se distingue par un modèle unique qui combine production et distribution alimentaire. Grâce à ses propres ateliers de fabrication, Sysco garantit une maîtrise complète de la chaîne de production et une qualité constante des produits proposés.
Toujours à la recherche des meilleures filières, notamment en France et dans nos régions, Sysco s’engage à offrir des produits de qualité supérieure. En outre, nous assurons une livraison rapide et fiable, qui répond aux exigences élevées de nos clients en matière de fraîcheur et de qualité. Sysco permet aux établissements de restauration de commander à tout moment, avec une livraison tri-température en 24 heures.
Avec plus de 8500 produits, des ingrédients bruts aux produits élaborés, de l’entrée au dessert, Sysco garantit une diversité de choix aux meilleurs prix.
Exemples de Produits Disponibles
Les grossistes alimentaires proposent une large gamme de produits pour répondre à tous les besoins des professionnels. Voici quelques exemples :
- Pâtisserie et Desserts : Tarte Almondy Cadbury, Tiramisu Fraise, Tiramisu OREO.
- Sauces : Sachets de ketchup DELICIA, mayonnaise DELICIA, sauce Barbecue DELICIA, sauce Blanche DELICIA, sauce Algérienne DELICIA, sauce Samouraï DELICIA, sauce Biggy DELICIA, sauce Sriracha Hot.
- Viandes et Volailles : CHICKEN NUGGETS, steak de filet de poulet façon McDo, aiguillettes de poulet, filet de poulet.
- Boissons : Sirop Monin (Pastèque, Fraise, Grenadine, Pomme), boisson Tango (Orange, Pomme, Cerises), boissons gazeuses aux arômes naturels (citron, citron vert).
- Ingrédients et Préparations : Mélange de mozzarella et de préparation alimentaire à base de matière grasse végétale, mélange de panure pour poulet.
- Emballages : Boîte à nuggets en carton imprimé, papier double-face en aluminium et nid d'abeille, sacs de différents formats.
- Pains Burgers : Pains burgers nature (avec ou sans sésame), pains burgers fariné, pains double burgers nature.
- Frites et Snacks : Lay’s Barbecue.
Solutions d'Emballage pour la Vente à Emporter
Les grossistes alimentaires proposent également des solutions d'emballage pour faciliter la vente à emporter :
- Boîte à nuggets en carton imprimé (L 22.4 cm x l 5.5cm x H 7.6cm). Cette boîte à nuggets permet de conserver et transporter en toute sécurité votre produit lors de la livraison et de la vente à emporter.
- Sacs de différents formats : 17.30cm x 10.80 x 34.20 cm, 14.9cm x 10cmx 31 cm, 12.3cm x 8 x 24 cm.
- Papier double-face en aluminium et nid d'abeille de dimension 3x33 cm, idéal pour les wraps, panini, et sandwiches.
Il est essentiel de choisir un emballage adapté pour maintenir la qualité des aliments et assurer la satisfaction des clients. Par exemple, une boîte jetable avec un décor coloré et pratique permet de maintenir la chaleur du sandwich, tout en conservant son aspect croquant.
Tableau Récapitulatif des Produits Mentionnés
| Catégorie | Produit | Description |
|---|---|---|
| Pâtisserie et Desserts | Tarte Almondy Cadbury | Dessert surgelé sans farine de blé, avec chocolat au lait Cadbury. |
| Sauces | Sauce Sriracha Hot | Sauce piquante à base de piments rouges et d'ail. |
| Viandes et Volailles | CHICKEN NUGGETS | Morceaux de poulet panés et frits. |
| Boissons | Sirop Monin Pastèque | Sirop au goût authentique et juteux de pastèque. |
| Emballages | Boîte à nuggets | Boîte en carton pour conserver et transporter les nuggets. |
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