Le gâteau au yaourt est sans doute le gâteau le plus simple à réaliser. Au-delà de son côté facile et rapide, le gâteau au yaourt reste moelleux et délicieux. Il peut servir de base pour beaucoup d’autres gâteaux, comme les cupcakes, popcakes, muffins. Vous pouvez même y ajouter des pommes ou de la confiture. C’est un incontournable qui peut facilement être réalisé par des enfants (ou des novices en cuisine).
La recette du gâteau au yaourt est extrêmement simple et rapide, et les enfants peuvent sans problème mettre la main à la pâte, grâce aux dosages simplifiés. Le pot du yaourt utilisé va servir à doser les autres ingrédients, d'où sa simplicité, pas besoin de tout peser. On utilise le pot de yaourt vide pour doser le reste des ingrédients. Parfois vous manquez de temps pour préparer un bon gâteau pour le goûter.
Ingrédients et Préparation
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- Yaourt nature : 1 pot
- Sucre en poudre : 2 pots
- Farine de blé T55 : 3 pots
- Oeufs : 4 pièces
- Huile d'arachide : 1 pot
- Sachet de levure chimique (11g) : 1 pièce
Préparation :
- Préparation du moule : À l'aide d'un pinceau, mets de l'huile dans le fond d'un moule. Ajoute deux cuillères à soupe de farine dans le moule et la répartir partout.
- La recette du gâteau : Dans un grand bol, vide le pot de yaourt. Lave le pot et sèche le. Ajoute dans le yaourt, les 4 œufs. Fouette. Ajoute ensuite 2 pots de sucre, 3 pots de farine et 1 pot d'huile. Mélange à l'aide du fouet et ajoute le sachet de levure chimique. Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux, verse le mélange dans le moule.
- Cuisson : Préchauffer le four à 180°C. Cuire le gâteau de vos enfants durant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau, la lame doit être sèche. Démouler le gâteau dès la sortie du four.
Les parents, laissez un peu d'autonomie à vos enfants et n'intervenez qu'en toute fin de recette...
Variantes et Astuces
Il peut servir de base pour beaucoup d’autres gâteaux, comme les cupcakes, popcakes, muffins. Vous pouvez même y ajouter des pommes ou de la confiture.
Tableau Récapitulatif des Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Yaourt nature | 1 pot |
| Sucre en poudre | 2 pots |
| Farine de blé T55 | 3 pots |
| Oeufs | 4 pièces |
| Huile d'arachide | 1 pot |
| Levure chimique | 1 sachet (11g) |
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