Le marché des produits Halal est en pleine expansion depuis une dizaine d’années, notamment grâce au développement progressif de l’offre industrielle et à l’arrivée de produits de marques reconnues.
L'importance de la certification Halal
Chez Orcun Distribution, il est primordial de fournir à nos clients des produits de qualité, conformes aux exigences alimentaires et religieuses de leurs consommateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à proposer exclusivement des produits carnés strictement halal.
Tous nos produits carnés sont certifiés halal par des organismes de certification indépendants et reconnus pour leur sérieux et leur rigueur.
Depuis une dizaine d’années, le marché des produits Halal est en pleine expansion, notamment grâce au développement progressif de l’offre industrielle et l’arrivée de produits de marques reconnues.
Soucieux de répondre à vos besoins nous avons sélectionné une offre de produits Halal.
Les certificats Halal seront fournis à votre demande.
Les organismes de certification
- AVS (A Votre Service): Spécialisé dans la certification de la volaille fraîche, AVS est une référence dans le domaine de la certification halal.
- Achahada: Certains de nos produits surgelés à base de volaille sont certifiés par Achahada. Créée en 2009, l'association Achahada est reconnue pour son sérieux et sa fiabilité en matière de contrôle et certification des produits sur le marché du halal.
- Halal Vérif: Notre marque O’Meat, spécialisée dans la viande de bœuf, ainsi que certaines broches de kebab, sont certifiées par Halal Vérif.
- EHT Halal: Une partie de nos produits bénéficie également de la certification EHT Halal, reconnue pour son approche rigoureuse et transparente dans la certification des produits halal.
Nous nous engageons à offrir à nos clients et aux consommateurs finaux une transparence totale sur l’origine et la certification de nos produits.
Chaque lot de viande est soigneusement contrôlé et certifié pour garantir qu’il répond aux standards halal.
Produits certifiés Achahada
La Qualité Certifiée par Achahada implique un contrôle attentif depuis la sélection des bêtes jusqu'à l'abattage et la transformation, conformément à la législation française et aux règles strictes d’hygiène.
Les valeurs éthiques et les objectifs de Oumaty sont en total accord avec les exigences d’Achahada. C'est pour cela que nous travaillons chaque jour main dans la main avec cet organisme de contrôle. Le but est de vous garantir par un contrôle strict et des produits de qualité certifiés ; sans électronarcose, sans assomage, ne contenant aucune traces de VSM et 100 % halal.
Exemples de produits certifiés Achahada
- Steak Haché Extra Tendre Halal certifié Achahada 800gr (10 sachets individuels) - Oumaty
- "Escalope Viennoise" de Poulet Halal certifié Achahada - Sachet 2kg (surgelé) - Oumaty
- Crousty Tenders au Poulet Halal certifié Achahada - Sachet 800gr (surgelé) - Oumaty
- Pepper Tenders au Poulet Halal certifié Achahada - Sachet 800gr (surgelé) - Oumaty
- Spicy Zinger de Poulet Halal certifié Achahada, Spécial burger - Sachet surgelé - Oumaty
- Le Steak Haché 100% Pur boeuf - Pack professionnel Halal certifié Achahada - 4.5kg
- Aiguillettes de Poulet Halal certifié Achahada de Qualité supérieure - Barquette de 5kg (Produit frais) - Oumaty
Fournisseurs de viande Halal
Distram, fournisseur kebab et produit halal met l’accent sur la qualité des produits et sur leur capacité à faire gagner du temps aux restaurateurs.
Conditionnement, présentation, tout est pensé pour optimiser la logistique, la manipulation et la préparation des aliments.
Avec Distram vous bénéficiez d’un grossiste halal qui vous permet d’aller plus loin dans l’obtention d’une rentabilité satisfaisante.
Grossiste alimentaire, Distram met tout son savoir-faire, son expérience et sa capacité d’innovation au service des restaurateurs travaillant les produits halal.
Distram: Accompagnateur de votre projet
Distram n’est pas seulement un fournisseur de viande à kebab, nous accompagnons également votre projet de création, d’agrandissement ou d’optimisation de votre activité de restauration grâce à une palette de services et produits complémentaires : matériel et accessoires, recettes et conseil culinaire, agencement, gestion, communication… Contactez-nous pour en savoir plus.
Gamme de produits Halal
Surgelés, calibrés et portionnés pour une meilleure gestion des coûts et de temps, nos produits sont très faciles à utiliser avec des DLC longues.
Ils répondent aux exigences réglementaires (HACCP, traçabilité…35 h) et aux évolutions des habitudes alimentaires musulmanes (grignotage, snacking, restauration rapide, cuisines du monde).
Avec notre gamme Halal, réalisez une pizza, un burger, un kebab, 100 % halal et découvrez aussi nos produits prêts à l’emploi tel que les Chicken Wings ou Nuggets Halal.
Les exigences du Halal
Pour être «halal», les viandes doivent provenir d’animaux vivants qui n’ont pas été étourdis avant le sacrifice.
L’égorgement doit être réalisé par un scarificateur musulman.
La tête des animaux doit être tournée vers la Mecque et le scarificateur doit prononcer des paroles sacrées au nom de dieu.